Massa Quente Caprese
Massa Quente Caprese, é um prato de Massa Italiana Cremosa Rápida e Fácil feita com tomate fresco, mozzarella fresca derretida e Spaghetti. A receita de massa perfeita a qualquer momento.
Massa Quente Caprese
Hoje estou compartilhando com vocês uma Receita de Massa de Verão Rápida e Fácil. Acontece que a fiz com Spaghetti porque é a minha Massa favorita, e sempre que posso, gosto de a pôr lá dentro.
O italiano prefere massas curtas, ele diz que segura melhor o molho e que as massas sem cristas são apenas viscosas!
Na Itália gritos de verão Gelado, saboroso Saladas de massa fresca vegetariana , Saladas de Arroz Frio e especialmente qualquer coisa Caprese, desde a clássica Salada Caprese até uma Pizza Caprese e, claro, esta Massa Cremosa Caprese.
Como fazer uma massa quente Caprese Pasta:
- Em uma grande panela de água fervente salgada cozer macarrão até al dente.
- Em uma frigideira grande em fogo médio, adicionar óleo, cebola, alho, especiarias e tomate, fritar até ficar macio e levemente dourado.
- Adicionar massa cozida, um pouco de água e mozzarella, atirar suavemente até que a mozzarella comece a derreter.
- Polvilhe com queijo parmesão ralado fresco, se desejar.
Um amigo meu fez um dia este prato de massa quente Caprese para o almoço e foi tão bom que eu mesmo tive de o fazer.
Qual é a melhor Massa para usar neste Creamy Caprese?
Para dizer a verdade, eu diria que a sua massa favorita funcionaria com este prato, seja uma massa curta como penne ou rigatoni ou uma massa longa como spaghetti ou linguine. Você decide.
Quais são os ingredientes do Caprese Pasta?
Elaborado com os tradicionais ingredientes Caprese, tomate fresco, manjericão fresco e mozzarella. Mas quente, atirados juntos até a mozzarella começar a derreter, depois cobertos com algum queijo parmesão fresco ralado, se desejar.
Qual é a origem da Salada Caprese?
Uma história muito popular é que um pedreiro patriótico gostava de adicionar as cores da bandeira italiana no seu sanduíche. Que, claro, eram manjericão, tomate e mozzarella, que ele enfiava num pão macio para comer. durante a sua pausa para almoço.
No entanto, evidências mostram que a Salada Caprese foi inventada na década de 1920. O prato fez sua primeira aparição no menu do Hotel Quisisisana em Capri.
Então, se você gostaria de uma mudança na classe Caprese, por que não experimentar esta Massa Quente Caprese. Diz-me o que achas. Buon Appetito!
Ingredientes
- 14-16 tomates cereja ou uva (cortados pela metade)
- 1 dente de alho picado
- 2 1/2 chávenas de massa cozida ((250 gramas))
- flocos de pimenta picante a gosto
- 1 colher de sopa de cebola picada
- 7 onças de mozzarella fresca em cubos ((200 gramas))
- 1/2 - 1 colher de chá de orégãos
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1/4 colher de chá de sal
- 5 folhas de manjericão mais ou menos frescas
Instruções
- Em uma grande panela de água fervente salgada cozer a massa (curta ou longa) até al dente.
- Em uma frigideira grande em fogo médio, adicionar óleo, cebola, alho, especiarias e tomate, fritar até ficar macio e levemente dourado.
- Adicionar massa cozida, 1/2 concha de água de massa e mozzarella, atirar suavemente até que esteja completamente combinada em fogo médio durante 1-2 minutos até que a mozzarella comece a derreter. Polvilhar com queijo parmesão ralado fresco, se desejado. Servir imediatamente. Desfrute!
