Pão de Banana com Creme de Queijo
Não precisas de fermento para fazer este delicioso pão de banana de queijo cremoso! É delicioso, simples, e coberto com canela e crosta de açúcar.
Aquele delicioso rodopio de queijo creme torna-o ainda mais delicioso!! Quem me dera ter um pão inteiro para mim neste momento. Para mais pães doces celestiais, experimente o Pão de Abobrinha de Limão, o Pão de Banana com Chocolate Chip e o Pão de Canela Pull Apart.
Próximo nível Pão de Banana
Já falei do meu amor por receitas de pão sem fermento. Normalmente são super fáceis, e estamos sempre à caça das receitas mais deliciosas.
A minha mãe foi capaz de encontrar um – mais uma vez! É semelhante à nossa receita favorita de pão de banana, apenas com algumas modificações (ou actualizações, se preferir).
A receita era deliciosa, como você só podia esperar com creme de leite, queijo cremoso, canela/açúcar por cima. É definitivamente um novo favorito, e mal podemos esperar para o fazer novamente.
Se você adora pão de banana, definitivamente vai querer experimentar este Pão de Banana Recheado com Creme de Queijo. Leva o Pão de Banana normal a esse próximo grande e delicioso nível de bondade!
Como Fazer Pão de Banana Cheese-Creme Cheese-Creme
MISTURA DE MASSA DE PÃO . Misture açúcar, manteiga e ovos. Dissolver bicarbonato de sódio em creme azedo, adicionar bananas, sal e 2 xícaras de farinha. Misturar tudo junto.
DIVIDE . Dividir a massa em 2 taças. Agora pegue a massa da primeira tigela e coloque-a uniformemente em DUAS panelas de 9 “x5”.
MIX FILLING. Misture queijo creme, açúcar, ovo e farinha em uma tigela até ficar macio e cremoso. Misturar uniformemente em ambas as panelas de pão.
DIVIDE . Dividir a massa da segunda tigela uniformemente em ambas as panelas, cobrindo a camada de creme de queijo.
TOPPING . Polvilhe a tampa com uma mistura de açúcar de 1 TB w. ½ colher de chá de canela antes de assar.
BAKE . Cozer a 350 por 50 minutos. Arrefecer e servir.
Recipe Notes:
Algumas coisas para ter em mente…
- Este pão faria uma deliciosa torrada francesa ou mesmo uma caçarola de tostas francesas. Yum!
- O iogurte grego pode ser usado no lugar do creme azedo para uma opção mais saudável.
Dicas + Truques
Como amadurecer bananas rapidamente: Esta receita pede 3 bananas RIPE. Geralmente as bananas no balcão levam mais de 4 dias para amadurecerem ao ponto de serem boas para fazer pão. Eu tenho alguns truques que você pode usar para fazer este pão muito mais cedo do que 4 dias. *Estes tempos são baseados no uso de bananas que são apenas um pouco verdes.
- Saco de papel castanho: Coloque a fruta num saco castanho e feche a parte de cima. Devem amadurecer em apenas cerca de 24 horas.
- Forno: Coloque as bananas descascadas da UNpeeled numa assadeira e asse a 350 graus até que as cascas fiquem brilhantes e pretas. (Elas também podem vazar um pouco de suco) Deixe-as esfriar antes de remover a casca.
- Microondas: Use um garfo para fazer vários buracos por cima da banana. Microondas em incrementos de 30 segundos até a banana ficar macia. Isto pode demorar até 2 minutos.
- Nota lateral: Sempre que tenho bananas que se tornam demasiado maduras para comer, atiro-as para o congelador. Desta forma, tenho sempre algumas à mão quando quero fazer pão. Deixo-as descongelar, aparo a ponta da casca e espremo a parte de cima. A banana vai deslizar para fora.
Outros Tamanhos de Pan + Armazenamento
Esta receita rende dois pães de tamanho padrão, mas pode ser feito facilmente em outros tipos de panelas.
- 4 ou 5 mini pães: Separar a massa em duas tigelas. Dividir a massa de uma tigela em mini-pães. Depois, divida uniformemente a mistura de creme de queijo e depois divida a massa restante entre as frigideiras. Cozer durante cerca de 30-35 minutos.
- Muffins: Separar a massa em duas tigelas. Divida a massa de uma tigela em latas de cupcake, enchendo cada lata cerca de ¼ do caminho. Em seguida, divida uniformemente a mistura de creme de queijo nas latas e, em seguida, cubra-a com a restante massa. Cozer durante cerca de 25 minutos.
- Frigideira de pacote: Verter metade da massa numa frigideira bem lubrificada. Espalhe todo o creme de queijo e cubra com a restante massa. Asse por mais ou menos 1 hora.
- Em todos os casos, use um espeto de madeira ou um palito para verificar a doaçao.
Como armazenar: Pode não ter sobras, mas, caso tenha…
- Contador: Devido ao queijo creme, só se pode manter este pão no balcão durante umas horas.
- Frigorífico: Guarde o pão num recipiente/saco hermético no frigorífico por até uma semana.
- Congelador: Embrulhe o pão inteiro, ou como fatias individuais com plástico. Você pode embrulhá-lo novamente com papel alumínio ou colocá-los em um recipiente hermético de congelamento. Rotule e congele por até 3 meses.
Para receitas de pão mais rápidas, confira:
- Pão Branco de Chocolate e Limão
- Pão de Abobrinha de Limão Vidrado
- Pão rápido de mirtilo
- Pão rápido de canela
- Melhor Pão de Abóbora
- Pão de Aboborinha
para mais receitas de banana
- Cupcakes de Banana
- Barras de Banana Frosted
- Biscoitos de Aveia de Banana
- Panquecas de Banana
- Pudim de Banana Fácil
- Melhor Receita de Pão de Banana
Ingredientes
- 4 colheres de sopa de creme azedo
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 2 chávenas de farinha para todos os fins
- 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
- 1 ovo
- Queijo creme de 8 a 10 oz (amaciado)
- 1/2 colher de chá de canela
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de farinha para todos os fins
- 1/3 chávena de açúcar
- 1/2 copo de manteiga sem sal (amolecida)
- 3 bananas maduras (puré)
- 1 colher de sopa de açúcar
Instruções
- Misture açúcar, manteiga e ovos. Dissolva bicarbonato de sódio em creme azedo, adicione bananas, sal e 2 xícaras de farinha. Misture tudo junto.
- Dividir a massa em 2 taças. Agora pegue a massa da primeira tigela e despeje-a uniformemente em DOIS panelas de pão de 9 "x5".
- Divida a massa da segunda tigela uniformemente em ambas as panelas, cobrindo a camada de creme de queijo.
- Polvilhe a tampa com uma mistura de açúcar de 1 TB w. ½ colher de chá de canela antes de assar.
- Cozer a 350 por 50 minutos. Arrefeça e sirva.
