Deslizamento de lama

Este Mudslide achocolatado combina o seu café após o jantar com a sobremesa em um delicioso coquetel. À base de um White Russian, é feito com creme irlandês, Kahlúa com sabor a café, e vodka.

Muito antes de o mundo ficar obcecado pelos Frappucinos da Starbucks e pelo café gelado, as pessoas de bom gosto e estilo bebiam Mudslides.

Este coquetel cremoso gelado é aromatizado com café e chocolate e impulsionado com vodka. Se você precisa de um fim para uma grande refeição ou de um começo para uma noite fantástica, você não pode errar com um doce e doce Mudslide.

Ingredientes da receita

De relance: Aqui está uma rápida foto dos ingredientes desta receita.
Por favor veja a ficha de receitas abaixo para quantidades específicas.

Notas de Ingredientes

• Kahlúa: Ou substituir qualquer licor com sabor a café, como o Tia Maria ou o café expresso Bailey’s.
• Creme irlandês: Bailey’s é popular, ou experimente Five Farms, Kerrygold, ou Carolans.
• Xarope de chocolate: Para fazer o seu próprio, derreta 4 colheres de sopa de manteiga em uma pequena panela. Adicione 1 xícara de creme, ¼ xarope de milho, e uma pitada de sal e deixe ferver. Retire do fogo e mexa em 8 onças de chocolate agridoce finamente picado. Cubra durante 5 minutos, depois bata até ficar macio.
• Aparas de chocolate: Usando um descascador de vegetais, raspe a borda da barra de chocolate para cachos estreitos, ou a lateral da barra de chocolate para cachos largos.

Instruções passo a passo

1. Em um copo misturador cheio de gelo, adicione vodka, Kahlúa e licor de creme irlandês. Com uma colher de bar, mexa até combinar bem.

2. Drizzle xarope de chocolate em um copo Old Fashioned ao redor dos lados.

3. Encher o vidro com gelo, esticar a mistura de lama em vidro. Guarneça com raspas de chocolate.

Dicas e variações da receita

• Rendam-se: Esta receita faz 1 cocktail.
• Vidraria: Os deslizamentos de lama, como o seu homólogo, o White Russian, são tradicionalmente feitos num copo Old Fashioned. Semelhante a um vidro de rocha ou lowball, o vidro Old Fashioned é decorado no estilo do vidro cortado.
• Um lote grande: Para fazer um lote de 8 coquetéis, combine 12 onças (1 xícara ½) de vodka, 8 onças (1 xícara) de Kahlúa, e 8 onças (1 xícara) de creme irlandês em um jarro. Tenha gelo, copos de vidro, uma garrafa de calda de chocolate e uma barra de chocolate com um descascador de legumes à mão para que os convidados possam preparar um Mudslide.
• White Russian: Substitua o creme de leite pelo creme irlandês. Omitir o chuvisco de calda de chocolate no copo e as raspas de chocolate no topo.
• Russo negro: Omitir o creme de leite, a calda de chocolate e as raspas de chocolate.
• Russo sujo: Substituir o leite de camelo de chocolate pelo creme irlandês. Omitir a calda de chocolate e as raspas de chocolate.
• Anna Kournikova: Substituir o leite desnatado pelo creme de leite irlandês. Omitir a calda de chocolate e as raspas de chocolate.

Deslizamento de lama

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Este Mudslide achocolatado combina o seu café após o jantar com a sobremesa em um delicioso coquetel. À base de um White Russian, é feito com creme irlandês, Kahlúa com sabor a café, e vodka.

Tempo de preparação

2 min.

Tempo de cozedura

Tempo total

2 min.

Ingredientes

• 1 1/2 onça de vodka ((3 colheres de sopa))
• 1 onça de licor de creme irlandês ((2 colheres de sopa, ver nota 2))
• 1 onça Kahlúa ((2 colheres de sopa, ver nota 1))
• 1 colher de chá de xarope de chocolate ((ver nota 3))
• raspas de chocolate (para guarnição (ver nota 4))

Instruções

• Em um copo misturador cheio de gelo, adicione vodka, Kahlúa e licor de creme irlandês. Com uma colher de bar, mexa até combinar bem.
• Drizzle xarope de chocolate em um copo Old Fashioned ao redor dos lados. Encha o vidro com gelo, misture a mistura de lama em vidro. Guarneça com lascas de chocolate.

Composição

Tamanho da porção: 1 coquetelCalorias: 302kcal Carboidratos: 24g Proteína: 1g Gordura: 4g Gordura saturada: 2g Colesterol: 1mg Sódio: 6mg Fibra: 1g Açúcar: 21g Gordura insaturada: 2g

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