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Pudim de Framboesa Chia

Um delicioso e cremoso pudim de framboesa com sabor a cheesecake de framboesa! Perfeito para o pequeno-almoço, sobremesa ou como petisco.

Não pude resistir, tenho outra receita de pudim chia para ti! Há tantas variações de sabor diferentes… é divertido ser criativo!

Há tantas razões pelas quais o pudim chia é uma das minhas opções favoritas para o café da manhã ou lanche. É super versátil, você pode comê-lo no café da manhã, na sobremesa ou em um lanche. E porque é feito num frasco, podes levá-lo contigo em viagem. Eu adoro um bom café da manhã portátil! Mas a minha coisa favorita no pudim de sementes de chia é que é super saudável para ti.

Benefícios para a saúde da Chia Seed

As sementes de Chia são embaladas com ácidos gordos ómega 3 e fibras, mais uma boa quantidade de proteínas de origem vegetal! Elas embalam o ponche quando se trata de nutrientes, mas não têm assim tantas calorias, por isso são o que o mundo da saúde chama de alimento denso em nutrientes. Leia mais sobre os benefícios das sementes de chia para a saúde.

As sementes de Chia têm um sabor bastante suave, pelo que assumem o sabor dos ingredientes que as rodeiam. Adoro como são versáteis para poder brincar na cozinha e fazer as minhas combinações de sabores favoritos.

Este pudim de chia framboesa dá um toque de cheesecake de framboesa com a “crosta” de granola esmagada no fundo do frasco e o pudim de chia cremoso com iogurte grego. Se você quiser levá-lo ao próximo nível e dar-lhe mais sabor de cheesecake, você pode adicionar um pouco de queijo creme (cerca de 1 colher de sopa) à mistura do pudim de chia.

Eu decidi colocar os ingredientes para um visual divertido e artístico, mas se você tiver pouco tempo, você pode misturar tudo completamente. Vai continuar a ser delicioso!

Ingredientes necessários para o Pudim de Framboesa Chia

  • framboesas
  • sementes de chia
  • leite – Eu gosto de usar leite de amêndoa ou de coco para esta receita, mas o que quer que você tenha em mãos vai funcionar
  • iogurte grego – iogurte grego simples e gordo é o melhor.
  • xarope de ácer
  • suco de limão
  • baunilha
  • granola – estamos a esmagar isto para fazer uma “crosta”.

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Se você fizer este pudim de sementes de framboesa chia, não se esqueça de deixar um comentário e a classificação de estrelas abaixo para que eu saiba como isso acontece. O seu feedback é muito útil.

Pudim de Framboesa Chia Seed Pudding
4.64 a partir de 19 votações
Pudim de framboesa feito com framboesas frescas e pudim de iogurte grego cremoso. Perfeito para o pequeno-almoço, sobremesa ou como petisco.
Tempo de preparação
5 min.
Tempo de cozedura
Tempo total
Pudim de Framboesa Chia Seed Pudding

Ingredientes

  • 1 colher de chá de suco de limão
  • 1/2 colher de chá de baunilha
  • 1/2 chávena de framboesas frescas + mais para a cobertura
  • 3 colheres de sopa de sementes de chia
  • 1-2 colheres de chá de xarope de ácer
  • 1/2 chávena de leite (gosto de amêndoa ou coco, mas qualquer leite funciona)
  • Iogurte grego simples de 1/4 chávena
  • 2 colheres de sopa de granola (triturada + mais para a cobertura)

Instruções

  • Misture leite de amêndoa, iogurte grego, sementes de chia, xarope de ácer, suco de limão e baunilha. Deixe sentar por 5 minutos e depois mexa novamente a mistura para retirar quaisquer grumos que se tenham formado. Colocar a mistura na geladeira para preparar, pelo menos 30 minutos, mas até 12 horas.
  • Enquanto o pudim de chia está a ser preparado, amasse framboesas numa tigela pequena usando um garfo e esmague a granola. Para esmagar a granola, coloque-a num saco plástico e use o fundo de um frasco para prensar/bater levemente na granola e esmagá-la até que se pareça com migalhas de graham cracker.
  • Assim que o pudim chia estiver pronto, pegue um frasco de vidro e adicione a sua granola esmagada. Coloque a granola de cima com metade do pudim chia, depois adicione o puré de framboesas. Termine com o restante do pudim de chia. Se desejar, coloque um pouco de framboesa e granola adicional e divirta-se!
  • O pudim Chia deve durar 3-4 dias na geladeira (dependendo da frescura das bagas que você usou).

Composição

Tamanho da porção: 1 porção com 1 colher de chá de xarope de ácerCalorias: 378kcal Açúcar: 18g Sódio: 130mg Gordura: 19g Gordura saturada: 1g Carboidratos: 44g Fibra: 18g Proteína: 14g Colesterol: 3mg
palmeirofoods.com oferece informação nutricional de receitas como uma cortesia e é apenas uma estimativa. Esta informação provém de calculadoras em linha. Embora o palmeirofoods.com faça todos os esforços para fornecer informação precisa, estes números são apenas estimativas.

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