Se você está procurando por uma simples sobremesa que não requeira muitos ingredientes picantes, mas que saiba a um milhão de dólares, Easy Pound Cake é exatamente o que você precisa fazer. Desfrute-o simples, com uma chuviscada de molho de chocolate, ou empilhado com bagas e chantilly para fazer um bolo de atalho.
Contents
Ingredientes da receita
Notas de Ingredientes
- Farinha de bolo: Esta farinha branqueada e finamente moída tem um teor proteico mais baixo (cerca de 8%) do que a farinha para todos os fins. Fazer bolos com farinha de bolo dá às suas sobremesas uma textura macia e tenra e uma excelente migalha.
Instruções passo a passo
- Pré-aqueça o forno a 350 graus. Revista uma forma de pão de 9 por 5 polegadas com spray antiaderente, depois forre o fundo da forma com papel pergaminho. Em uma tigela grande, bata a farinha do bolo, o fermento em pó e o sal. Numa segunda tigela ou num copo grande, bata o açúcar, a manteiga derretida, os ovos e a baunilha juntos.
- Despeje na panela preparada e asse até que um palito inserido saia limpo com algumas migalhas presas, cerca de 55 a 60 minutos. Rode a frigideira até a metade do cozimento. Arrefeça o bolo na panela por 10 minutos. Retire da panela e descasque o pergaminho do fundo do bolo. Arrefeça completamente antes de fatiar.
Dicas e variações da receita
- Mini bolos de libra: Esta receita também vai fazer 4 bolos de libra miniatura. Use quatro frigideiras de 2 xícaras e reduza o tempo de cozimento para 40 minutos.
- Bolo de libra-limão: Adicione 2 colheres de sopa de raspa de limão e 2 colheres de chá de suco de limão fresco ao açúcar antes do processamento na etapa 2.
- Bolo de libra laranja: 1 colher de sopa de casca de laranja ralada e 1 colher de sopa de suco de laranja fresco para o açúcar antes do processamento na etapa 2.
- Bolo de libra de gengibre: Adicione 3 colheres de sopa de gengibre cristalizado picado, 1 colher de chá de gengibre moído e ½ colher de chá de maça ao açúcar antes do processamento na Etapa 2.
Bolo de Libra Fácil
Se você está procurando por uma simples sobremesa que não requeira muitos ingredientes picantes, mas que saiba a um milhão de dólares, Easy Pound Cake é exatamente o que você precisa fazer. Desfrute-o simples, com uma chuviscada de molho de chocolate, ou empilhado com bagas e chantilly para fazer um bolo de atalho.
Ingredientes
- 1 copo de manteiga (derretida (2 paus))
- 4 ovos grandes (à temperatura ambiente)
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 1/2 xícara de farinha de bolo ((ver nota 1))
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 1/4 chávenas de açúcar granulado
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 graus. Revista uma forma de pão de 9 por 5 polegadas com spray antiaderente, depois forre o fundo da forma com papel pergaminho.
- Numa tigela grande, bata a farinha de bolo, o fermento em pó e o sal. Numa segunda tigela ou numa taça grande, bata o açúcar, a manteiga derretida, os ovos e a baunilha juntos.
- Faça um poço nos ingredientes secos e despeje lentamente os ingredientes molhados, batendo constantemente até que a maior parte dos grumos desapareçam. Deite a massa na forma preparada para o pão.
- Cozer até que um palito inserido saia limpo com algumas migalhas presas, cerca de 50 a 60 minutos. Rodar a frigideira a meio da cozedura.
- Arrefece o bolo na frigideira durante 10 minutos. Retire da panela e descasque o pergaminho do fundo do bolo. Arrefeça completamente antes de fatiar.
Composição
Calorias: 447kcal Tamanho da porção: 1 fatiaCarboidratos: 49g Proteína: 6g Gordura: 26g Gordura saturada: 15g Gordura trans: 1g Colesterol: 154mg Sódio: 238mg Fibra: 1g Açúcar: 31g
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