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Molho de Churrasco Caseiro Saudável

Salte o molho de churrasco doce comprado na loja e faça esta receita de molho de churrasco fácil e saudável em casa! Tem o mesmo sabor ousado, doce e picante que você adora do molho de churrasco normal, apenas tornado mais saudável.

Não sei se é a ideia do verão ou não, mas tenho desejado coisas com sabor a churrasco. E não apenas lanchar coisas como churrasco Popchips (embora eu adore esses). Eu tenho querido as coisas atrevidas.

Ingredientes em Molho BBQ Tradicional

Por fim, eu disse não graças aos molhos engarrafados e aos ingredientes agarrados para fazer em casa o meu próprio molho de churrasco saudável.

Como Fazer Molho de Churrasco Saudável

Acontece que o processo de fazer molho de churrasco caseiro é tão fácil! Literalmente, tudo vai para uma panela e leva menos de 20 minutos para cozinhar.

O produto final é absolutamente delicioso – ousado, saboroso, doce e picante! Pessoalmente acho que a versão caseira sabe muito melhor do que a maioria dos molhos comprados na loja que já provei. Quero colocá-lo em tudo e mais alguma coisa.

Sei que muitos de vocês vão usar molho de churrasco neste verão e estou feliz em compartilhar esta receita fácil com vocês. Faz cerca de 2 chávenas e podem usá-la de várias maneiras. Como marinada, molho de imersão, molho de salada… as possibilidades são praticamente infinitas. Tenho usado o molho para testar um par de receitas diferentes que estou super entusiasmado para partilhar. A primeira é este tempeh de churrasco e é delicioso.

Churrasco com molho de Churrasco Saudável para Lojas

Se você decidir que não tem tempo para fazer molho de churrasco caseiro e vai buscar um frasco à loja, não deixe de ler os rótulos. O tamanho da porção costuma ser 2 colheres de sopa. Procure marcas que não tenham xarope de milho com alto teor de frutose ou alguma forma de açúcar listado como o primeiro ingrediente. Também é ideal ter menos de 10 gramas de açúcar e 300mg de sódio por porção.

Existem algumas marcas que fazem um molho de churrasco mais saudável com ingredientes naturais/orgânicos. Se eu não tenho tempo para fazer o meu próprio, compro o molho de churrasco Primal Kitchen (seu molho dourado de churrasco é delicioso) ou o molho de churrasco Tesserae. Se estiver à caça de condimentos saudáveis comprados na loja, também tenho uma lista de todos os meus temperos de salada saudáveis favoritos comprados na loja.

Formas de usar este molho para churrasco

  • Sanduíche de Churrasco de Palm Vegan
  • Como fazer churrasco Jackfruit
  • Espetos Tempeh Churrasqueira Grelhados
  • Sanduíche de Atum Hummus com Cara de Churrasco Aberta

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Molho de Churrasco Saudável
4.24 a partir de 30 votações
Este molho BBQ saudável tem o mesmo sabor ousado, doce e picante que você adora do molho BBQ normal, feito apenas com ingredientes mais saudáveis. É vegetariano, sem glúten e sem paleo-friendly.
Tempo de preparação
5 min.
Tempo de cozedura
20 min.
Tempo total
Molho de Churrasco Saudável

Ingredientes

  • 1 colher de chá de vinagre de maçã para cidra
  • 1 colher de chá de tamari ou aminos de coco
  • 2 colheres de sopa de pasta de tomate
  • 1/4 de xícara de cebola amarela (picada pequena)
  • 1/2 colher de chá de azeitona ou óleo de coco
  • 3 colheres de sopa de xarope de ácer*
  • 1 colher de chá de mostarda dijon
  • 1 15 oz lata de molho de tomate
  • 1 1/2 colheres de sopa de melaço
  • 1/4 colher de chá de pimenta-de-caiena
  • pitada de canela
  • 1 colher de chá de sal marinho
  • 1/2 colher de chá de pimenta do reino moída
  • 1/2 colher de chá de chili em pó
  • 1/2 colher de chá de páprica
  • 2 dentes de alho (picados)

Instruções

  • Adicione óleo a uma panela de tamanho médio e aqueça em fogo médio. Adicione alho e cebola e salteie até ficar perfumado, cerca de 5 minutos. Certifique-se de mexer a mistura frequentemente e observe o alho porque pode queimar facilmente.
  • Adicione molho de tomate, pasta de tomate, xarope de bordo, melaço, vinagre de cidra de maçã, tamari e mostarda na panela. Mexa para combinar.
  • Adicione temperos e especiarias: sal, pimentão, pimenta de caiena, pimenta em pó, pimenta moída e canela. Mexa para combinar.
  • Deixe a mistura ferver em lume brando e cozinhe durante cerca de 12-15 minutos, mexendo com frequência. Tenha cuidado porque se o calor for muito alto, a mistura começará a ferver e a salpicar.
  • Use imediatamente ou deixe arrefecer e refrigerar para uso posterior.

Composição

Tamanho da porção: 2 colheres de sopaCalorias: 30kcal Açúcar: 5g Carboidratos: 7g Fibra: 1g Proteína: 1g
palmeirofoods.com oferece informação nutricional de receitas como uma cortesia e é apenas uma estimativa. Esta informação provém de calculadoras em linha. Embora o palmeirofoods.com faça todos os esforços para fornecer informação precisa, estes números são apenas estimativas.

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