A MELHOR Granola Saudável
Literalmente A MELHOR granola saudável que você vai tentar. Não só isso, mas é fácil e rápido de fazer. É feita com ingredientes para te ajudar a ter mais energia e te manter cheio ao longo do dia. Combine com fruta, iogurte, leite ou simplesmente coma-o directamente do frasco. Assim que começares, não vais conseguir parar.
PORQUE É QUE ESTA GRANOLA É SAUDÁVEL?
Além de ser feito com grandes ingredientes inteiros, inclui sementes de chia, sementes de linho moídas e óleo de coco saudável. É uma receita de baixa granola com açúcar mascavo o suficiente para adoçar e fazer o clássico com o melaço. Tem muita fibra, proteína!
QUE INGREDIENTE PRECISO PARA FAZER A GRANOLA AQUECIDA?
- OATS
- ALMONDS
- COCO RALADO
- SEMENTES DE LÁCULO
- CHIA SEED
- MEL
- AÇÚCAR BRANCO
- ÓLEO DE COCONUT
- ESPECIARIAS (CANELA, NOZ-MOSCADA, SAL, BAUNILHA)
QUE TIPO DE AVEIA EU USO?
Compreensivelmente pode ser confuso que tipo de aveia a usar. Há aveia antiquada e rápida e aveia sem glúten, então que aveia você usa?!
Você pode usar qualquer um dos itens acima, porém, a aveia rápida já está pré-cozinhada e enrolada mais fina para que cozinhem mais rápido. Se usar aveia rápida observe a aveia quando assar que ela não fica muito marrom muito rápido.
QUE TIPO DE MEL É QUE EU USO?
Você pode usar o seu favorito – cremoso ou normal!
ONDE COMPRO SEMENTES DE LINHO MOÍDAS OU SEMENTES DE CHIA?
Se você não está familiarizado com estes dois ingredientes, NÃO SE DESCOBRIR! As sementes de linho e as sementes de chia são ambas bastante insípidas. Elas não vão fazer a sua granola ter um sabor “yucky saudável”, mas acrescentam muitos benefícios à saúde (gorduras ômega-3, nutrientes, fibras, antioxidantes, proteínas). A maioria das mercearias, até mesmo a minha escolha de walmart, tem estes dois itens. Confira na seção de nozes/sementes. Às vezes eles estão na ilha de alimentação saudável ou na ilha de cozimento.
COMO FAZER UMA GRANOLA SAUDÁVEL
Comece por misturar os seus ingredientes molhados
- óleo de coco derretido
- mel
- baunilha
MISTURE BEM OS SEUS INGREDIENTES SECOS.
Numa tigela grande junte todos os seus ingredientes secos e misture bem.
COMBINA
Os seus ingredientes molhados e secos juntos. Mexa-os durante um ou dois minutos para garantir que a calda está bem incorporada.
COMO FAZER UMA GRANOLA SAUDÁVEL
Alinha a tua folha de cozedura com papel pergaminho para uma limpeza fácil.
Vais cozê-lo durante cerca de 15 minutos. Gosto de o mexer algumas vezes enquanto arrefece para evitar que se ajoelhe demasiado.
COMO SERVIR UMA GRANOLA SAUDÁVEL
Você pode servir granola de algumas maneiras diferentes!
- combine-o com alguns frutos secos, como passas de uva ou craisins.
- Coma como cereal com leite e frutas frescas
- fazer um parfait- iogurte grego, fruta e coberto com granola’.
- Smoothie ou tigelas de açaí ! Adicione frutas e granolas.
COMO SE GUARDA UMA GRANOLA SAUDÁVEL?
Vais querer manter a tua granola num recipiente ou saco hermético. Ele irá manter-se durante 2 semanas à temperatura ambiente. Vai ficar mais tempo no frigorífico ou no congelador!
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Ingredientes
- 1 xícara de amêndoas
- 1 xícara de coco
- 4 chávenas de farinha de aveia
- 1/4 colher de chá de noz-moscada
- 1/2 xícara de chá de mel
- 1/8 chávena chia semente
- 1 colher de chá de baunilha
- 3/4 chávena de óleo de coco (em forma líquida)
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de canela
- 1/4 xícara de chá de semente de linho moída
- 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
Instruções
- Numa tigela, óleo de mistura, baunilha e mel.
- Em uma tigela separada, misture ingredientes secos, adicione ingredientes úmidos e misture bem.
- Forre uma folha de biscoito com papel pergaminho, e coloque a granola uniformemente na frigideira.
- Asse a 350 por cerca de 15 minutos. (se o seu forno cozinhar no lado frio do que você pode querer cozinhar a granola por cerca de 20 minutos)
