Se você está procurando uma receita de bolo de limão fácil, não procure mais! Esta receita super úmida e deliciosa de Bolo de Folha de Limão complementada com uma saborosa cobertura de creme de limão é a nossa nova sobremesa favorita, e é perfeita para alimentar uma multidão!
De todos os bolos de limão para os quais tenho receitas, este pode ser o mais fácil de todos eles! É húmido como o nosso bolo de leitelho de limão, e tem uma cobertura deliciosa como o nosso bolo de pacote de limão. Experimente por si mesmo!
uma sobremesa com limão para a primavera e verão
A primavera me faz pensar em frutas e limões e na sobremesa que estamos compartilhando hoje – Lemon Sheet Cake!
Este bolo de limão é uma das receitas de bolo de limão mais fáceis de fazer!
A razão pela qual é tão fácil é porque usamos uma mistura de bolo de limão que saiu de uma caixa! Também tem mistura de pudim, o que a torna tão boa. Por causa do pudim e do leitelho adicionados, a textura será mais densa e úmida do que um bolo normal, e um pouco fudido como um brownie.
A melhor parte é a cobertura de creme de manteiga de limão no topo. Este bolo de limão é tão delicioso e cremoso!! Acho que é a sobremesa perfeita para a Primavera e para o Verão!!
Como Fazer Bolo de Folha de Limão
A razão pela qual este é um bolo de limão EASY é porque não é feito totalmente do zero. Você realmente usa uma mistura de caixa mais um pouco de pudim instantâneo e leitelho.
MIX. Combine mistura de bolo e mistura de pudim numa tigela. Depois adicione os ingredientes listados na caixa do bolo e o leitelho. Bata com uma batedeira manual até que esteja bem combinada.
Nota: Quando seleccionar uma mistura para bolo, certifique-se de que é uma mistura normal e que não inclui já pudim. Se você não encontrar uma mistura de pudim de chocolate branco, você pode substituir a mistura de pudim instantâneo com sabor de baunilha. E se você preferir pudim sem açúcar, isso funciona muito bem!
BAKE. Deite a massa do bolo numa forma 9×13 e coza a 350° durante 23-25 minutos.
Usando panelas de tamanhos diferentes: Se você vai usar uma panela maior que 9×13, ou uma panela de geléia, o tempo estimado de cozimento é de cerca de 17-20 minutos. Adoramos fazer o bolo um pouco mais fino e usar uma frigideira 11×15 para tirar mais fatias dele.
Para panelas de tamanho menor e panelas em círculo, terá de cozinhar um pouco mais. O tempo estimado de cozedura é de 35-40 minutos ou até que um palito que é espetado no centro saia limpo. Você pode notar que quando você tira o bolo do forno ele tem uma tampa mais redonda. À medida que arrefece, vai ficando mais plano, como pode ver no vídeo da receita.
Como fazer gelados de limão:
Comece por cremar juntos a manteiga e o queijo creme. Adicione o açúcar em pó, baunilha, gelatina de limão, suco de limão, raspas de limão e leite. Bata até que a cobertura esteja cremosa e macia. E pronto! Fácil de fazer ervilhas.
Raspa de limão? Fazer casca de limão é muito simples. Você pode usar um ralador ou uma raspa de limão tradicional. Certifique-se de fazer isso antes de sumarizar o limão, pois isso facilita muito a tarefa, e lave o limão antes de começar! Basta esfregar o limão nas lâminas do ralador ou da raspa de limão, certificando-se de que está a ralar apenas a casca mais exterior do limão.
Fazer à frente + Armazenamento
A avançar: Há um par de opções para fazer isto. Você pode montar o bolo completamente e cobrir a parte de cima com uma tampa ou plástico e deixá-lo na geladeira. Depois, tire-o da geladeira 2 horas antes de ser servido para deixá-lo chegar à temperatura ambiente.
Para evitar qualquer possibilidade de o bolo secar durante a noite, pode guardá-lo (sem congelamento) coberto com um invólucro de plástico, à temperatura ambiente.
Você pode fazer o congelamento antes de servir, ou se o fizer de antemão armazenar o congelamento na geladeira em um recipiente hermético. Retire-o 2 horas antes de congelar o bolo para que ele possa chegar à temperatura ambiente e continuar suavemente.
Armazenamento: Para guardar as sobras, cubra a frigideira com filme plástico e guarde-a na geladeira por 5-6 dias. Retire-a da geladeira um pouco antes de servir para dar tempo de congelamento para chegar à temperatura ambiente. Eu não sugeria armazenar este bolo à temperatura ambiente por mais de 8 horas por causa do creme de queijo na cobertura.
Este bolo é perfeito para o derradeiro fã de limão. Nem sempre adorei limão, mas adoro este bolo. É tão delicioso e tão húmido!
E para mais guloseimas de limão, vê só:
- Barras de Limão
- Cheesecake de Limão Fácil
- Lasanha de Limão
- Pão Branco de Chocolate e Limão
- Barras de Requeijão com Creme de Limão
Ingredientes
- 1/4 de chávena de manteiga (amolecida)
- 2-3 colheres de chá de raspa de limão
- 1-2 colheres de sopa de leite
- 1 caixa de mistura de bolo de limão (mais ingredientes na caixa)
- Queijo creme de 4 oz (amaciado)
- 1 colher de sopa de suco de limão (você pode usar mais se quiser mais sabor de limão)
- 2 chávenas de açúcar em pó
- mistura de 3 oz de chocolate branco para pudim instantâneo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 colheres de sopa de gelatina de limão
- 1 copo de leitelho
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350°F.
- Acrescente a mistura de bolo de limão e a mistura de pudim a uma tigela média.
- Adicione o leitelho mais os ingredientes na parte de trás da caixa de mistura do bolo e bata até que esteja bem combinado.
- Verter para uma frigideira 9x13 untada. Asse por 23-35 minutos (ou para mais fatias e bolo mais fino, use uma panela 11x15 e asse por 18-20 minutos.
- Enquanto o bolo arrefece, faça a cobertura com cremes de manteiga e queijo cremoso. Adicione o açúcar em pó, baunilha, gelatina, suco de limão, raspas de limão e leite. Bata até ficar macio.
- Bolo de gelo e DESFRUTE!
