Enchiladas de Queijo Creme de Frango Lento
Estas enchiladas cremosas e cremosas vão juntar-se em apenas quinze minutos, uma vez feitas no fogão lento!!
Recentemente conheci muito bem o meu fogão lento. Ora, eu pergunto-lhe. Porque é que não tenho usado este dispositivo mágico. todos os dias da minha vida ?? Já o usei algumas vezes, mas só nesta última semana é que nos unimos verdadeiramente.
Não sei onde tenho andado com a cabeça, mas tudo o que posso dizer é, obrigado Sr. Cozinheiro Lento.
O meu marido e eu adoramos a comida mexicana LOVE. É por isso que casei com ele.
Ok, não é, mas é um bônus realmente incrível que nós dois pudéssemos comer pratos mexicanos no café da manhã, almoço, jantar e sobremesa todos os dias de nossas vidas e nunca nos cansarmos disso. Tenho quase a certeza que isso também não é um exagero. Ainda não pusemos essa teoria à prova, mas quando o fizermos, estou confiante de que estaremos felizes por desfrutar da nossa festa sem fim.
Esta receita é muito boa e muito fácil. A sério. O que é honestamente para o crédito do cozinheiro lento. Atira tudo para a panela antes de saíres para o trabalho e estes… com molho cremoso e piegas Os bebés enchilada vão-se juntar dentro de quinze minutos quando chegarem a casa.
Jantar Weeknight: pronto.
Ingredientes
- 1 pode feijão preto (ou feijão pinto)
- 1 chávena de iogurte grego (ou creme azedo)
- 2-3 peitos de frango
- 8 tortilhas de farinha
- coentros
- ½ copo de água
- 2 chávenas de salsa verde ((salsa verde))
- 1 chávena de mistura de queijo ralado ao estilo mexicano
- ½ colher de chá de sal
- queijo creme de 8 onças
- 1 lata de 4 onças em cubos de pimentão verde
- 1 colher de sopa de tempero de taco
Instruções
- Numa panela lenta, combine peitos de frango, temperos de taco, queijo creme, feijão, pimentão verde, água e sal. Cozinhe em baixa por 6-8 horas ou em alta por 4 horas. Cerca de 30 minutos antes de servir, desfie os peitos de frango com 2 garfos e misture o conteúdo.
- Pré-aqueça o forno a 350 graus. Misture o iogurte grego e a salsa verde. Espalhe 1/3 da mistura no fundo de uma frigideira de 9x13 polegadas. Espalhe cerca de 1/2 xícara da mistura de frango em cada uma das tortilhas. Enrole as tortillas e coloque lado a lado na frigideira em cima do molho. Cubra com o molho restante e polvilhe com queijo.
- Cozinhar no forno por 10-15 minutos ou até que o queijo esteja derretido. Retirar do forno e cobrir com coentro e salsa verde adicional, se desejar.
