Mergulho da Alcachofra Quente
Não há nada tão satisfatório como isto. fácil molho de alcachofra quente com umas bolachas crocantes deliciosas ou pão. É saboroso, cremoso e só um pouco picante. Este molho de alcachofra verde é OURO em qualquer festa ou reunião. Eu nunca consegui e tive sobras… é que é BOM!
Este mergulho de festa é um dos favoritos da minha família e amigos! Eu adoro como é fácil de fazer!
Aparece em festas em minha casa com bastante frequência, embora às vezes eu o troque por este molho de espinafres e alcachofras! É uma boa adição a qualquer buffet de festas ou um lanche para fazer nas férias e ocasiões especiais.
Sirva com outros aperitivos favoritos, como Peles de Batata Assadas, Almôndegas de Carne Agridoce, e Tenders de Frango com Coco.
Por que você vai amar esta receita?
- Este molho é 100% sem glúten! É uma ótima opção para adicionar para grupos com muitas dietas e restrições diferentes!
- Molho de alcachofra quente com queijo creme mistura-se numa tigela numa questão de minutos.
- Óptimo para crianças e adultos! Mesmo o comedor mais picuinhas será seduzido por esta fácil imersão!
- Não precisa de ser cortado ou a pré-cozinhar qualquer coisa.
Ingredientes
Vamos dar uma olhada nos ingredientes chave que você vai precisar para fazer esta alcachofra e pimenta verde mergulhar!
- Alcachofras: Faço isto com alcachofras em quartos na água, não em óleo ou marinado.
- Pimentos verdes: As simples malaguetas verdes enlatadas funcionam perfeitamente, mas você também pode assar as suas próprias! Eu prefiro as pimentas verdes picadas MILD. Mas se você gosta de um pouco de calor no seu molho então pegue uma lata picante ou quente de pimentas verdes picadas em cubos.
- Queijo: Este molho fácil de alcachofra obtém o seu sabor a queijo cremoso e queijo parmesão.
- Tempero: O alho em pó e o sal reúnem todos os sabores.
- Sumo de limão: Dá um pouco de brilho ao molho de pimenta verde alcachofra. Os seus sabores realçam naturalmente o sabor das alcachofras.
Como fazer um mergulho fácil com a alcachofra
Este mergulho é realmente super ridiculamente fácil, e à prova de falhas.
- Numa tigela junte as alcachofras e as pimentas verdes.
- Depois acrescente o queijo parmesão, queijo cremoso, sal e alho em pó.
- Dá-lhe um espremedor de sumo de limão fresco.
- Então misture tudo.
DICA MUITO IMPORTANTE: O queijo creme mistura-se melhor se for amolecido antes do tempo. Mas se ainda estiver um pouco frio ou rígido, pode bater com um batedor.
- Agora coloque num tabuleiro à sua escolha. Não tem de ser muito grande. Pode mesmo ser pequeno e alto ou mais largo.
LEMBRE-SE o tipo de prato que você usa vai afetar o tempo de cozimento. Quanto mais larga e rasa for uma tigela, mais rápido o molho irá cozinhar. Se você estiver usando um prato menor e o seu molho for grosso em vez de espalhar, você precisará cozinhá-lo por mais perto dos 30 minutos. Se estiver numa panela larga e comprida, erra ao lado de cerca de 20 minutos.
- Cozinhe sua alcachofra até que fique um bom borbulhante, e comece a ficar um pouco dourada no topo.
Como Servir o Molho Quente de Alcachofra Parmesão
Serve-o com todos os tipos de mergulhadores:
- uma bela baguete ou uma fatia de pão rústico
- pão pita
- bolachas gourmet
- lascas de tortilha
- vegetarianos como o aipo ou as cenouras também são ótimos
- bolachas sem glúten, como Crunch Master ou Miltons
Outras formas de o usar! Se você tiver sobras (embora eu ache improvável), este mergulho reaquece facilmente para servir para outra dose de mergulho! Mas você também pode usá-lo como recheio para quesadillas, em cima de nachos, ou adicionado a um queijo grelhado tostado!
Como Armazenar
Restos: Guarde as sobras num recipiente hermético e coloque-as na geladeira por até cinco dias. Eu não recomendo guardá-lo no congelador.
Reaqueça: Aqueça em um prato seguro no microondas por 1-3 minutos até ser aquecido. Aqueça em pequenos intervalos e mexa no meio. Ou devolva-o a um prato seguro e aqueça em um forno a 350° F até que seja aquecido.
Dicas e FAQs de especialistas
- Sirva um molho de alcachofra verde enquanto está quente com os seus alimentos favoritos para mergulhar!
- Use pimentas verdes quentes ou suaves dependendo de quão picante você prefere a sua comida! Eu opto por uma versão mais suave, especialmente quando as crianças vão comê-la!
- Ajuste o tempo de cozedura dependendo da profundidade da assadeira!
- Use alcachofras simples na água!
É deliciosamente cremoso com um rico sabor a queijo do parmesão e queijo cremoso. As pimentas verdes dão-lhe um agradável sabor picante com uma explosão de brilho do sumo de limão fresco.
Sim! É perfeito para fazer com 1-2 dias de antecedência. Guarda-o no frigorífico até estares pronto para o cozer. Se você guardá-lo em uma assadeira de cerâmica, deixe-o sentado no balcão por 15-30 minutos para que ele não rache, passando de frio para quente. Deixe o molho cozinhar por mais 10-15 minutos desde que esteja frio.
Ingredientes
- mais parmesão para guarnecer
- 28 onças de alcachofras em quartos (não marinadas, drenadas)
- pão ou batatas fritas ou pão pita ou bolachas
- 1 copo de queijo parmesão ralado
- 8 onças de creme de queijo (amaciado)
- 1 colher de chá de sal
- 4 onças de pimentas verdes picadas (drenadas)
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de suco de limão
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 graus.
- Corte as alcachofras cortadas ao meio, se desejar, ou saia como está. Combine todos os ingredientes na tigela e misture até combinar bem.
- Espalhe uma assadeira 8x8 ou um prato de tarte fundo. Cobrir com parmesão acabado de grelhar.
- Cozer 30 minutos. Sirva quente com carburador de escolha.
