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Bolas de Energia Cranberry

Estas bolas de energia de arando são o petisco perfeito e fácil. Feitas com apenas 7 ingredientes simples incluindo amêndoas, caju, tâmaras e arandos secos.

Já passou um minuto desde que partilhei uma receita de mordidas de energia! As bolas de energia são uma das minhas favoritas. petiscos saudáveis . São semelhantes às barras de granola, mas um pouco mais divertidas para comer, na minha opinião. Eu gosto de mantê-los na geladeira ou no freezer e pegar um casal sempre que preciso de um lanche da tarde ou de um café da manhã saudável.

Porquê fazer bolas de energia?

Então, qual é o problema com bolas de energia? Porque são eles tão populares? Para um, eles são tipicamente… sem glúten e lacticínio grátis . Eles são proteína embalada e carregado com gorduras saudáveis graças às nozes para que elas realmente satisfaçam a sua fome e o mantenham cheio por mais de meia hora.

Ingredientes em Cranberry Energy Balls

  • amêndoas e castanha de caju – cru e sem adição de sal
  • Datas Medjool – Você mesmo pode comprar datas medjool que já estão sem caroço ou colocá-las você mesmo (é super fácil). Duas marcas que eu gosto são Natural Delights e Joolies. Você pode encontrar Delícias Naturais na seção de produtos da maioria das mercearias (perto das bananas) e Joolies são oferecidas na Amazon e Thrive Market.
  • arandos secos
  • extrato de baunilha
  • sumo de limão ou laranja
  • sal grosso

Eu mantive esta receita bastante directa, usando as minhas bolas de energia de mirtilo para inspiração. Dito isto, se você tiver vontade de adicionar alguns sabores e/ou ingredientes adicionais, tenha em mãos! Acho que estes seriam deliciosos com coco ralado , sementes de chia e pedaços de chocolate ! Nunca se pode dar mal com bagas + chocolate.

Como Fazer Bolas de Energia de Amêndoas de Arando

Você precisa de um aparelho de cozinha para fazer essas mordidas de energia: um processador de alimentos . Se ainda não tens um, arranja um. Eu uso o meu a toda a hora.

Coloque suas amêndoas e cajus em um processador de alimentos e pulsar até serem cortados em pequenos pedaços. Adicione nas tâmaras sem caroço, arandos secos, baunilha, suco de limão e sal marinho. Pulsar até que tudo esteja combinado e a massa esteja grudada. Use as mãos para formar a mistura em pequenas bolas e desfrute.

Como Armazenar Bolas de Energia

Você pode armazenar suas bolas de energia em um recipiente hermético no refrigerador ou freezer. Elas duram até 1-2 semanas na geladeira e até 3 meses no freezer. Eu gosto de usar recipientes de vidro ou sacos Stasher para armazenar as bolas de energia.

O que fazer se as bolas de energia do seu encontro não estiverem juntas

As datas medjool frescas são normalmente suaves e dão-se facilmente quando esmagadas. Se as suas tâmaras são mais velhas ou apenas parecem secas e duras, você pode querer molhá-las antes de usar. Basta colocar uma tigela de água morna durante 10-15 minutos para amolecer e re-hidratar. Escorra bem e seque antes de usar.

É bastante normal que a massa da sua bola de energia pareça esfarrapada no início, mas deve começar a ficar pegajosa o suficiente para se formar em bolas. Mesmo que pareça um pouco crocante, você pode tentar espremê-la para ver se ela vai aguentar.

Se parecer muito esfarrapado, os seus encontros podem ter sido muito secos. Se você não sentir que suas datas estavam secas/rígidas, você pode sempre adicionar mais algumas datas à mistura e ver se isso ajuda a unir tudo.

Se os seus encontros pareceram secos/duros, você pode tentar adicionar um pouco de água à massa até que a mistura esteja pegajosa o suficiente para se formar em bolas. Comece com 1 colher de chá e a mistura de pulsação para ver se a massa vai começar a se manter unida. Tenha cuidado com isso, pois muita água fará com que a massa fique muito molhada.

Mais receitas de mordidas de energia que você pode desfrutar:

  • Bolas de Energia Blueberry Muffin
  • Bolas de Energia Apple Pie Pie
  • Bolas de Energia Limão
  • Bolas de Energia Superalimentares
  • Sem Bolas de Energia para Assar
  • Sem Bolas de Proteína de Bolos
  • Bolas de Bolo de Baunilha
Mordidas Energéticas Cranberry
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Estas mordeduras energéticas de arando são o petisco perfeito e fácil. Feitas com apenas 7 ingredientes simples incluindo amêndoas, caju, tâmaras e arandos secos.
Tempo de preparação
10 min.
Tempo de cozedura
Tempo total
10 min.
Mordidas Energéticas Cranberry

Ingredientes

  • 1 copo com cerca de 10 datas Medjool, sem caroço*
  • 1 xícara de amêndoas brutas
  • 1 copo de caju cru
  • 1 copo de arandos secos
  • pitada de sal marinho
  • 1 colher de chá de sumo de limão ou laranja
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha

Instruções

  • Processo: Colocar amêndoas e cajus na tigela de um processador de alimentos com a lâmina em forma de S e pulsar até serem cortados em pedaços pequenos.
  • Adicione tâmaras, amoras, baunilha, suco de limão e sal marinho. Pulsar até que tudo esteja bem combinado e a massa esteja grudada. (Veja a nota se a sua massa parece muito esfarelada).
  • Formar bolas: Quando a mistura for combinada, retire cerca de 1 colher de sopa de massa (com as mãos ou uma colher de biscoito) e use as mãos para formar a massa em bolas. Desfrute imediatamente ou guarde para mais tarde.
  • Para armazenar: Colocar as bolas num recipiente selado e guardar no frigorífico por 1-2 semanas ou no congelador por até 3 meses.

Composição

Tamanho da porção: 1 bolaCalorias: 84kcal Açúcar: 7g Sódio: 6mg Gordura: 4g Carboidratos: 10g Fibra: 1g Proteína: 2g
palmeirofoods.com oferece informação nutricional de receitas como uma cortesia e é apenas uma estimativa. Esta informação provém de calculadoras em linha. Embora o palmeirofoods.com faça todos os esforços para fornecer informação precisa, estes números são apenas estimativas.

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