Este simples molho cremoso de pesto é delicioso em qualquer salada! Além disso, requer apenas 5 ingredientes e 5 minutos para fazer.
Eu adoro um bom molho de salada caseiro! Este é óptimo mesmo com alguns simples greens e croutons caseiros, mas também combina bem com a nossa Salada de Bife e Tortellini.
uma Antiga Fábrica de Esparguete favorita
Olá, meus amantes de Pesto! Esta receita super simples é inspirada por um dos nossos restaurantes favoritos – Old Spaghetti Factory. Você já esteve lá antes? Eles servem uma salada pequena antes de cada refeição e é coberta com o mais delicioso Molho Cremoso de Salada de Pesto, que é o que tentamos recriar para você hoje.
Não sei quanto a ti, mas a salada é algo que temos sempre no frigorífico, embora nem sempre seja comido, a menos que tenhamos um molho delicioso para acompanhar. Felizmente, este molho Pesto é muito simples e é tão delicioso, que vai transformar qualquer salada em um milhão de dólares!!
Sim, adoramos o rancho e os outros clássicos curativos engarrafados, mas às vezes não se pode fazer melhor do que vestir-se em casa. Se você adora pesto, recomendamos vivamente que experimente esta receita simples. É realmente deliciosa e acrescenta tanto sabor à salada. Normalmente adicionamos apenas croutons, mas adicionar algumas tiras de parmesão raspado ou frango seria ainda melhor. 😉
5 Ingredientes + 5 Minutos!
Este molho de pesto só precisa de cinco ingredientes para fazer este delicioso molho!
- leitelho magro
- maionese
- nata ácida
- pesto
- queijo parmesão ralado
Tudo o que você tem que fazer é bater todos os ingredientes até que estejam bem combinados. Mantenha-o refrigerado num recipiente hermético até que esteja pronto para servir. DESFRUTE!
Dicas, Substituições e Armazenamento
Variações : Se gostar de picante, adicione pimentão, cayenne ou um pouco de molho picante. Este molho cremoso de pesto não só sabe bem numa salada, como também pode ser usado para um molho de legumes, sandes para barrar e até uma marinada de frango. Experimenta nestas receitas:
- Mini Sanduíche de Queijo Grelhado com Abacate
- Panini vegetariano
- Aperitivo da Taça Veggie
- Sanduíche de Monstros Flatout
- Dia do Jogo Veggie Tray
Substituições : Para um molho mais cremoso, use leitelho gordo. Se não tiver leitelho à mão, pode fazer o seu próprio. Encha-o o resto do caminho com leite. Você também pode usar iogurte simples / iogurte grego em vez de maionese, e, claro, tente fazer o seu homemade pesto!
Como amadurecer o seu abacate : Esta receita pede um abacate muito maduro e os que se encontram na mercearia são normalmente ainda um pouco firmes. Você pode conseguir que o seu abacate amadureça mais rápido colocando-o num saco de papel pardo, juntamente com uma maçã ou banana, dobrar por cima, e deixar o saco no balcão por alguns dias.
Armazenamento : Guarde este penso num recipiente hermético no frigorífico por até uma semana.
Para mais molhos deliciosos:
- Rancho Caseiro
- Cilantro Cilantro Lime Dressing
- Vinaigrette de Morango
- Molho de semente de papoila limão
- Molho de Salada César
Ingredientes
- 1/2 xícara de maionese
- 1/2 xícara de chá de creme azedo
- 3 colheres de sopa de pesto
- 1/2 copo com pouca gordura (leitelho)
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Instruções
- Em uma tigela, bata todos os ingredientes até que estejam bem combinados.
- Mantenha refrigerado até estar pronto para servir. DESFRUTE!
