Salsa de Milho Feijão Preto
Trader Joes é a minha graça salvadora na maioria dos dias. Adoro as suas opções únicas de comida e a capacidade de juntar um par de itens congelados e frescos para uma refeição saudável. Sempre fui fã desta salsa de Milho Chili. É ótimo para coberturas em enchiladas ou tamales.
Se você é como eu, ter tempo é uma raridade. Eu adoraria ser a mãe que tem jantares caseiros todas as noites, e lanches super saudáveis para os meus filhos todos os dias, mas neste momento não é a minha realidade. Não me interpretem mal, eu ADORO COOK! e adoro comer saudável e tentar alimentar os meus filhos com alimentos saudáveis; é por isso que estou aqui! O negócio é o seguinte. O SUPERBOWL está a chegar! E eu tenho um molho de salsa de 5 minutos que TODOS vão adorar e pedir a receita. É uma combinação de doce e picante com tomates frescos e abacates picados. Mergulhe com a sua escolha de batatas fritas tortilla e você tem uma salsa saudável para qualquer multidão.
O que você precisa é de 1 lata de Trader Joes Corn e Chili tomates sem salsa, 1 abacate em cubos, uma mão cheia de tomates cereja picados, e uma lata de feijão preto drenado e enxaguado! Combine tudo junto e terá um molho simples, delicioso e saudável. Você vai adorar!
Ingredientes
- 2 latas de feijão preto
- sumo de 1 lima
- 1 copo de coentro fresco
- 1 colher de chá de Cominho
- 1 xícara da sua salsa favorita (pico caseiro funciona muito bem)
- Sal a gosto.
Instruções
- Drenar e enxaguar o feijão preto.
- Lavar e remover a maioria das hastes do coentro.
- Acrescente todos os ingredientes ao liquidificador. Começando com salsa e sumo de lima.
- Pulso para suavizar.
