Esparguete de abóbora assado
Aprenda a cozinhar esparguete de abóbora com perfeição com esta fabulosa receita! Cordões tenros de esparguete misturado com queijo, tomate e um pouco de manjericão, ambos saudáveis e deliciosos!
É a nossa forma preferida de cozinhar esparguete de abóbora porque é simples e saboroso! Desfrute com feta, manjericão e tomate ou use em vez de macarrão na sua receita favorita de esparguete!
Spaghetti Squash com feta e tomate
Eu passo CRAZY por cima desta receita de esparguete porque tem um sabor incrível! Adoro o sabor do esparguete de abóbora misturado com vários ingredientes que lhe dão um delicioso sabor grego. Adoramos a nossa receita clássica de esparguete, mas estamos obcecados com esparguete de abóbora assado, pois é saudável E delicioso! Você nunca pode ter muitas receitas deliciosas que também são boas para você.
Mas, o que é esparguete de abóbora?
- É uma abóbora comestível de uma variedade com carne ligeiramente fibrosa que quando cozinhada tem uma textura e aparência como a do esparguete.
Se ainda não o tentou, tem de tentar. Quando se corta pela primeira vez, cheira e parece um pouco como uma abóbora. Mas prometo-te, depois de cozinhada, fica só com fios e começa a parecer macarrão. É uma espécie de loucura. Você pode apreciá-la de muitas maneiras diferentes, mas nossa maneira favorita atual de apreciá-la é com alguns ingredientes frescos.
Adoro que esta receita leve a palavra “spaghetti” para o próximo nível. Há alguns ingredientes realmente saborosos nesta receita particular de esparguete de abóbora que a tornam oh-so-yum. Estou falando de queijo feta, azeitonas fatiadas, suculento tomate picado, um pouco de alho, um pouco de azeite de oliva e manjericão FRESH. Tão saboroso!!
Como Cozinhar Spaghetti Squash
Podes ter esparguete perfeitamente cozinhado em 45 minutos. Quão incrível é isso? Não te deixes intimidar por cozinhar um esparguete de abóbora. É tão fácil, eu prometo! Começa por pré-aquecer o teu forno a 350 graus.
Corte o seu esparguete ao meio no sentido do comprimento e tire todas as sementes para fora. Coloque as metades do esparguete de abóbora com os lados cortados para baixo numa assadeira ligeiramente untada com gordura. Asse a abóbora por cerca de 30 minutos ou até que uma faca possa ser facilmente inserida. Depois de assar, retire-a do forno e deixe-a arrefecer durante alguns minutos antes de a enfiar.
Quer uma maneira diferente de cozinhar o seu esparguete de abóbora? Experimente estas outras opções:
Mais Opções de Culinária
Há muitas maneiras de cozinhar esparguete de abóbora, e aqui estão algumas. (Para ainda mais, veja este post sobre cozinhar esparguete de abóbora).
Como fazer o Microwave Spaghetti Squash: Corte a abóbora ao meio no sentido do comprimento e retire as sementes. Coloque-a virada para baixo numa assadeira cheia de um centímetro de água. Microondas durante cerca de 5-10 minutos até a abóbora ficar macia.
Como cozinhar Spaghetti Squash em Crock Pot: Pique o exterior do seu squash cerca de 10 vezes e coloque-o no seu crockpot. Pobre de um pouco de água para dentro do pote do crockpot. Cozinhe em baixo durante 4-6 horas. Deixe a abóbora arrefecer 15-30 minutos antes de a cortar no sentido do comprimento.
Como Cozinhar Esparguete Instantâneo de Pote Squash: Adicione um copo de água ao seu pote instantâneo. Pique o exterior do seu squash cerca de 10 vezes e coloque-o no pote instantâneo. Coloque por 15 minutos em alta pressão. Quando os 15 minutos acabarem, solte a pressão e retire a abóbora. Arrefeça antes de cortar a abóbora ao meio.
Seja qual for a maneira que você escolher para preparar o esparguete squash, você só vai seguir estes passos para fazer esta versão…
Enquanto a abóbora arrefece, salteie o seu alho numa frigideira quente no fogão durante 1-2 minutos. Mexa os tomates e cozinhe até estarem aquecidos. Use uma colher grande para colher a polpa da abóbora. Adicione os filamentos à frigideira e atire com os vegetais, queijo feta, azeitonas e manjericão. Sirva quente e apaixone-se pelo sabor incrível!
Há por aí muitas receitas de esparguete de abóbora. Toneladas de maneiras deliciosas de comer um pouco mais saudáveis com a ajuda do esparguete de abóbora. Você pode apimentar com uma tonelada de sabores como esta receita ou pode deixá-la um pouco mais simples com a simples adição de queijo parmesão. Isso não parece saboroso?
E claro que podias comê-lo tal como comias esparguete normal. Adicione a sua marinara favorita ou um molho de carne para um sabor clássico de esparguete. Seja qual for a tua escolha – vais ao LOVE spaghetti squash.
Complete a refeição também fazendo:
- Espargos Parmesão Assados
- Salada de Pesto Cremoso
- Receita do Pão Francês
Ingredientes
- Azeitonas pretas fatiadas de 3 TB
- Óleo vegetal de 2 TB
- 1 1/2 xícara de chá de tomate picado
- 2 TB de manjericão fresco (picado)
- 1 esparguete de abóbora (semeado no sentido do comprimento e semeado)
- 1 colher de chá de alho picado
- 3/4 xícara de chá de queijo feta desfiado
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 graus.
- Coloque esparguete de abóbora, corte os lados, em uma assadeira levemente untada. Cozer durante cerca de 45 minutos, até que uma faca afiada possa ser inserida com pouca resistência. Retire do forno e deixe esfriar.
- Entretanto, numa frigideira grande, salteie o alho em óleo quente durante 1-2 minutos. Mexa os tomates e cozinhe até aquecer.
- Usando uma colher grande, retire a polpa do abóbora. Adicione à frigideira e atire com legumes, queijo feta, azeitonas e manjericão. Sirva quente.
