Bananas Foster é uma cobertura rica recheada com bananas caramelizadas, nozes e delicioso aroma de rum. É super fácil de fazer e feito em minutos!
A melhor parte é que esta deliciosa cobertura requer apenas um punhado de ingredientes humildes e realmente não leva tempo para ser preparada. Experimente este molho derramado sobre Sugar Pie, Easy Pancakes, ou Vanilla Cupcakes.
O que é Bananas Foster?
Bananas Foster é um clássico de Nova Orleans. Nova Orleans foi um grande porto de entrada para as Bananas, por isso não é surpreendente que esta deliciosa sobremesa tenha sido criada naquela maravilhosa cidade.
A deliciosa sobremesa foi nomeada para o Richard. Foster que, como presidente, serviu na Comissão do Crime de Nova Orleães, um esforço cívico para limpar o Bairro Francês. É essencialmente uma cobertura de banana caramelizada, cheia de sabor a rum.
É perfeito para sorvetes, bolos ou até panquecas! É um molho mágico e delicioso, e com certeza que vai ficar uau!
Rum Substituto
A receita tradicional usa rum, no entanto, Eu fiz uma versão não alcoólica . Vi em outras versões desta receita que as pessoas tinham usado extrato de rum e um pouco de água em vez do rum, e isso funcionou muito bem para mim. O resultado final foi realmente delicioso, e super fácil de fazer!
Alguns outros substitutos do rum incluir o uso de 2-3 colheres de sopa de suco de uva, suco de abacaxi ou suco de maçã em vez da água e do extrato de rum.
Porque eu não usei rum, não havia necessidade de flambar o prato .
Como Fazer Foster Bananas
MELT . Em uma frigideira média, derreta a manteiga em fogo médio.
COMBINA . Adicione o açúcar mascavo, extrato de rum, água, baunilha e canela, e misture para combinar.
SIMMER . Leve a mistura para uma fervura baixa, depois mexa as bananas e as nozes. Cozinhe 2-3 minutos, até que as bananas sejam aquecidas.
SERVIÇO . Para servir, colher a mistura de banana sobre gelado de baunilha, e servir imediatamente.
Dicas para Servir e Armazenar
Servir com : Bananas Foster é frequentemente servido juntamente com gelado de baunilha, mas pode servir com tantos outros pratos, tais como waffles , panquecas , bolo …iogurte congelado.
Podias até tentar adicionar algumas deliciosas coberturas das sobremesas como:
- molho de morango
- Molho de chocolate quente
- Molho de Framboesa
- Molho de Chocolate Branco
Armazenamento : Como esta receita é tão rápida de preparar, não é preciso chegar antes do tempo para poupar tempo. No entanto, se por acaso tiver sobras, pode mantê-las num recipiente hermético no frigorífico durante alguns dias. Aqueça-o numa frigideira no fogão.
Para mais receitas de banana, tente :
- Biscoito de aveia de banana
- Cupcake de Banana
- Barra de Banana Frosted
- Pudim de Banana Fácil
- Smoothie de Banana
Ingredientes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de chá de extracto de rum
- 1/4 de xícara de nozes (picadas)
- 2 colheres de sopa de água
- 1/4 de chávena de manteiga
- sorvete de baunilha (para servir)
- 2/3 xícara de chá de açúcar mascavo
- 1/2 colher de chá de canela
- 3 bananas (cortadas ao meio e cortadas em pedaços do tamanho de uma mordida)
Instruções
- Em uma frigideira média, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione o açúcar mascavo, o extrato de rum, água, baunilha e canela, e misture para combinar. Leve a mistura ao lume brando, depois mexa as bananas e as nozes. Cozinhe 2-3 minutos, até que as bananas sejam aquecidas.
- Para servir, colher a mistura de banana sobre gelado de baunilha, e servir imediatamente.
