O soufflé de cenoura é uma sobremesa doce e inesperadamente deliciosa! Vai ficar agradavelmente surpreendido com o quão incrível e simples este soufflé é.
Este saboroso soufflé de cenoura é perfeito para qualquer sobremesa de férias. Para mais receitas de cenouras experimente Cenouras Castanhas, Bolinhos de Cenoura e Bolo de Cenoura com Gelado de Queijo Cremoso.
A Sobremesa de Férias Perfeita
Agora, eu sei o que estás a pensar… Soufflé CARROT? Mas confia em mim neste aqui é incrível! Um amigo nosso da família insistia que tentássemos esta receita. Não me pareceu nada apelativa. Estava hesitante, mas tentámos na mesma e agora estamos OBSERVADOS.
É a minha nova sobremesa favorita que eu nem sabia que precisava na minha vida. E olha para aquela linda cor laranja. Pode não soar muito, mas é linda e deliciosa!
Você pode desfrutar deste maravilhoso soufflé de cenoura, quente ou frio. Não importa porque de qualquer maneira vais adorar. Assim como todos os outros para quem o fizeres. Continua a ler para veres como esta sobremesa é simples de fazer! Estou tão entusiasmada para que tentes!
Receita para Soufflé de Cenoura
CARROTAS. Corta cerca de 3 quilos de cenouras. Leve uma panela de água para ferver e ferva as cenouras durante cerca de 15 minutos ou até estarem tenras. Esvazie as cenouras e reserve.
PREP. Pré-aqueça o seu forno a 350 graus.
PUREE. Em um processador de alimentos com lâmina de faca, adicione todos os ingredientes (exceto o açúcar!) e processe até ficar macio. Verta esta mistura para uma tigela grande e dobre-a no açúcar.
BAKE. Unte ligeiramente duas panelas 8×8. Verta a mistura de soufflé e asse as duas durante 1 hora. Retire e desfrute!
Adoramos apreciar esta receita quente, mas é bom que acredite que apreciá-la bem e fresca também é óptimo!
Dicas de Armazenamento
Para fazer soufflé de cenoura antes do tempo, Cozinhar as cenouras e refrigerar com até 24 horas de antecedência. Deixe-as chegar à temperatura ambiente antes de as adicionar ao processador de alimentos.
ARMAZENAGEM o suflê em um recipiente hermético por até 4-5 dias.
FREEZE em um recipiente hermético por até 1 semana. Deixe descongelar durante a noite no frigorífico antes de voltar a aquecer.
REAQUECIMENTO no microondas, ou preferimos colá-los de volta em uma temperatura baixa para obter a melhor textura.
Para mais sobremesas fantásticas de férias, confira:
- Pecan Pie
- Bolo de Sujeira
- Tartaruga Cheesecake
- M&M Barras de Aveia com Chocolate
Ingredientes
- 1 colher de sopa de extracto de baunilha
- 1/2 xícara de farinha para todos os fins
- 3 chávenas de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 lbs de cenouras (fatiadas)
- 1 1/2 chávena de manteiga (amolecida)
- 6 ovos
Instruções
- Cozer cenouras durante aproximadamente 15 minutos, até ficar tenro. Esvaziar.
- Pré-aqueça o forno a 350
- Em um processador de alimentos com lâmina de faca, adicione todos os ingredientes, exceto o açúcar, e processe até ficar macio.
- Adicionar a uma tigela grande e dobrar em açúcar.
- Verter em duas panelas, ligeiramente untadas, 8x8. Cozido a 350 por 1 hora. Desfrute!
