Frango crocante, tenro e suculento com crosta de parmesão sobre a mais incrível massa cremosa de alho limão! Esta é uma refeição imperdível!
O meu bebé vai fazer dois anos daqui a uns meses. Estou mesmo a chorar lágrimas feias por causa disso! ? Todos nós a adoramos absolutamente e ela é tão divertida. Cada mês que ela cresce eu quero ter tempo para parar porque ela diz as pequenas coisas mais bonitas. Nós a perseguimos pela casa e ela corre o mais rápido que suas perninhas podem ir e diz: “Wun! Apanhei-te!”. Tem sido tão divertido vê-la crescer! Como o tempo está a aquecer, passamos todos os dias de sol no nosso parque ao virar da esquina. Temos uma festa tão grande com ela todos os dias.
Como começa a ficar quente lá fora e a primavera está quase chegando, eu adoro criar receitas inspiradas em limão.
Promete-me uma coisa. Vais fazer esta receita esta semana!
Vamos partir esta refeição para si. Começa com este incrível e crocante frango frito em frigideira. A crosta é tão crocante e o sabor parmesão é incrível. Você corta o frango e ele é tão macio e suculento!
Mas depois há a massa cremosa de alho-limão. OH MEU DEUS.
Esta massa requer apenas alguns ingredientes e é cremosa e espantosa. Tem apenas limão suficiente para adicionar um sabor picante à massa cremosa e é perfeita.
Eu não podia CRER como esta refeição inteira foi boa. A crocância do frango e a massa cremosa de alho limão! Todos nós devorámos esta refeição e não conseguimos comê-la suficientemente depressa.
O óptimo desta refeição é que está pronta em cerca de 30 minutos. É rápida, fácil e cheia de um sabor incrível!
Confie em mim neste aqui! Tens de te safar! É uma refeição sobre a qual a tua família vai delirar!
Ingredientes
- sumo de um limão
- 1/2 xícara de chá de migalhas de pão italiano
- 1/4 colher de chá de pimenta
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1/4 de xícara de farinha
- 1/2 copo de parmesão ralado
- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 6 colheres de sopa de manteiga (dividida)
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 chávena de creme de chicotada pesado
- 2 Peitos Frango (fatiado ao meio)
- 8 onças de massa de escolha (eu usei espaguete fino)
- Salsa fresca picada para guarnição (se desejado)
Instruções
- Em uma frigideira grande em fogo médio derreter 2 colheres de sopa de manteiga. Para fazer o frango: Derreter 4 colheres de sopa de manteiga num prato raso. Em outro prato raso combinar migalhas de pão, queijo parmesão, e farinha. Mergulhe o frango na manteiga e depois cubra com a mistura de migalhas de pão e coloque na frigideira.
- Cozinhe de cada lado durante cerca de 3-4 minutos até que o exterior esteja estaladiço e o frango esteja cozinhado por todo o lado. (Não deve demorar muito porque o frango deve ser fino).
- Entretanto, cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem e escorra. Numa frigideira de tamanho médio adicionar o creme de chantilly pesado, queijo parmesão, sumo de limão, alho em pó, sal e pimenta. Bater juntos e cozinhar em fogo médio alto até começar a engrossar. Retire do lume e adicione a massa ao molho.
- Sirva o frango com a massa e guarneça com salsa fresca picada, se desejar.
