Salada de romã de maçã com molho cremoso de semente de papoila limão
Uma salada de água na boca com maçãs crocantes, romã, amêndoas, queijo feta e verduras frescas de primavera. O molho cremoso de semente de papoila de limão é PARA MORRER! Você vai adorar esta salada!
Então, no tempo em que eu odiava salada. Foi depois do meu primeiro filho que eu percebi que as saladas precisavam ser separadas da minha vida para manter um estilo de vida saudável. Então comecei a embrulhar frango em alface para começar a me acostumar a comer aquela coisa de folhas verdes. Lentamente comecei a gostar cada vez mais. Hoje eu Amo a salada. E tudo se resume a fazer uma salada deliciosa que te vai fazer desejar ainda mais.
Basicamente, o meu objectivo dessa história é… se eu consigo comer salada, tu também consegues! E esta é a salada perfeita para começar. E se já és um amante de salada, esta salada vai ser a tua nova BFF.
Esta salada combina maçãs crocantes e doces com cada dentada. A romã acrescenta aquela textura deliciosa e suculenta por dentro junto com as amêndoas crocantes e o queijo feta.
Mas deixe-nos voltar o comboio por um minuto e falar sobre a verdadeira estrela da salada. O molho. Oh, meu Deus. Vais ficar obcecado com o molho. É um dos meus curativos favoritos para usar com uma salada porque é cremoso, doce e delicioso! Acrescentei um pouco de sabor de limão porque os limões me lembram a Primavera por alguma razão. E a primavera está mesmo ao virar da esquina, certo? Pelo menos espero que sim.
Entretanto, invente esta deliciosa salada de romã de maçã com água na boca. Com suas cores vibrantes e sabores e texturas deliciosas, com certeza será um grande sucesso!
Ingredientes
- 2 colheres de chá de sementes de papoila
- ½ copo de queijo Feta desintegrado
- 1 xícara de amêndoas fatiadas
- 3 colheres de sopa de açúcar
- ¾ xícara de sementes de romã
- ⅓ maionese em xícara
- 4 colheres de chá de vinagre de cidra
- 6 onças de molas verdes
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 2 Maçãs de escolha (picadas (usei ambrosia))
- ¼ copo 2% leite
Instruções
- Em uma tigela grande, jogue as verduras da primavera, amêndoas, maçãs, queijo feta e romã.
- Numa tigela pequena, bata a maionese, o leite, o açúcar, o vinagre de cidra, o limão e as sementes de papoila juntos. Despeje sobre a salada e atire-a ao casaco.
- Sirva a salada imediatamente e guarneça com mais queijo feta, se desejar.
