Todo o sabor das asas de búfalo em um molho cremoso, queijoso e simples! Este super fácil molho de frango de búfalo é recheado com frango, molho de búfalo, rancho, e três tipos diferentes de queijo! É perfeito para festas e para comer togethers, servido com batatas fritas ou legumes.
Este aperitivo obrigatório é um dos favoritos da família! São asas de búfalo em forma de molho e é simples, rápido e delicioso! Se você é um fã do mergulho, você vai adorar esta receita, juntamente com nosso Spinach Artichoke Dip e 7 Layer Bean Dip.
molho de galinha de búfalo fácil
Os aperitivos são indispensáveis em qualquer função que gostamos de receber!
Enquanto vivíamos no Texas, fizemos tradição de convidar todos os alunos do meu marido na primeira sexta-feira do mês. Nós pegávamos muitas pizzas e os alunos traziam aperitivos, sobremesas e bebidas.
Era a nossa coisa favorita enquanto lá vivíamos, e foi a primeira vez que me apresentaram a receita de hoje do Buffalo Chicken Dip, que se tornou uma FAVORITA nossa!
Sim, é um molho com todo o sabor das asas de búfalo e é tão fedorento… e viciante… e espantoso em todos os sentidos. Pode ser servido com pedaços de pão ou batatas fritas de tortilha, mas a melhor parte é que é REALMENTE simples de fazer e é uma óptima adição a qualquer função, festa ou reunião.
Fizemo-lo para a nossa festa de Ano Novo e desapareceu num instante. Agora se tornou um aperitivo para todos os nossos clientes e é definitivamente um prazer para a multidão, o que significa que temos de o ter agora. 😉
Como fazer o Buffalo Chicken Dip
Acho que vais adorar que este banho de búfalo seja simples e rápido. Então se você é fã de receitas de búfalos, mas não quer todo o trabalho de asas de búfalo, então eu definitivamente recomendo esta receita!
Quase não é preciso nenhum trabalho de preparação – só tem de misturar os ingredientes, atirá-los para um tabuleiro e cozê-los ! Aqui estão os ingredientes necessários para fazer este delicioso molho de frango:
- frango (cozido e desfiado)
- queijo cremoso
- molho de búfalo (ou molho picante favorito)
- molho de rancho
- queijo
- queijo azul desmorona-se
E então, tudo o que você tem que fazer é seguir estes passos fáceis para fazer este búfalo mergulhar:
MIX. Misture o frango, queijo creme, molho de búfalo (qualquer que seja o nível de picante que prefira), molho de rancho e 1 xícara do queijo desfiado até que tudo esteja bem combinado.
PARA. Verta para um prato 9×9 untado com gordura. Polvilhe queijo bleu crocante e restante ½ chávena de queijo em cima.
BAKE. Cozer a 350° durante 20 minutos e servir imediatamente com pão, tortilhas ou mesmo vegetais, se quiser.
Simples, certo? Outra coisa boa sobre esta receita é que você pode personalizá-la. Você pode decidir o quão quente você gosta do seu molho de búfalo para ser, ou quanto queijo bleu para polvilhar em cima! Gostamos dele suave com apenas um pouquinho de queijo bleu.
Molho Quente Caseiro
Não tem molho picante? Podes fazer isso em casa! Comece, escolhendo sua pimenta favorita (preferimos cayenne e/ou jalapeno). Você vai precisar de cerca de 18-20 destas junto com você:
- 1 ½ taças de vinagre branco
- pitada de sal
- 3 colheres de chá de alho picado
Comece por lavar os pimentos, cortando a parte de cima e cortando ao meio longitudinalmente. Junte-as a uma panela média juntamente com o vinagre, sal e alho. Deixe ferver e reduza o calor e deixe ferver durante cerca de 10 minutos, até as pimentas ficarem macias.
Adicione esta mistura ao seu liquidificador e liquefaça. Acrescente qualquer calor adicional, se desejar. 😉
dicas de mergulho de búfalo, truques + perguntas frequentes
Por quanto tempo é bom molho de galinha de búfalo? As sobras geralmente duram de 2 a 3 dias no frigorífico. No caso improvável de sobrar muito, você pode congelar as sobras por 3-4 meses para serem usadas mais tarde.
Quanto tempo pode o búfalo mergulhar à temperatura ambiente? Você pode ter isto definido à temperatura ambiente por até 2 horas e ainda é seguro para comer.
Se a imersão for feita usando um aquecedor de alimentos, ele permanecerá seguro para comer por várias horas se a temperatura permanecer acima de 140 graus F. Mexa o prato ocasionalmente para mantê-lo quente durante todo o tempo.
O frango de búfalo pode ser feito antes do tempo? Você pode fazer isso com antecedência e guardar no frigorífico por 1-2 dias ou no congelador por 3-4 meses. Quando estiver pronto para usar, basta seguir as instruções de cozimento, conforme escrito. Se foi congelado, descongele-o no frigorífico antes de cozinhar.
Como reaquecer o molho de frango de búfalo? Para reaquecer no microondas, utilize um prato seguro para microondas. Aqueça em alta por 30-40 segundos de cada vez, mexendo no meio. Continue a aquecer até atingir a temperatura desejada.
Você também pode reaquecer no forno. Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Coloque o molho em uma assadeira segura no forno. O tempo de cozedura varia de acordo com a quantidade de restos. Comece com 7-9 minutos. Se precisar de mais tempo, asse mais tempo, verificando com frequência, até atingir a temperatura desejada.
Quanta galinha devo planear fazer por pessoa ? Plano para que as pessoas comam sobre ½ – ⅓ copo de um aperitivo por pessoa. Esta receita vai servir para cerca de 10-12 pessoas. Isto também pode variar de acordo com os outros aperitivos que se serve em uma reunião.
- Um lote – 10 – 12 pessoas.
- Lote duplo – 20-24 pessoas
- Triplo lote – 30-26 pessoas
pote de galinha búfalo crock
Se você quiser fazer esta galinha búfala mergulhar na panela de crock/slow cooker, adicione o frango desfiado, queijo creme, molho de rancho, 1 xícara de queijo desfiado e molho de búfalo em uma tigela – misture bem e despeje na panela de crock.
Cubra a panela lenta e cozinhe em fogo baixo durante 1-2 horas até que o molho esteja quente e borbulhante. Polvilhe o restante queijo desfiado e o queijo azul desfiado em cima do molho e cozinhe por mais alguns minutos até que o queijo desfiado tenha derretido.
É assim tão simples!
O que servir com molho de galinha de búfalo?
Este emparelha bem com uma variedade de opções de imersão.
- Fritos colheres
- lascas de tortilha
- bolachas do clube e do Ritz
- Pães e baguetes – adoramos tostar o pão e servir com o molho
- Pita chips
Fazer as asas tradicionais é muito mais trabalho que este mergulho, mas se você está procurando fazer asas de búfalo de qualquer maneira, nós adoramos esta receita. Também temos uma variedade de outras receitas de asas, incluindo estas Asas de Teriyaki e estas Asas de Mel BBQ.
Todos estes aperitivos são deliciosos e sempre perfeitos para festas. Dito isto, este molho é tão rápido e simples que você pode se encontrar usando esta receita mais vezes do que imagina. 😉
Para mais receitas de molho, confira:
- 7 Layer Bean Dip
- Mergulho da Alcachofra do Espinafre
- BLT Dip
- Molho de Feijão Creme de Feijão
- Pizza Dip
- Frango Verde Enchilada Dip
- Molho de Queijo Creme de Salsicha
Ingredientes
- 2 chávenas de frango desfiado cozido
- 1 (8-ounce) embalagem de queijo creme (amaciado)
- 1 chávena de molho de búfalo
- 1 xícara de curativo do rancho
- queijo azul desmorona-se
- 1 ½ taças de queijo cheddar ralado (dividido)
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
- Numa tigela média, misture frango, queijo creme, molho de búfalo, molho de rancho e 1 xícara de queijo cheddar até combinar bem.
- Verta para uma assadeira untada de 9x9 polegadas.
- Polvilhe com o restante ½ copa cheddar e o queijo azul.
- Cozer durante 20 minutos. Sirva imediatamente com pão ou batatas fritas de tortilha.
