Cachorros Quentes Churrasqueira de Calor Doce
O MELHOR cachorro-quente americano com abacate, cebola grelhada e um molho bbq doce e picante!
Oh, apenas um aviso, para este posto em particular, a compensação foi providenciada pelo Hebrew National via Mode Media. As opiniões aqui expressas são 100% minhas e não são indicativas das opiniões ou posições do Hebrew National. Muito bem, vamos ao que é bom!
Os cachorros quentes são um alimento básico para o verão por aqui. Parece que todas as semanas estamos a atirar hambúrgueres e cães para o grelhador. Eu realmente não poderia estar mais feliz com isso porque cachorros quentes são fáceis (eu tenho meus momentos de preguiça), rápidos (vamos ser honestos, meu estômago não é muito paciente), e muito saborosos. Uma das melhores partes sobre o verão é que é tão casual, e casual é bem no meu caminho. Adoro as férias de inverno, não me interpretem mal, mas essas festas costumam ser mais extravagantes – como em, tenho que sair do meu suor confortável, meias de cabo, e chinelos. Mas o entretenimento de verão é tão descontraído, e é assim que eu gosto. Acho que a minha família poderia olhar para mim de forma estranha se eu sugerisse cachorros-quentes para o nosso jantar de Natal, mas para o 4 de Julho? Isso é exactamente o que todos querem. Um bom cachorro-quente com todos os arranjinhos.
Um dos meus itens de entretenimento para o verão são cestas de plástico (como a vermelha que espreita na foto acima). São perfeitos para sanduíches, hambúrgueres, cachorros-quentes, piri-piri, batatas fritas, batatas fritas, e cerca de um milhão de outras coisas. Encontrei o meu no velho Target, mas já os vi em muitas outras lojas ou mesmo online (Obrigado Amazon). Sim, eu sou um comprador online, é muito conveniente.
Eu também adoro servir as nossas bebidas em dispensadores divertidos. Acho que o meu marido pode ter um ataque se eu trouxer mais um para casa, talvez me tenha entusiasmado um pouco recentemente quando comprei o nosso quarto. Mas eles são todos diferentes e muito engraçados! Você entende.
Além do meu fetiche por cestos e dispensadores de bebidas, também procuro pães de cachorro-quente super macios, geralmente da padaria, e estocar toneladas de coberturas como bacon, picles, cebolas e, claro, os condimentos da lista A como o ketchup do Hunt e a mostarda do Gulden – particularmente a mostarda marrom picante, gosto dos meus molhos com um chutezinho. Está bem, eu gosto de tudo com um pontapézinho. E nada dessas coisas de carne de ostra, gosto dos meus cães feitos com 100% de carne de vaca, como os kosher do Hebrew National. Não sei quanto a ti, mas se vou comer carne, quero TODAS as carnes, sem recheios. Senão vou comprar um cão de tofu.
Agora vamos parar com a conversa e passar a comer um bom cachorro-quente, sim? Estes estão cobertos com o mais incrível molho bbq – um pouco de doce, um pouco de calor. Depois carregue os francos com abacates, cebolas grelhadas, pickles e qualquer outra coisa que se adapte à sua fantasia.
Ah! Estás a ver aquilo? A mordida perfeita…
Ingredientes
- !opcional: alface desfiada ou triturada, picles
- ½ colher de chá de alho em pó
- 2 avocados (sliced)
- 1 copo de ketchup
- 1 colher de chá de mel
- 2 colheres de chá de vinagre de maçã para cidra
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 8 pãezinhos de cachorro-quente
- 8 francos de carne
- 1 cebola branca (cortada em fatias finas em anéis)
- 2 colheres de chá de mostarda marrom picante
- 1 colher de sopa de molho Worcestershire
Instruções
- Bata todos os ingredientes do molho em uma panela de molho médio. Ferva em lume médio-alto no fogão, depois reduza a médio-baixo e deixe ferver durante cerca de 5 minutos. Retire do fogo e transfira para um recipiente que você pode cobrir e colocar no frigorífico. Arrefeça até estar pronto a usar.
- Grelhe francos de carne em fogo médio durante cerca de 5-6 minutos, virando ao longo de todo o processo para permitir uma cozedura uniforme em todos os lados. Também, coloque rodelas de cebola na grelha e deixe cozinhar até que os cachorros-quentes estejam prontos.
- Monte os cachorros quentes colocando bofetadas ou alface (se desejar) no fundo do pãozinho. Em seguida, adicione o cachorro quente, fatias de abacate, cebola grelhada e picles (se desejar). Drizzle cachorros-quentes com molho bbq. Sirva imediatamente, aproveite!
