Salsicha recheada Jalapenos
Estas salsichas recheadas de jalapeños também são recheadas com queijo creme e cozidas na perfeição. Confie em nós quando dizemos que eles são um aperitivo obrigatório na sua próxima festa.
Este aperitivo tornou-se um dos nossos preferidos! É simples, muito saboroso e é óptimo em qualquer função. Faça isso com o nosso Jalapeño Popper Dip e veja as multidões se aglomerarem.
fácil & yUMMY comida para festas
Adoramos comida e, especialmente, centralizamos a maior parte da nossa família em reuniões e festas ao redor do cardápio. Em quase todas as funções, gostamos de comer aperitivos. Isso é principalmente porque eles são simples, deliciosos e todos adoram.
Hoje quisemos compartilhar uma receita de jalapeños recheados – eles se tornaram um dos nossos aperitivos favoritos e fomos lembrados disso quando os fizemos na semana passada e os devoramos em cerca de 2 minutos.
Com uma deliciosa mistura de salsicha e creme de queijo, estes pimentos descascados tornam-se a comida perfeita para encher e saborear (é mesmo ali em cima com o nosso molho de jalapeno).
Como os pimentos são semeados nesta receita, não há muito tempero – isto é, a menos que você use salsicha picante ou adicione algum calor à mistura de creme de queijo, o que é possível. Achámos que eram perfeitos, tal como a utilização de salsicha de porco.
Como Fazer Jalapeños Recheados
Vamos começar por dizer que a combinação de salsicha e queijo creme é melhor do que qualquer um pode imaginar. Na verdade, adoramos tanto a combinação que já a usamos em várias receitas, incluindo as mordidas Crescent Sausage Bites e Crescent Roll Sausage Bake. É delicioso!
SAUSAGEM DO COOK. Antes de adicionar o queijo cremoso, você vai se certificar de cozinhar a sua salsicha. Mais uma vez – gostamos de salsicha de porco, mas também pode usar picante se quiser um pouco de calor na sua pimenta.
CUT PEPPERS. Enquanto a sua salsicha está a cozinhar, corte cada pimenta jalapeño ao meio, em comprimento e plante os pimentos. Ponha de lado.
MIX + STUFF. Numa tigela média, combine a sua salsicha, queijo creme e queijo parmesão e misture bem. Encha cada metade da pimenta com a mistura de salsicha e queijo cremoso e coloque em uma assadeira.
BAKE. Cozer às 425 por cerca de 20 minutos. Sirva por conta própria ou com molho de rancho.
VARIAÇÕES: Esta receita é tão fácil de mudar com base em qual é a sua carne ou queijo de preferência.
Se você não é muito fã de salsichas, frango e bacon, ambos funcionam muito bem nesta receita. Além disso, se você quiser mudar a mistura de queijo, você pode usar seu queijo creme favorito e queijo ralado para o recheio.
FRIGURAÇÃO, GRAVAGEM & ARMAZENAMENTO
Como fritar jalapeños recheados? Fritar estes jalapeños recheados transforma-os em poppers jalapeño. Você pode fazer isso fazendo esta receita conforme as instruções, exceto parar antes de assar.
Para fritar, coloque 1 chávena de leite numa tigela e 1 chávena de farinha numa tigela. Mergulhe os jalapeños recheados no leite e a farinha, e depois volte para o leite.
A partir daí, você mergulhará os pimentos em uma tigela de pão ralado, certificando-se de que estejam revestidos. Depois, fritar numa frigideira média durante alguns minutos de cada lado ou até ficar dourado.
Podes grelhar isto? Sim, você pode! Basta fazer os pimentos recheados como indicado e colocar no grelhador. Cubra e grelhe os pimentos durante cerca de 8 minutos ou até os fundos dos pimentos ficarem carbonizados e a mistura de queijo ficar ligeiramente dourada.
Como armazenar jalapeños recheados? Raramente temos restos destes jalapeños recheados de salsichas, mas se tivéssemos, os colocaríamos num recipiente hermético e os colocaríamos na geladeira por 2-3 dias. Reaqueça no microondas ou em baixo no forno.
Adoramos esta receita e mal podemos esperar para tê-los novamente. Elas são muito simples e sempre um sucesso!
Para mais receitas de jalapeño, confira:
- Jalapeño Popper Dip
- Salsa Verde Doce
- Pão de Milho Jalapeño
Ingredientes
- Queijo creme de 8 oz (amaciado)
- Molho de rancho de 8 oz ((opcional) para mergulhar)
- 1 chávena de queijo parmesão (desfiado)
- 1 lb salsicha de porco moída
- 1 lb de pimentos jalapeño (cerca de 20) (frescos, cortados ao meio no sentido do comprimento e sem sementes)
Instruções
- Cozinhe a salsicha em uma frigideira em fogo médio até ficar uniformemente dourada. Esvazie a gordura.
- Numa tigela, misture a salsicha, o queijo creme e o queijo parmesão.
- Colher cerca de 1 TB de mistura de salsicha em cada metade jalapeño.
- Arranjem metades recheadas para dentro de um prato de pastelaria. Asse a 425 por 20 minutos, até ficar com bolhas e levemente dourado. Sirva com molho Ranch.
