Brócolos Alfredo Conchas Recheadas
Brócolos cremosos Alfredo recheados de conchas recheadas com queijo parmesão derretido. Uma refeição preferida da família fácil de 30 minutos para os dias de semana atarefados.
Não sei porquê, ultimamente só estou de mau humor. Não é recheio de peru, embora o Dia de Acção de Graças nos esteja a surpreender muito depressa aqui. Gahhhh não fales sobre isso, de volta ao recheio não-férias. Tenho recheado maçãs como uma mulher louca ultimamente, não, na verdade, eu… pode têm um ligeiro vício. Graças a Deus que passamos para a massa, certo?
Adoro os sabores da massa alfredo e se ainda não experimentou com brócolos, precisa, é incrível. Um pouco de sabor extra, um pouco de textura, para não falar dos benefícios extra para a saúde… só para dizer.
Eu decidi que gosto muito desta ideia da massa de dentro para fora. É uma maneira divertida de mudar as coisas com sabores tradicionais de massa. Esta receita em particular é tecnicamente vegetariana, mas sinta-se livre para jogar um pouco de frango desfiado na mistura para um prato favorito de toda a família!
Ingredientes
- 3 chávenas de molho alfredo
- 2 copos de brócolos cozidos
- opcional: salsa
- ½ chávena de queijo mozzarella
- 1 copo de queijo parmesão ralado (dividido)
- 20 cascas de massa (cozida al dente (até ficar tenra), de acordo com as instruções da embalagem)
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350. Pulverizar uma caçarola com spray de cozinha. Espalhe 1 chávena de molho alfredo no fundo do prato.
- Numa tigela grande combina o restante molho alfredo, brócolos, queijo mozzarella e 1/2 chávena de queijo parmesão. Mexer até combinar.
- Colher mistura de brócolos em cascas de massa. Coloque lado a lado em uma assadeira (não faz mal se eles estiverem tocando). Polvilhe o queijo restante sobre as cascas.
- Cozer durante 15-20 minutos até aquecer e derreter o queijo. Polvilhe com salsa picada, se desejar, e sirva.
