Cogumelo Cremoso de Ervas de Alho Frango com Ervas
Cogumelo Cremoso de Ervas de Alho Frango com Ervas é uma refeição rápida e fácil de 30 minutos com sabor a restaurante de qualidade incrível! O alho cremoso e o molho de cogumelos com ervas frescas sobre este frango é insanamente delicioso!
Adoro cozinhar para a minha família todas as noites, mas estamos tão ocupados! A vida nunca vai abrandar, pois não? Especialmente com as actividades de fim de ano escolar e o Verão a chegar. E o facto de fecharmos uma casa na próxima semana e nos mudarmos significa que a vida vai ter muito mais lápis de cera.
É por isso que as refeições de 30 minutos são o meu BFF ultimamente.
Esta refeição não só está na mesa de jantar em 30 minutos ou menos, como também tem gosto de sair de um restaurante! É tão impressionante e tão fácil de fazer!
Eu tenho um congelador cheio de coxas de frango sem osso, por isso usei-as para esta receita, mas os peitos de frango também vão funcionar muito bem! Você fritar o frango e depois fazer o molho cremoso de alho AMAZING. O molho cremoso é PARA MORRER.
O cheiro das ervas frescas a cozinhar neste molho cremoso e delicioso é incrível. Eu usei uma mistura de salva, tomilho e alecrim e ele infundiu um sabor incrível. Você pode usar uma mistura de suas ervas favoritas para adicionar um sabor tão bom ao molho. Eu estou a dizer-te. Este prato é INCRÍVEL!
Se você está procurando por uma refeição rápida e fácil de qualidade de restaurante, você a encontrou! Ponha isto no menu para o jantar e não se arrependerá!
Cogumelo Cremoso de Ervas de Alho Frango com Ervas
Ingredientes
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1/4 colher de chá de pimenta
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 4 onças de cogumelos fatiados
- 1/2 copo de caldo de galinha
- 1/2 copo de creme de leite
- 3 dentes de alho inteiros
- 2 libras sem osso (coxas de frango sem pele, (peitos também podem ser usados))
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 xícara de chá de ervas frescas picadas (eu usei tomilho, salva e alecrim)
Instruções
- Em uma frigideira de tamanho médio em temperatura média alta, adicione óleo. Acrescente as coxas de frango e cozinhe de cada lado até que esteja cozido e não mais cor-de-rosa. Retire e reserve em um prato coberto com papel alumínio.
- Adicione os cogumelos e o alho à frigideira e salteie durante 2-3 minutos ou até ficar tenro. Retire e coloque num prato com o frango.
- Adicione o caldo de galinha, creme de leite, alho em pó, sal e pimenta e bata durante 2-3 minutos até que o molho comece a engrossar. Acrescente as ervas frescas.
- Acrescente os cogumelos e o frango de volta à frigideira e atire no molho cremoso. Sirva imediatamente.
