Joelhos Desleixados de Frango Búfalo Caseiros
Os Sloppy Joes conseguem um lifting facial divertido com a adição de molho de asa de búfalo e um delicioso molho de rancho de queijo azul. Estes galinha búfalo desleixada caseira são perfeitos para um jantar fácil durante a noite! São feitos com peru moído ou frango para criar uma receita mais leve, feita em menos de 30 minutos.
Olá, Spoonful of Flavor friends! Danae da Recipe Runner volta para compartilhar uma receita que eu faço várias vezes por mês, então você sabe que vai ser bom! Os Buffalo Chicken Sloppy Joes são feitos com frango ou peru moído em menos de 30 minutos. Esta receita é uma alternativa divertida a um sanduíche tradicional de frango de búfalo ou aos tradicionais Sloppy Joes. Frango ou peru moído é combinado com alguns ingredientes simples um molho de rancho caseiro para criar uma refeição fácil durante a semana que você pode fazer de novo e de novo. O molho de búfalo acrescenta a melhor textura e sabor. Se você adora frango de búfalo, experimente o nosso Búfalo Alface-de-búfalo Salada de Frango Buffalo, Molho de Frango Skinny Buffalo, Uma Panela de Massas de Frango Buffalo, Molho de Frango Buffalo Slow Cooker ou Tacos de Frango de Búfalo .
Como fazer piadas desleixadas
Para fazer estes búfalos de galinha desleixados, pulverize uma grande frigideira com óleo de cozinha ou uma colher de sopa de azeite de oliva. Aqueça em fogo médio-alto e refogue cebola, cenoura e aipo até ficar macio, ou cerca de 3 minutos. Acrescente o alho picado e refogue mais um minuto. Acrescente o frango ou o peru moídos e desfaça-o em pedaços com uma colher de pau. Tempere com sal e pimenta.
Cozinhe o frango e os legumes até que a carne esteja cozida e não mais rosada. Acrescente o caldo de galinha ou água e raspe quaisquer pedaços do fundo da frigideira.
Em vez do tradicional molho desleixado de joe, usamos um molho de búfalo. Em uma tigela pequena ou copo medidor, bata junto o molho de tomate, molho de asa de búfalo, Worcestershire e vinagre de cidra de maçã. Despeje o molho sobre o frango e os legumes e misture até que tudo esteja revestido.
Diminua o calor e deixe em fogo brando durante cerca de 5 minutos ou até que o molho tenha engrossado ligeiramente. Servir em hambúrgueres e em cima com molho de rancho de queijo azul.
Molho de Queijo Azul Rancho
Para fazer o molho do rancho de queijo azul, adicione iogurte grego e queijo azul esfarelado a uma tigela pequena. Use a margem de um garfo para triturar o queijo azul dentro do iogurte. Bata no leitelho, sumo de limão, salsa, endro, alho em pó, cebola em pó, sal e pimenta. Sirva com os búfalos de galinha desleixada.
Os Sloppy Joes são um clássico favorito. Lembro-me da minha mãe fazê-los com frequência, provavelmente porque são muito fáceis e só usam uma panela. Os Sloppy Joes caseiros são o verdadeiro negócio, feitos com ingredientes frescos em pouco tempo.
Estes joes desleixados são uma alternativa mais saudável à versão enlatada. Esta receita usa frango ou peru magro moído para a carne descuidada dos joes. O toque final nestes Joes desleixados de frango de búfalo é o molho de queijo azul do rancho. Este molho é delicioso e mais saudável do que a maioria dos molhos comprados na loja. Iogurte grego, queijo azul desfiado e as típicas especiarias secas que se encontram no molho de um rancho estão todos incluídos.
Estes Joes desleixados são perfeitos para um jantar de fim-de-semana fácil ou para a sua refeição de fim-de-semana! Experimente estes búfalos com frango desleixado e depois uma destas receitas de frango desleixado abaixo.
Receitas Sloppy Joes
- Classic sloppy joes caseiros – uma versão caseira do clássico sanduíche de carne e molho!
- Os joes mais saudáveis são como a receita clássica, mas são feitos com carne moída magra, baixo teor de açúcar e queijo magro.
- Vegan sloppy joes – feitos com grão-de-bico e alguns ingredientes simples.
- Lentilhas veganas – uma alternativa vegana às lentilhas veganas feitas com lentilhas!
Ingredientes
- 2 talos de aipo (cortados em cubos)
- 1/8 colher de chá de cebola em pó
- 1/8 colher de chá de alho em pó
- 2 cenouras (cortadas em cubos)
- ½ de uma cebola amarela (cortada em cubos)
- Lata de 8 onças de molho de tomate
- ¼ teaspoon dry dill
- 3 colheres de sopa de leitelho magro
- ¼ colher de chá de pimenta preta
- ½ colher de chá de salsa seca (esmagada entre as palmas das suas mãos)
- 1 colher de sopa de sumo de limão fresco
- ¼ xícara de molho de asa de búfalo (Eu uso molho de asa de búfalo do Frank)
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã para cidra
- ¼ copo de caldo de galinha com baixo teor de sódio ou água
- 1 quilo de frango ou peru magro moído
- 1 chávena de iogurte grego simples sem gordura
- 1/3 copo de queijo azul esmigalhado
- 1 colher de chá de sal kosher
- 2 dentes de alho (picados)
- 1 colher de sopa Worcestershire
- Sal e pimenta q.b.
- Pãezinhos de hambúrguer para servir
Instruções
Buffalo Chicken Sloppy Joes
- Em fogo médio-alto, pulverizar generosamente uma frigideira grande com spray de cozinha ou adicionar uma colher de sopa de óleo.
- Quando a frigideira estiver quente, salteie a cebola, as cenouras e o aipo até começarem a amolecer, cerca de 3 minutos.
- Acrescente o alho picado e salteie mais um minuto.
- Acrescente o frango moído e desfaça-o em pedaços com uma colher de pau.
- Tempere com uma colher de chá de sal kosher e pimenta-do-reino a gosto.
- Cozinhe o frango e os legumes até que a carne esteja cozida e não mais rosada.
- Adicione o caldo de galinha ou água e raspe quaisquer pedaços do fundo da frigideira.
- Em uma tigela pequena ou batedor de vidro de medida juntos o molho de tomate, molho de asas, Worcestershire e vinagre de cidra de maçã.
- Despeje o molho sobre o frango e os legumes e mexa até que tudo esteja revestido.
- Baixe o calor para baixo e deixe em fogo brando durante cerca de 5 minutos até que o molho tenha engrossado ligeiramente.
- Servir em hambúrgueres cobertos com o molho do rancho de queijo azul.
Molho Rancho de Queijo Azul
- Numa tigela pequena acrescente o iogurte grego e o queijo azul esfarrapado.
- Use a parte de trás de um garfo para triturar o queijo azul para dentro do iogurte.
- Bata no leitelho e nos restantes ingredientes.
- Servir imediatamente em cima dos Joes desleixados ou cobrir e refrigerar até estar pronto a usar.
