Casserole de Milho Queijo
Cheesy Corn Casserole. Este FACILITADO para fazer uma caçarola de milho é um must make for Thanksgiving ou qualquer feriado. Carregada com queijo, bolachas amanteigadas e milho, esta tornar-se-á rapidamente uma das favoritas da família!
O que é a caçarola de milho?
Para ser sincera, eu nunca tinha ouvido falar de caçarola de milho antes de casar com o meu marido e ele pediu-a para o nosso primeiro Dia de Acção de Graças juntos. Felizmente a avó dele deu-me a receita que ela usou durante anos e que ele adora! Que é a receita que estou a partilhar aqui. Eu sei que muitas versões de caçarola de milho envolvem o uso de mistura de pão de milho, mas nós não vamos fazer isso!
A caçarola de milho é um prato tradicional de férias . Também é chamado de pudim de milho. É feito de milho fresco, vaporizado ou enlatado, e agentes espessantes. Esta versão da caçarola de milho usa queijo, migalhas de bolacha e ovos para criar a textura. Há também um pouco de cebola, e alguns temperos para adicionar algum sabor extra!
Como fazer o Corn Casserole:
Que milho posso usar?
- Eu uso milho enlatado ao fazer esta receita. Poupa tempo e torna mais fácil de montar o que é útil uma vez que normalmente faço isto como um acompanhamento de férias. Eu adoro a textura de usar uma lata de milho integral e uma lata de milho cremoso.
- Milho fresco: Retirar o milho das cascas . Com uma faca afiada, corta os grãos de milho. Com o lado baço da prensa de facas e raspar a espiga até ao fundo para remover todos os pedaços de amêndoa e leite cremoso dentro. Depois siga a receita como escrita usando este milho fresco. Você vai querer usar cerca de 8 espigas de milho.
- Milho congelado: certificar-se de descongelar o milho antes de usar nesta receita.
Outras opções para o Corn Pudding?
Esta versão em particular que estou a partilhar contigo está carregada de queijo e migalhas de bolacha. Se quiseres experimentar algo diferente, podes sempre subtrair um tipo diferente de queijo e bolachas. Você também pode fazer várias adições. Algumas coisas que você pode querer adicionar:
- Ervas frescas
- Pimentos verdes
- Jalapeno em cubos
Mais Pratos de Feriado:
- Casserole de Batata Doce de Fogão Lento
- Puré de Batata Casserole
- Recheio de maçã Cranberry
- Sangria de Cidra de Maçã
QUERES EXPERIMENTAR ESTA CAÇAROLA DE MILHO COM QUEIJO?
PINTAR para o seu PESCA LATERAL, CASSEROLO ou Tábua de OBRIGAÇÃO PARA SALVAR POR MAIS TARDE!
Ingredientes
- 12 onças de queijo suíço (cortado em pedaços de 1/2 polegada)
- 2 colheres de sopa de cebola (picada)
- 1/4 colher de chá de pimenta
- 1 (15 onças) pode creme de milho (não escorrido)
- 1 (15 onças) pode milho com grão inteiro
- 4 colheres de sopa de manteiga derretida
- 2 ovos grandes
- 1 (12 onças) pode evaporar o leite (pode também ser submerso com leite de escolha)
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 chávenas de biscoitos grosseiramente esmagados (eu usei Ritz, posso usar Saltines ou outro biscoito de escolha)
Instruções
- Pré-aqueça o forno para 325℉. Unte o prato de cozimento e reserve.
- Esvazie o milho inteiro em uma xícara, reserve.
- Adicione o milho a uma tigela de mistura de tamanho médio. Verta metade do líquido do milho, aproximadamente 1/3 de uma taça. Adicione o creme de milho, leite, manteiga, ovos, cebola, sal e pimenta. Mexa para combinar.
- Dobra-se nas migalhas e queijo.
- Colher num prato de pastelaria. Asse a 325 graus por aproximadamente 1 hora ou até que esteja pronto (dê uma sacudida ao prato e se o centro estiver agitado, quase como um líquido, então ele precisa mais, uma vez que não mexa mais, então está pronto).
- Sirva quente e aproveite!
