Margarita on the Rocks
Faça o perfeito clássica margarita com gelo em casa, seguindo esta simples receita. Esta noite tome um delicioso cocktail para o Cinco de Mayo, perfeitamente fresco e levemente doce. Não se preocupe, vai demorar menos de cinco minutos a fazer!
Você sabia que a margarita é o coquetel número 1 mais popular do mundo? Se você já tomou um gole de uma margarita fresca, brilhante e cítrica com gelo, então você não deve se surpreender. Neste post, vou te mostrar como fazer a melhor margarita do planeta!
Por que esta receita funciona
Feito com apenas três ingredientes, este coquetel é muito superior a qualquer coisa feita com uma mistura artificial de margarita em uma loja comprada. Tudo o que você precisa é um pouco de tequila blanco de prateleira superior, suco de limão recém espremido e um pouco de Cointreau (licor de laranja).
Se você quiser fazer o seu um pouco mais doce, sinta-se à vontade para adicionar um pouco de néctar de agave ou xarope caseiro simples. Dito isto, recomendo vivamente que experimente a margarina de três ingredientes antes de o fazer – é tão saborosa e refrescante!
Estas clássicas margaritas com gelo são também excelente para festas. A receita pode ser facilmente escalada de acordo com as suas necessidades, usando uma relação simples e fácil de lembrar. Apenas lembre-se: É basicamente 2-1-1 para fazer uma deliciosa margarita clássica. 2 partes de tequila, 1 parte de lima, e 1 parte de Cointreau! Sinta-se à vontade para colocar um grande jarro e manter um refrigerador de gelo por perto para que os seus convidados se sirvam a si próprios.
Então, este fim de semana – vá em frente e sirva-se de uma Margarita REAL. Você merece!
Como Fazer uma Margarita Clássica
No total, a receita completa leva apenas alguns minutos para ser jogada junto, tornando-a a forma perfeita de receber no fim de semana.
Aro os teus óculos
Esfregue uma cunha de cal na borda do vidro e mergulhe o exterior da borda do vidro em sal kosher.
Meça seus ingredientes em um coqueteleira
Preencher um coqueteleira com gelo. Adicione a tequila, Cointreau e sumo de lima. Se você gosta de uma margarita doce, sinta-se livre para adicionar o néctar de agave.
Adicionar Ice and Shake
Agite o coqueteleira por 10 segundos e estique em um copo de gelo com pedras. Eu adoro estes. tabuleiros em cubos de gelo de silicone para fazer as rochas perfeitas!
Encha os Óculos com Gelo e Coquetel de Tensão
Você acabou de fazer uma margarita clássica perfeita com gelo, e agora é hora de comemorar. Bebe copos com os teus entes queridos, diz “Salud!” e bebe. Divirtam-se!
Dicas de especialistas
- Antes de mais nada, não se esqueça de usar ingredientes FRESH. Com isso quero dizer: limas frescas! Não use suco de lima engarrafado, especialmente aqueles que incluem “óleo de lima”.
- A seguir, não se esqueça de optar por tequila de qualidade. Procure por tequila que diga tequila 100% agave. A tequila barata tem corante caramelo e sabor artificial. E não se preocupe, não tem que quebrar o banco. Há muitas tequilas a preços moderados no mercado hoje em dia.
- Lembre-se do 2-1-1! Uma vez que a proporção está baixa, você pode derramar suas margaritas sem a necessidade de sujar um jigger.
Perguntas Mais Frequentes
Isso é uma pergunta com rasteira? Porque na minha casa, todo dia de fim de semana é dia de margarita! LOL. Mas à parte todas as piadas, este venerável feriado é celebrado todos os dias 22 de Fevereiro. Mas não sinta que você tem que esperar até lá para experimentar esta receita!
Em espanhol, margarita significa “margarida”. Embora o cocktail em si não tenha necessariamente qualquer semelhança com a flor feliz, ambos têm a certeza que me vão pôr um sorriso na cara.
Este popular cocktail tem aparentemente tantas histórias de origem como uma margarida tem pétalas!
A primeira menção a um coquetel como a margarita foi feita em 1936 por um editor de jornal de Iowa. Aparentemente, a bebida se tornou popular nos anos 30, quando os americanos estavam fugindo para o México para desrespeitar as regras de proibição. O editor escreveu que ele encontrou este elixir em Tijuana.
Em 1937, houve um coquetel chamado Picador, publicado em O Café Royal Cocktail Book que usava a mesma proporção 2-1-1 de tequila, licor de laranja e sumo de lima.
Outro conto o atribui a Carlos “Danny” Herrera em seu restaurante Rancho La Gloria, que criou a receita de um patrono dele que era alérgico à maioria dos espíritos, exceto a Tequila.
Ainda outro afirma que a socialite Dallas Margarita Sames a criou em sua casa de férias em Guerrero, em 1948, mas isso parece duvidoso. Enquanto seu nome empresta ao conto uma certa credibilidade, José Cuervo já o tinha comercializado em 1945 com o slogan “Margarita: é mais que o nome de uma garota”.
Qualquer que seja a verdadeira origem deste cocktail amado internacionalmente, uma coisa é certa – as Margaritas são DELICIOSAS!
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Você prefere uma margarita com gelo ou uma margarita congelada ? Avise-me nos comentários abaixo!
Não se esqueça de verificar todo o meu comprimento vídeo clássico e congelado da margarita no YouTube .
Margarita on the Rocks
Ingredientes
- Gelo
- sal kosher
- 2 ounces tequila de prata
- 1 ounce Cointreau ou outro triple sec
- 1 ounce sumo de lima fresco
- 1/2 ounce néctar de agave (opcional)
Instruções
- Esfregue uma cunha de cal na borda do vidro e mergulhe o exterior da borda do vidro em sal kosher.
- Encha um coqueteleira com gelo. Adicione a tequila, o Cointreau e o sumo de lima. Se você gosta de uma margarita doce, sinta-se livre para adicionar o néctar de agave.
- Agitar bem; esticar para dentro de um vidro com gelo.
Vídeo
Notas
- Use cal fresca para obter melhores resultados
- Sinta-se à vontade para juntar os ingredientes num jarro, se estiver a dar uma festa. Quando chegar a hora de reabastecer, basta despejar, agitar e servir!
Fotografia por Jenna Sparks / Vídeo por Cinematografia Pura
