Frango Havaiano Ananás que está cheio de sabor e pedaços de frango suculento, ananás, pimentão e cebola. Todos vão adorar este saboroso prato de frango que é simples de fazer!
Se gostas de frango com ananás, vais adorar o nosso frango assado, doce e azedo! Sirva com alguns pãezinhos de ovo, wontons de creme de queijo ou até sopa de gotas de ovo.
Você sabe sobre a Semana da Comida Havaiana?
A Hawaiian Foods Week (12 a 18 de junho) é uma semana inteira dedicada à deliciosa comida havaiana como esta galinha havaiana de abacaxi. É feita com um dos meus produtos favoritos, Dole Ananás Dole!
Esta receita é óptima para noites de semana atarefadas. É simples – inclui alguns agrafos de despensa e é adorada por todos!
Adoramos servi-lo com arroz branco, arroz frito ou até mesmo arroz couve-flor.
Mais Ideias ao Serviço :
- Servir num ananás oco. Pode facilmente encher metade do ananás com arroz e a outra metade com frango.
- Acrescentar cajus salgados picados ou polvilhar sementes de gergelim por cima.
- Servir sobre o arroz (branco ou couve-flor). O macarrão ou legumes cozidos ao vapor também são deliciosos com este frango de ananás.
Como Fazer Frango de Abacaxi
Tem alguns passos, mas esta galinha é bastante simples.
Pré-aqueça o forno a 350 graus, pulverize levemente uma panela de vidro de 9×13 polegadas, reserve.
Em uma panela de molho médio colocada em fogo médio, combine o suco de abacaxi, ketchup, molho de soja, açúcar mascavo, vinagre, molho de ostras, alho em pó, cebola em pó e flocos de pimenta vermelha. Deixe cozinhar em fogo brando, depois reduza o calor para médio-baixo e cozinhe por 15 minutos.
Entretanto, coloque os cubos de galinha numa tigela com os ovos batidos, atire a galinha (tendo o cuidado de deixar o ovo pingar) para um grande saco de ziplock cheio de amido de milho. Feche e agite até ficar uniformemente revestido.
Aqueça 1 colher de sopa de óleo vegetal em uma panela grande ou forno holandês. Trabalhando em lotes (2), adicione o frango e frite até dourar e cozinhe, cerca de 2-3 minutos, depois transfira para um prato forrado com papel-toalha, repita com o óleo restante e o frango.
Adicione o frango frito à frigideira 9×13 preparada. Bata o amido de milho no molho, em seguida, despeje sobre o frango, adicione o pimentão picado e a cebola e mexa até cobrir. Coloque no forno e asse sem tampa durante 45 minutos, mexendo a cada 15 minutos ou mais. Na marca dos 30 minutos, adicione os pedaços de ananás. Retire, guarneça com cebolinha verde, se desejar, sirva imediatamente.
INSTRUÇÕES DE FOGÃO LENTO:
Você também pode jogar o frango cozido, vegetais e molho em uma panela lenta, cobrir e cozinhar em alta por 1½ – 2 horas ou em baixa por 3 – 4 horas ou até que o molho seja grosso e o frango seja revestido. Adicione os pedaços de abacaxi durante os últimos 30 minutos.
Faça uma refeição congelada + dicas de armazenamento
Instruções para a refeição do congelador: Você pode facilmente transformar esta receita em uma refeição congelada. Você economizará muito tempo preparando tudo para várias refeições ao mesmo tempo. Numa noite agitada, tudo o que tem de fazer é dourar o frango e assar.
- Comece por cortar o frango em pedaços do tamanho de uma mordida. Coloque o frango em seu próprio saco Ziploc.
- Coloque o amido de milho em um ziploc menor.
- Coloque os pimentos cortados em mais um saco.
- Uma vez que o molho tenha fervido, deixe esfriar e coloque em um Ziploc.
- Coloque as 4 bolsas em um Ziplock maior. Rotule e congele por até 3 meses. Descongelar no frigorífico. Adicione os ingredientes a uma frigideira e asse de acordo com as instruções da receita.
- Você também pode ter sacos de arroz congelado cozido e pronto para esquentar: Quando o arroz tiver arrefecido, coloque a quantidade atribuída num saco Ziploc. Congelar. Para reaquecer, coloque o arroz numa tigela de microondas. Acrescente algumas colheres de sopa de cobertura de água e o microondas até estar quente.
Restos pode ser armazenado no frigorífico ou no congelador. Coloque-os num recipiente hermético e guarde-os no frigorífico durante 3-4 dias ou no congelador por um período máximo de 3 meses. Aqueça novamente numa frigideira no fogão ou, se estiver com pressa, no microondas.
Para mais receitas de ananás, confira:
- Bolas de Carne de Abacaxi para Churrasco
- Cupcakes de Abacaxi de cabeça para baixo
- Espetos de Abacaxi e Mostarda
- Frango Marrom com Açúcar Ananás
Esta é uma conversa patrocinada escrita por mim em nome do King’s Hawaiian. As opiniões e o texto são todos meus.
Ingredientes
- 1 pitada de flocos de pimenta vermelha esmagados
- 1 colher de sopa de água fria
- 1 colher de sopa de vinagre de cidra de maçã ou vinagre de vinho de arroz
- cebolinha verde (picada (guarnição opcional))
- 20 oz Dole Pineapple Chunks (sumo e fruta divididos)
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 3 colheres de sopa de ketchup ou pasta de tomate
- 3 colheres de sopa de molho de soja com baixo teor de sódio
- 2 colheres de sopa de molho de ostras
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1/4 colher de chá de cebola em pó
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1/2 pimentão vermelho (semeado e cortado em pedaços de 1 polegada)
- 1/2 pimentão verde (semeado e cortado em pedaços de 1 polegada)
- Amido de milho de 3/4 xícaras
- 1 colher de sopa de amido de milho
- Coxas ou seios de frango sem osso (cortados em cubos de 1 polegada) sem osso e sem osso
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 graus, pulverize ligeiramente uma frigideira de vidro de 9x13 polegadas, reserve.
- Em uma panela de molho médio colocada em fogo médio, combine o suco de abacaxi, ketchup, molho de soja, açúcar mascavo, vinagre, molho de ostras, alho em pó, cebola em pó e flocos de pimenta vermelha. Deixe cozinhar em fogo brando, depois reduza o calor para médio-baixo e cozinhe por 15 minutos.
- Entretanto, coloque os cubos de galinha numa tigela com os ovos batidos, atire a galinha (tendo o cuidado de deixar o ovo pingar) para um grande saco de ziplock cheio de amido de milho. Feche e agite até ficar uniformemente revestido.
- Aqueça 1 colher de sopa de óleo vegetal em uma panela grande ou forno holandês. Trabalhando em lotes (2), adicione o frango e frite até dourar e cozinhe, cerca de 2-3 minutos, depois transfira para um prato forrado com papel toalha, repita com o óleo restante e o frango.
- Adicione o frango frito à frigideira 9x13 preparada. Bata o amido de milho no molho, em seguida, despeje sobre o frango, adicione o pimentão picado e mexa para revestir. Coloque no forno e asse sem tampa durante 45 minutos, mexendo a cada 15 minutos ou mais. Na marca dos 30 minutos, adicione os pedaços de ananás. Retire, guarneça com cebolinha verde, se desejar, sirva imediatamente.
