Delicioso e fácil de grelhar frango com um glace de lima doce de chili. O sabor é incrível e será uma das melhores coisas que você grelhará neste verão!
Eu adoro mesmo o Verão. E eu e os meus filhos estamos a divertir-nos imenso. E ao divertir-me, quero dizer dar-lhes a mangueira e comprar uma piscina de 5 dólares e umas pistolas de água no Wal Mart. As vidas deles estão completas. Passámos horas ontem no quintal. O meu bebé adorava sentar-se na piscina a salpicar enquanto os irmãos brincavam com a mangueira e as pistolas de água. Eu diria que o dia foi um grande sucesso.
Quando temos estado fora o dia todo, às vezes esqueço-me que os meus filhos ainda têm de jantar. Então nós grelhamos uma tonelada no verão. Eu adoro montar uma marinada e atirar o frango para o grelhador. O jantar está pronto em pouco tempo.
Desde que fiz este doce salmão com alho, tenho sido OBSERVADO com a marinada. É facilmente a melhor marinada que já comi. Então, se você não gosta de peixe, hoje é o seu dia de sorte. Eu criei esta marinada e as limas dão-lhe uma deliciosa reviravolta de Verão!
Vai perfeitamente em cima deste frango e grelhados para uma perfeição tenra e suculenta. É doce com um pouco de tang e tão delicioso! Esta é definitivamente uma receita que você vai querer grelhar neste verão!
Ingredientes
- 1 colher de sopa de açúcar mascavado
- 1/2 chávena de molho de pimenta doce
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 dente de alho (picado)
- 1/4 chávena de molho de soja
- Cebola verde e sementes de sésamo para guarnição (opcional)
- 4 Peitos de frango (sem osso e sem pele)
- 3 colheres de sopa de marmelada de laranja
Instruções
- Em uma pequena tigela, bata o molho de pimenta doce, molho de soja, marmelada de laranja, suco de limão, açúcar mascavo e alho picado. Reserve 1/4 de xícara do molho para escovar o frango uma vez terminado o cozimento.
- Marinade o frango no resto do molho por pelo menos 30 minutos antes de grelhar. Quando o frango estiver pronto para grelhar, pré-aqueça a grelha em fogo médio.
- Coloque o frango na grelha e grelhe de cada lado durante cerca de 5 minutos ou até não ficar mais cor-de-rosa e cozinhado por completo.
- Pincele a parte superior da galinha com a marinada restante e guarneça com sementes de sésamo e cebolinhas verdes.
