BolosCuisinesReceitas AmericanasReceitas SazonaisSobremesasTodas as receitas mexicanasVerão

Shortcake de Morango

Leve e refrescante, esta clássica sobremesa à moda antiga é perfeita para o verão! O bolo de morango é simples, bonito e incrivelmente delicioso.

Esta versão clássica é deliciosa, mas também adoramos este bolo de bolo de bolo de morango! Os biscoitos de bolo de morango são tão divertidos para um banho de noiva ou de bebé, e estas barras são perfeitas para qualquer ocasião. Você pode dizer que eu adoro bolo de morango!?

sobremesa clássica de verão

Quem não gosta de bolo de morango? É uma sobremesa tão CLÁSSICA. Não é a sobremesa preferida de todos na primavera/verão?

É definitivamente melhor quando os morangos estão na estação do ano e na sua maturação máxima (que é normalmente de Abril a Junho). Combinado com um bolo tipo biscoito e chantilly. É uma sobremesa vencedora a toda a volta!

Todos têm a sua própria versão de bolo de morango. Mas esta receita é mais uma receita clássica e antiquada de bolo de bolo de morango. Tem a textura de um biscoito e não é tão doce como algumas das outras receitas que existem por aí. Mas não se preocupe – morangos e chantilly já são doces o suficiente!

Dicas de Morangos

Certifique-se de fazer bolo de morango quando os morangos estão na estação. Levará esta sobremesa para o próximo nível se os morangos estiverem maduros e doces.

A época dos morangos está no seu auge, de Abril a Junho. Então estoque então, e faça todas as receitas de bolo de morango que você puder!

A melhor maneira de obter morangos para liberar seus sucos ou “suor” é polvilhá-los com um pouco de açúcar. Mexa-os numa tigela grande e mantenha-os no frigorífico durante cerca de 20 minutos. O resultado são morangos super doces e suculentos! YUM.

Como Fazer e Assar

Depois de deixar os morangos ficarem bem suculentos, pré-aqueça o seu forno a 450 graus.

FAÇA O DOUGH. Em seguida, peneirar a farinha, o açúcar, o sal e o fermento em pó numa tigela grande. Adicione em 1 copo manteiga amolecida e misture. Adicione 1 ½ chávena de creme de leite e misture até formar uma massa macia.

ROLL OUT. Farinhe uma superfície plana e amasse a massa por um minuto e enrole até cerca de ½ polegadas de espessura. Use um cortador de bolachas/biscoitos de 3 polegadas em círculo e coloque as rodelas na folha de bolachas (foto acima).

BAKE. Pincele cada rodada com manteiga derretida e asse por 12-14 minutos (ou até dourar). Estas serão mais espessas e mais bolachas do que bolo.

CREME DE WHIPPED. Faça chantilly com o restante chantilly batendo o creme e baunilha até engrossar.

Faça bolos curtos adicionando um bolo redondo, depois chantilly e morangos com outro bolo redondo no topo. Acrescente morangos e mais natas por cima, se desejar. Acrescento sempre um extra.

O 411 para o armazenamento

ARMAZENAMENTO. Se você quiser fazer esta sobremesa antes do tempo, basta preparar cada passo à frente e guardar separadamente na geladeira. Depois, monte os bolos quando estiver pronto para servi-los.

GRÁTIS. Você pode até congelar as rodadas do bolo antes do tempo e guardá-las para outra hora quando quiser um bolo de morango. Seria bom tê-los à mão para uma ideia de sobremesa de última hora!

Esperamos que gostem desta versão tanto quanto nós. É realmente um clássico que todos parecem adorar.

Para mais receitas de morangos:

  • Cupcakes de Morango Fresco
  • Panquecas de Morango
  • Limonada de Morango Congelada
  • Biscoitos de Morango com Açúcar Fosco
  • Pizza de Morango Nutella
Receita de Shortcake de Morango
5 a partir de 6 votações
Leve e refrescante, esta clássica sobremesa à moda antiga é perfeita para o verão! O bolo de morango é simples, bonito e incrivelmente delicioso.
Receita de Shortcake de Morango

Ingredientes

  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 4 chávenas de farinha para todos os fins
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 5 colheres de sopa de fermento em pó
  • 2 pintas morangos (enxaguados e cortados em quartos)
  • 1 1/4 de copo de manteiga (dividido)
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 3 chávenas de creme de chicotada pesado
  • 1/2 xícara de chá de açúcar

Instruções

  • Coloque morangos em quartos em uma tigela e polvilhe com ¼ xícara de açúcar. Coloque na geladeira e deixe a fruta "suar" sucos.
  • Pré-aqueça o forno a 450 graus.
  • Junte farinha, açúcar, sal e fermento em pó numa tigela grande. Adicione 1 copo de manteiga amolecida e misture. Adicione 1 ½ chávena de creme de leite e misture até formar uma massa macia.
  • Amasse a massa por um minuto e enrole-a para cerca de ½ polegadas de espessura. Use um cortador de bolachas/biscoitos de 3 polegadas em círculo e coloque as rodelas na folha de bolachas. Pincele com manteiga derretida e asse por 12-14 minutos (ou até dourar). Estas serão mais espessas e mais bolachas do que bolo.
  • Faça chantilly com o restante chantilly batendo o creme e baunilha até engrossar.
  • Faça bolos curtos adicionando bolo, depois chantilly e morangos com outro bolo em cima. Acrescente morangos e mais natas por cima se desejar.

Composição

Calorias: 602kcal Carboidratos: 52g Proteína: 6g Gordura: 41g Gordura saturada: 25g Colesterol: 132mg Sódio: 243mg Fibra: 2g Açúcar: 16g Tamanho da porção: 1 porção
palmeirofoods.com oferece informação nutricional de receitas como uma cortesia e é apenas uma estimativa. Esta informação provém de calculadoras em linha. Embora o palmeirofoods.com faça todos os esforços para fornecer informação precisa, estes números são apenas estimativas.

Receitas semelhantes numa selecção de vídeos

BOLO de MORANGO (Japanese Strawberry Shortcake) | PratoFundo

SHORTCAKE DE MORANGO | Como fazer Bolo simples com MUITO CHANTILLY

JAPANESE STRAWBERRY SHORTCAKE: bolo de morango e chantilly | Carole Crema | Que Seja Doce

Artigos Relacionados

Veja Também
Fechar
Botão Voltar ao Topo