Fudgy S’mores Brownies cobertos com marshmallows tostados e pedaços de graham cracker para uma sobremesa de chocolate ooey gooey!!
Cookie Dough Brownies e Mini Smores Pies são perfeitos para todos os amantes de S’mores, juntamente com estes S’mores Brownies decadentes! Eles são muito viscosos e viciantes.
S’mores sem o fogo
Se gostas de fogueiras, mas não do incómodo de fazer uma fogueira, eu tenho o tratamento perfeito para ti. . . Smores Brownies! Estes brownies são ooey, gooey, e apenas saborosos como os s’mores que se fazem à volta da fogueira. Na verdade, nós gostávamos ainda mais deles.
Chocolate derretido, marshmallows tostados, e bolachas de graham em cima de um brownie de chocolate. Não fica muito melhor que isso.
Não só estes brownies são absolutamente decadentes e irresistíveis, como são super simples de fazer. Basta assar um lote de brownies normais. Eu usei minha receita favorita de brownie para a base, mas você poderia até usar uma mistura em caixa. De qualquer forma, estes biscoitos decadentes vão ser um sucesso. E ao contrário dos s’mores à volta do fogo, podes fazê-los em qualquer altura do ano!
como fazer brownies s’mores
PREP. Pré-aqueça o forno a 350 graus.
MIX. Bata juntos manteiga derretida, açúcar e cacau até ficar macio. Adicione os ovos e baunilha e bata até misturar. Mexa a farinha e o sal.
BAKE. Espalhe a massa em uma panela de 9×13″ que foi forrada com papel de alumínio ou pergaminho e pulverizada com spray antiaderente. Asse a 350 ° durante 30-35 minutos ou até que o palito saia limpo.
TOPPINGS. Retire do forno e polvilhe imediatamente com barras Hershey picadas, pedaços de graham cracker, marshmallows e lascas de chocolate. Volte ao forno e grelhe durante 2-3 minutos ou até que os marshmallows estejam torrados e o chocolate derreta.
SERVIR. Servir quente ou refrigerado.
Dicas + Variações
Biscoitos mastigáveis ou de bolo: É tudo pessoal, mas para esta receita você pode querer mais bolo, só para que os brownies possam aguentar melhor com o peso das bolachas de chocolate e graham no topo. Se você preferir brownies mais mastigados, isso também seria ótimo.
Questões de camadas: Nesta receita é importante que você coloque os pedaços de chocolate Hershey antes de adicionar os Graham Crackers e o marshmallow. O chocolate derretido funciona como uma cola segurando os outros dois ingredientes. Se você adicionar as bolachas de Graham primeiro, então a cobertura dos s’mores não vai segurar a camada inferior de brownie.
Corte: T os marshmallows são bastante pegajosos, tornando-os um pouco complicados de cortar. Uma dica que ajuda é borrifar sua faca com óleo de cozinha.
Jumbo marshmallows: Se você tiver apenas grandes marshmallows, corte-os em quartos e coloque-os sobre os brownies e graham crackers. Além disso, não importa o tamanho dos marshmallows, certifique-se de que não são velhos para melhores resultados.
Como se faz um grelhado: Quando você grelha algo, você escolhe o grelhador no seu forno e permite que o calor só venha do topo do forno para tostar os marshmallows.
Variações:
- Adicione algumas lascas de chocolate para a massa de brownie para lhe dar mais sabor a chocolate derretido.
- Esmagar o bolachas de graham e polvilhe-o em cima
- Use um chip de doce com sabor diferente como chocolate branco ou caramelo de manteiga.
Informações de Armazenamento
ARMAZENAGEM os S’mores Brownies num contentor hermético, à temperatura ambiente. Reaqueça por alguns segundos no microondas.
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