Vinagre de Cidra de Maçã Frango
Este simples frango com vinagre de maçã é a minha receita para fazer frango grelhado porque é fácil, versátil e delicioso! Aproveite imediatamente ou use o frango grelhado para preparar a refeição durante toda a semana.
ContentsAqui está o que você precisa:Vinagre de Cidra de Maçã é a Marinada PerfeitaQuanto tempo precisas para marinar a galinha?O Que Servir com Esta Galinha GrelhadaMais receitas de frangoIngredientes InstruçõesComposiçãoReceitas semelhantes numa selecção de vídeos Vinagre pra aves contra DIARRÉIA com SANGUE VINAGRE DE CIDRA DE MAÇÃ - Todas as Diferenças e Todos os Benefícios Vinagre de maça para reduzir colesterol e triglicerídeos.
Esta é uma receita do OG e estou tão entusiasmada para lhe dar fotos frescas e um pouco de renovação porque é uma receita que eu e Isaac usamos TODO O TEMPO. Além disso, é tão saborosa!
Para ser honesto, eu normalmente sou a favor de frango desfiado quando se trata de preparar refeições. Meu método de cozimento lento de frango desfiado é muito fácil e ótimo porque você pode usá-lo em uma variedade de receitas, como sopas, caçarolas, salada de frango, etc. Mas para saladas reais e tigelas de preparação de refeições eu geralmente prefiro usar frango grelhado. Tem mais sabor e eu prefiro a textura. Por isso comecei a fazer este frango grelhado que é marinado em vinagre de cidra de maçã.
Aqui está o que você precisa:
- peitos de frango sem osso e sem pele – Eu prefiro peitos de frango sem osso e sem pele para esta receita, mas podes usar o teu corte de frango preferido. E se você se sentir aventureira, pode experimentar esta marinada com diferentes opções de proteína também.
- vinagre de cidra de maçã – isto ajuda a amaciar a carne e dá-lhe um sabor tão bom.
- tempero italiano – O tempero italiano é uma das minhas misturas para temperar e funciona perfeitamente nesta receita.
- azeite de oliva – isto ajuda a infundir os sabores na carne e evita que a carne se agarre à grelha.
- sal e pimenta do mar – para juntar todos os sabores.
Vinagre de Cidra de Maçã é a Marinada Perfeita
Se você está lendo há algum tempo, saberá que o vinagre de cidra de maçã é meu doce e eu cozinho com ele o tempo todo! É super saboroso e carregado de nutrição. (Confira meu post sobre os benefícios para a saúde do vinagre de cidra de maçã para saber mais).
Escusado será dizer que temos sempre um frasco de vinagre de maçã de Bragg em casa e há alguns anos atrás percebemos que é incrível para marinar todos os tipos de carne e frutos do mar. Usamo-lo para frango, salmão e até mesmo bife! Não só ajuda a amaciar a carne, como também lhe dá um óptimo sabor.
Quanto tempo precisas para marinar a galinha?
Para o frango eu gosto de manter as coisas realmente simples e fazer uma mistura de vinagre de cidra de maçã, tempero italiano, azeite, sal e pimenta. Deixo o frango marinar por pelo menos uma hora ou até 12 horas, mas se você estiver com pressa, 30 minutos bastam.
O Que Servir com Esta Galinha Grelhada
Queres fazer uma refeição com esta galinha de cidra de maçã em vinagre? Aqui estão alguns dos meus pratos laterais favoritos para combinar com ele:
- Salada de couve com alho
- Salada de Massa Saudável
- Salada de Espargos
- Couve-flor rachada
- Batata Doce Grelhada
- Salada de Batata Saudável
- Salada de Batata Couve-flor
- Salada de Arroz Limão
Mais receitas de frango
- Tigelas Preparatórias de Frango Grelhado e Quinoa
- Salada de Frango Grelhada com Pêssegos
- Enchiladas de Frango Saudável
- Licitações de Frangos Assados
- Sopa de Frango com Arroz Selvagem
- Tigela de proteína de frango
- Peito de Frango Fritador a Ar
Ingredientes
- 1 colher de chá de sal marinho
- ¼ vinagre de maçã para cidra em xícara
- 1-1 ¼ libras sem osso (peitos de frango sem pele)
- 2 colheres de sopa de tempero italiano
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- ½ colher de chá de pimenta moída
Instruções
- Bata o vinagre, tempero italiano, azeite, sal e pimenta numa tigela até bem combinado. Coloque o frango num prato raso ou num saco de plástico selável de 1 galão.
- Acrescente a marinada, atire para o casaco e leve à refrigeração por pelo menos 1 hora ou até 12 horas. Retire o frango da marinada, sacuda o excesso e descarte as sobras da marinada.
- Aqueça um grelhador ou uma frigideira. Uma vez quente, coloque o frango na grelha e cozinhe durante cerca de 5 minutos por lado, ou até estar cozido e não mais cor-de-rosa.
- Se não tiveres uma grelha, também podes grelhar o frango. Forre uma frigideira (ou uma assadeira) com papel de alumínio e uma cobertura com spray de cozimento. Coloque o frango na chapa. Coloque o frango no papel de alumínio, com cuidado para não queimar. Vire o frango após cerca de 5 minutos. Deixe cozinhar por 10-15 minutos ou até que o frango esteja cozido e não mais cor-de-rosa.
- Desfrute imediatamente do frango ou deixe arrefecer, embale em recipientes de armazenamento e guarde para uso posterior.
