BebidasCinco de MayoDia da Independência MexicanaTodas as receitas mexicanas

Receita Clássica Margarita Congelada

Quando o sol brilha e o tempo está quente, não há cocktail em que eu prefira beber do que um Clássica Margarita Congelada . Doce, azedo, bêbado, e lodo com uma borda salgada? Aí está a minha linguagem de amor do tempo quente.

Clássica Margarita congelada com vidros com aros em cima para baixo com um lado de lima

Oh, e nada desse disparate da “mistura de margaritas” vai voar aqui. Estamos falando de um coquetel REAL, AUTENTIC, congelado, feito apenas com tequila, suco de limão fresco, licor de laranja e um toque de néctar de agave. Como disse Leonardo da Vinci, “ a simplicidade é a última sofisticação”. e eu não poderia concordar mais, especialmente quando se trata de uma margarita caseira.

Por que esta receita funciona

Embora muitos de vocês possam ter se acostumado a comprar misturas de margaritas pré-fabricadas na mercearia, estou aqui para encenar uma intervenção. PONHAM ESSA GARRAFA DE PLÁSTICO NO CHÃO! Esta receita fácil para uma verdadeira, deliciosa e autêntica margarita congelada leva apenas cinco ingredientes, um dos quais é gelo.

A mistura engarrafada pode reduzir alguns segundos da sua preparação para a margarita, mas posso garantir que valerá tanto a pena gastar esse pouco de tempo extra. Uma vez que você tente o quão brilhante e refrescante uma verdadeiro Margarita é, eu posso basicamente prometer que você vai ficar tão irritado quanto eu da próxima vez que você pedir uma margarina em um restaurante e pegar o lixo artificial pré-misturado.

A minha margarita congelada tem apenas 1/2 onça de xarope de agave e algum Cointreau (também conhecido como licor de laranja de alta qualidade) para adoçá-la, o que significa que é *basicamente* um margarita magricela . Uma típica margarita grande misturada pode chegar a mais de 500 calorias, esta margarita caseira tem apenas 300 calorias, por isso nem precisa de se sentir mal por ter chegado a essa segunda!

As margaritas congeladas também são um instantâneo a fazer. Além de descascar uma lima, não há trabalho real envolvido! Basta despejar tudo em uma misturador de alta potência a deixar a magia acontecer. Em breve sentirás que estás na praia a cavar os dedos dos pés na areia.

Então, pegue seus quatro (4!) ingredientes do coquetel e seu liquidificador e vamos começar essa fiesta, certo?

duas Margaritas Clássicas Congeladas com vidros com aros em cima para baixo com um lado de lima

Como Fazer uma Margarita Congelada Adequada

Esfregue uma cunha de cal na borda do vidro e mergulhe o exterior da borda do vidro em sal kosher. Estes são os meus óculos de margarita favoritos .

Revestir um copo de margarita com uma borda salgada

Coloque as limas descascadas no liquidificador e derrame em tequila, Cointreau e xarope de agave.

duas limas descascadas com ingredientes de margarita no fundo

Cubra com três chávenas de cubos de gelo e misture até ficar macio e escorregadio. Acrescente mais agave a gosto e misture novamente.

mistura de margarita congelada a ser vertida num copo de margarita

Despeje no vidro salgado e divirta-se! SALUDE!

Perguntas Mais Frequentes

Posso fazer margaritas congeladas antes do tempo?

Devido à natureza congelada das margaritas, não é aconselhável fazê-las antes do tempo. Dito isto, você pode absolutamente encher a tequila, Cointreau e xarope de agave antes do tempo e refrigerar antes de uma festa. Quando esse humor de Jimmy Buffet bater, basta adicionar gelo e limas frescas em um liquidificador, e adicionar o blitz para a perfeição gelada.

As máquinas de margarita valem a pena?

Estou perfeitamente satisfeito por usar o meu misturador de alta potência para as minhas necessidades de cocktails congelados, pode haver alguns entre vós que estejam interessados em dar grandes festas de margaritas ou que queiram marcas congeladas na torneira a toda a hora. Se isto soar como vocês, aqui estão alguns modelos a considerar .

Qual é a melhor mistura de margarita congelada?

Resposta difícil – NENHUMA! Não desperdice o seu dinheiro ganho com recipientes de xaropes de HFCS de sabor falso e carregados. Eles são AWFUL! Desde quando cores artificiais e adoçantes acrescentam algo à sua experiência de beber coquetéis? Faça um favor a si mesmo e faça uma Margarita REAL misturando apenas quatro ingredientes simples – tequila, licor de laranja, limas e agave. O seu paladar (e a sua cintura) irá agradecer-lhe.

Qual é a melhor tequila para margaritas congeladas?

Há um TON de tequilas no mercado hoje em dia, em todos os diferentes pontos de preço. Primeiro, decida se você é um grande fã de tequilas reposado ou tequila blanco. Estes termos referem-se a quanto tempo a tequila está envelhecida, o que tem impacto no perfil do sabor do espírito. Eu pessoalmente prefiro tequila blanco para uma margarita clássica com gelo e uma tequila reposado para uma margarita congelada, mas isso é apenas moi.
Quando você souber qual tipo de tequila que procura, recomendo que defina o seu ponto de preço. Eu normalmente chego ao Exotico ou Tres Agaves, que são adoráveis opções de gama média.

Qual é o melhor licor de laranja para fazer margaritas?

Como o licor de laranja é o principal agente adoçante desta margarita congelada clássica, o meu conselho é ir para o bem. Eu gosto de Cointreau, mas a Grand Marnier ou Combier também são opções muito boas.

Posso saborear as minhas margaritas congeladas?

Claro que sim! Sinta-se livre para atirar algumas frutas congeladas como bagas, manga ou abacaxi para substituir parte do gelo. Você também pode brincar com a troca do licor de laranja por outros licores de sabor.

Precisa de mais inspiração para o happy hour?

Vê estes outros cocktails congelados:

Se você provou minha receita de Margaritas Clássicas Congeladas, por favor avalie e revise a receita abaixo!

Você prefere um margarita com gelo ou uma margarita congelada? Avise-me nos comentários abaixo! Não se esqueça de verificar todo o meu comprimento vídeo clássico e congelado da margarita no YouTube .

dois copos de margarita congelados em uma mesa marrom com uma tigela de limão na lateral

shot de cima para baixo de duas margaritas congeladas

Receita Clássica Margarita Congelada

4.80 ( 5 classificações)
Quando o sol brilha e o tempo está quente, não há cocktail em que eu prefira beber do que um Clássica Margarita Congelada . Doce, azedo, bêbado, e lodo com uma borda salgada? Aí está a minha linguagem de amor do tempo quente.

Ingredientes

  • 4 ounces tequila , branco ou descansado
  • 2 limas , descascado
  • 2 ounces Cointreau
  • 1 ounce xarope de agave
  • 1 lima , cortar em cunhas ou fatias
  • sal kosher
  • 3 taças gelo

Instruções

  • Esfregue uma cunha de cal na borda do vidro e mergulhe o exterior da borda do vidro em sal kosher.
  • Coloque as limas descascadas no liquidificador e derrame em tequila, Cointreau e xarope de agave.
  • Cubra com 3 chávenas de cubos de gelo e misture até ficar macio e escorregadio. Adicione mais agave a gosto e misture novamente.
  • Despeje no vidro salgado e divirta-se!

Vídeo

Notas

Vá em frente: Combine a tequila, o Cointreau e o xarope de agave num frasco de pedreiro e leve-o à refrigeração durante várias horas para arrefecer bem.
A servir: 2 g , Calorias: 292 kcal , Carboidratos: 31 g , Proteína: 1 g , Gordo: 1 g , Gordura Saturada: 1 g , Sódio: 23 mg , Potássio: 113 mg , Fibra: 3 g , Açúcar: 20 g , Vitamina A: 50 UI , Vitamina C: 29 mg , Cálcio: 44 mg , Ferro de engomar: 1 mg

Fotografia por Jenna Sparks / Vídeo por Cinematografia Pura

Artigos Relacionados

Veja Também
Fechar
Botão Voltar ao Topo