Skillet de Arroz de Taco de Frango
Um prato fácil de uma panela com sabores apetitosos de Tex-Mex. O arroz, o frango e os legumes juntam-se num prato ultra-quente de Arroz de Frango Taco Skillet que estará na mesa em menos de 30 minutos.
Este tem de ser um dos meus pratos favoritos que fiz há muito tempo. Sou um idiota dos sabores Tex-Mex como feijão preto, frango, abacate, tomate e milho. Sabes que adoro tacos, Deus sabe que os podia comer todos os dias da minha vida. Este prato é como um taco… mais arroz! Eu adoro arroz. Sinto sobre o arroz como muita gente sente sobre a massa. É basicamente um veículo para tudo o que é delicioso na vida. Podes enchê-lo com vegetais, frango e carne, e qualquer molho que o teu coração deseje. O arroz é um camaleão – assume qualquer sabor que você queira!
Este prato também é facilmente personalizável. Você pode trocar o frango por carne, ou até mesmo ignorá-lo completamente por um prato sem carne. Você pode usar queijo amarelo, queijo branco, ou uma combinação. E você pode complementá-lo com o que quiser. Eu gosto especialmente com muitos e muitos coentros, abacates (ou guacamole!), tomates frescos, e jalapeños! Tudo se junta em menos de 30 minutos, por isso é fácil de juntar em noites atarefadas. E só estou dizendo que os restos congelam muito bem – eu fiz isso e comi a semana toda para os almoços. Definitivamente um favoritismo de família!
O que as pessoas estão a dizer sobre esta Skillet de Arroz de Taco de Frango
“Isto foi AMAZENTE!! Um grande sucesso!! Obrigado por esta refeição rápida mas muito DELISHH!!!” – Carla
“Eu fiz isto esta noite e estava delicioso! Vamos adicioná-lo ao nosso menu habitual, com certeza!” – Ashley
“Isto é delicioso! Óptimos sabores e rápido e fácil. Mais uma receita fantástica – continua a vir!” – Marsha
“Fiz isto para o jantar de hoje à noite. Foi muito bom! Fácil de fazer também.” – Christina
Ingredientes
- 1 xícara de salsa
- 1 copo de feijão preto
- ½ cebola (cortada em cubos)
- ½ xícara de milho amarelo
- 1 xícara de queijo desfiado ao estilo mexicano ((cheddar, colby jack, monterey jack, etc))
- 1-2 chávenas de arroz cozido
- 2 peitos grandes de frango (esmagados até ½ polegadas de espessura e cortados em pedaços de 1 polegada)
- ½ pimento vermelho (cortado em cubos)
- 2 colheres de sopa de tempero de taco
- ½ pimenta verde (cortada em cubos)
Instruções
- Regue uma frigideira grande ou uma frigideira antiaderente com azeite (ou pulverize fortemente com spray de cozinha). Adicione o frango e salteie em fogo médio 6-8 minutos até ficar cozido.
- Acrescente cebola em cubos e tempero de taco e salteie até ficar tenro. Adicione arroz, feijão, milho, salsa e pimenta e cozinhe 2-3 minutos até ser aquecido.
- Para terminar, acrescente queijo e mexa até derreter. Se desejar, cubra com abacate, coentro, natas azedas e outras coberturas. Servir imediatamente.
