Bolo de Sorvete Flutuante de Cerveja Root
Root Beer Float Ice Cream Cake é como uma caneca fria e gelada de cerveja de raiz e gelado, só que em forma de bolo!
O bolo de sorvete de chopp flutuante é um presente divertido e único para ocasiões como o Dia dos Pais, 4 de julho ou um aniversário. É perfeito para servir no Dia dos Pais com um pouco de Crock Pot Ribs saboroso e Cheesy Hasselback Potatoes.
Sobremesa de cerveja de raiz flutuante!!!
Natalie, da Life Made Simple está compartilhando um bolo especial que é perfeito para o Dia dos Pais. Eu sempre quis fazer um bolo usando refrigerante, então eu finalmente experimentei! Este bolo de sorvete de cerveja de raiz flutuante é feito de um bolo de chocolate, sorvete de baunilha e chantilly (mais algumas cerejas por cima). Bastante simples, certo?!
Comecei por fazer um bolo de chocolate de raspão. É tão fácil e você pode usar cerveja de raiz real nele! Não vou mentir, senti-me um pouco como uma cientista louca quando o estava a servir, mas assa lindamente e o sabor é incrível!
Se você está se sentindo aventureiro, você pode substituir a cerveja de raiz por coca e o extrato de cereja por extrato de cereja.
Fazendo bolo de sorvete flutuante de cerveja Root
ICE CREAM. Retire o gelado de baunilha do congelador e deixe-o amolecer à temperatura ambiente. Coloque uma forma de bolo 9″x2″ com um invólucro de plástico, certificando-se de que você tem uma boa quantidade de saliência. Usando uma espátula, espalhe cuidadosamente o sorvete para que você tenha uma boa camada uniforme. Cubra e coloque no congelador para que fique firme, cerca de 2 horas.
PREP. Pré-aqueça o seu forno a 325°F. Forre o fundo de 2 panelas de bolo 9″x2″ com papel pergaminho e depois aplique levemente o spray de cozimento, reserve.
INGREDIENTES MOLHADOS. Entretanto, em uma panela em fogo médio, combine o cacau em pó, os açúcares, a cerveja de raiz e a manteiga. Aqueça até que a manteiga derreta. Retire do lume e adicione o extrato da cerveja de raiz. Deixe esfriar enquanto prepara os ingredientes restantes.
INGREDIENTES SECOS. Numa tigela grande, combine a mistura de manteiga ligeiramente quente com os ovos. Misture até que os ovos sejam incorporados. Aos poucos adicione a farinha, sal e bicarbonato de sódio. A massa vai parecer ligeiramente grumosa, mas não faz mal.
BAKE. Despeje nas panelas preparadas e asse por 30 minutos. Retire do forno e deixe os bolos arrefecerem nas panelas durante 30 minutos, depois retire-os e deixe-os arrefecer completamente sobre uma grelha de arame.
CREME DE WHIPPED. Bata o creme juntamente com o açúcar em pó, baunilha e sal até ficar duro.
MONTAGEM. Para montar o bolo, coloque uma camada de bolo de chocolate em um prato, uma banca de bolo ou um bolo redondo. Coloque o sorvete (com a embalagem plástica removida) na parte superior do bolo. Coloque a outra camada em cima do sorvete. Com a ajuda de uma espátula, congelar a parte superior e os lados do bolo com o chantilly. Guarneça com cerejas e congele até estar pronto para comer!!
Servir ideias + Dicas de Armazenamento
Coberturas adicionais
- pedaços de chocolate
- framboesas
- molho de chocolate
- caracóis de chocolate
- Sprinkles
Por causa da camada de sorvete no meio, você vai querer ARMAZENAGEM qualquer sobra de bolo no congelador. Coloque o bolo em um recipiente bem coberto ou congele o bolo até que a cobertura esteja congelada, depois embrulhe-o em filme plástico ou papel alumínio. O bolo vai durar até 3 meses guardado no congelador.
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