(Cozinheiro lento) Sopa de Frango do Rancho Real

Sopa de Frango do Rancho Slow Cooker King . Esta sopa cremosa EASY tem o mesmo sabor do amado King Ranch Chicken Casserole. Carregada com queijo, pedaços suculentos de frango, e toneladas de sabor! Basta carregar o fogão lento e deixar esta sopa ferver durante o dia. Todos estarão esperando com as tigelas na mão para desfrutar desta!!

Rancho Rei Casserole é uma receita muito popular no Texas. Feito com galinha, queijo, tortilhas. Permita-me apresentar-lhe uma versão fácil e lenta de sopa de panela! Cremosa, sonhadora, queijosa, saborosa. Esta sopa é espessa e perfeita para mergulhar batatas fritas.

Ingredientes para esta sopa King Ranch Chicken:

• Manteiga e farinha: para ajudar a tornar esta sopa mais cremosa estamos a começar com uma base de roux.
• Pimenta em Pó, Pó de Alho, Cominho, Pimenta Preta e Sal: para um gosto texano clássico, certifique-se que está a usar Gebhardts Chili Powder.
• Frango: agarrar peitos de frango sem osso e sem pele para facilitar a cozedura.
• Canja de galinha: Se possível, usar sempre um caldo de sódio baixo ou nenhum. Isto ajuda-o a controlar o sabor da sopa.
• Conservas de tomate em cubos e pimentão verde: Se você não conseguir encontrar este ingrediente em particular, você pode substituir com uma lata de tomates em cubos e uma lata de pimentas verdes em cubos.
• Jalapeno: um jalapeno cortado em cubos adiciona a quantidade perfeita de calor ao prato. Se você está preocupado com o calor, você pode, é claro, deixar este ingrediente de fora.
• Queijo: Mexa um pouco na sopa para uma sopa cremosa e queijosa e cubra a sopa com o extra para uma cobertura divertida!
• Batatas fritas para mergulhar: opcional

Como fazer a Sopa de Frango do Rancho Slow Cooker King:

1. Preparar o roux derretendo a manteiga e mexendo na farinha. Deixe cozinhar durante alguns minutos e depois deite o caldo de galinha. Leve esta mistura ao lume brando para permitir que fique boa e espessa. Isto é o que faz a sopa ficar mais cremosa. Mexa os temperos.
2. Adicionar o frango , tomates em cubos e pimentas verdes, e jalapeno para o fogão lento. Verta cuidadosamente a mistura do caldo temperado por cima.
3. Cobrir e cozinhar em BAIXO por 4-6 horas.
4. Retirar o frango, triturar e depois voltar para a sopa.
5. Mexer no queijo e deixar cozinhar por mais 15 minutos para permitir que derreta.
6. Sirva quente com queijo extra, coberturas e lascas de tortilha.

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Mais receitas de sopa:

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• Sopa de Enchilada de Frango com Queijo
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(Cozinheiro lento) Sopa de Frango do Rancho Real

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Esta sopa cremosa EASY tem o mesmo sabor do amado King Ranch Chicken Casserole. Carregada com queijo, pedaços suculentos de frango, e toneladas de sabor! Basta carregar o fogão lento e deixar esta sopa ferver durante o dia. Todos estarão esperando com as tigelas na mão para desfrutar desta!!

Tempo de preparação

15 min.

Tempo de cozedura

360 min.

Tempo total

375 min.

Ingredientes

• coentro fresco picado para servir
• 4 colheres de chá de malagueta em pó
• 1 tsbp de alho em pó
• 8 colheres de sopa de manteiga
• 1 jalapeno médio (picado (sementes e membranas removidas))
• 4 chávenas de caldo de galinha com baixo teor de sódio
• 1½ lb peitos de frango (sem osso, sem pele)
• 2 chávenas de cheddar afiado triturado (mistura mexicana ou Colby Jack)
• pimenta preta moída na hora (a gosto)
• Batatas fritas Tortilla para servir
• 1/2 xícara de farinha para todos os fins
• 1 colher de chá de sal
• 1 (lata de 10 onças) de tomate em cubos com pimentão verde
• 2 dentes de alho (picados)
• 1 colher de sopa de cominho moído

Instruções

• Derreta a manteiga numa caçarola média em lume médio-baixo. Adicione o alho e refogue até ficar perfumado e castanho dourado claro, cerca de 1 minuto. Mexa a farinha e bata continuamente durante 1 minuto.
• Bata lentamente no caldo de galinha, aumente o calor até ferver e bata continuamente durante vários minutos, até que o molho fique macio e espesso.
• Retire a caçarola do fogo e mexa o pó da pimenta, cominho, alho em pó e sal. Adicione pimenta-do-reino a gosto e reserve o molho.
• Coloque os peitos de frango numa panela grande e lenta. Cubra-os com os tomates cortados em cubos com pimentão verde e jalapeño e verta o molho por cima. Cubra o fogão lento e cozinhe em fogo baixo durante 4 a 6 horas, até que o frango esteja tenro e cozido, mas não cozido em excesso.
• Transfira o frango para uma tábua de cortar, mexa o queijo na panela lenta e cubra a panela lenta por enquanto.
• Puxa o frango para grandes pedaços e mexe-o de volta para a panela lenta. Cubra a panela lenta e cozinhe durante 15 minutos, até que o queijo esteja derretido e todos os ingredientes sejam aquecidos. Mexa bem.
• Para servir, esmague a tortilha em uma tigela e concha a sopa por cima, guarnecendo com queijo extra e o coentro, se desejar.
• Sirva e divirta-se!

Composição

Calorias: 340kcal Açúcar: 1g Sódio: 733mg Gordura: 20g Gordura saturada: 11g Carboidratos: 12g Fibra: 1g Proteína: 29g Colesterol: 113mg Tamanho da porção: 1 porção

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