Mordeduras por imersão de espinafres
As mordidas de espinafre são crocantes, os petiscos são caseosos e amanteigados, tornando-os um óptimo aperitivo. São sempre um sucesso!
Os Spinach Dip Bites são recheados com espinafres, alcachofras e três queijos diferentes, todos cozidos em um copo de massa em lua crescente. Se você gosta tanto de molhos de espinafre quanto eu, você vai adorar o Molho Fácil de Espinafre, o Bacon Corn e o Molho de Espinafre, e o Molho de Alcachofra de Espinafre.
Um dos melhores petiscos de espinafres
Ao crescer eu não era um grande fã de espinafres (ou alcachofras), mas o meu paladar tornou-se mais refinado à medida que euamadurecidocrescido até se tornar um adulto. Sabes, estou obcecado com o Spinach e o Artichoke Dip.
É um dos meus artigos preferidos para encomendar num restaurante. Servido com batatas fritas de tortilha quentes, eu provavelmente poderia comer tudo com toda a sua bondade queijada. Espinafre + alcachofra + queijo é uma combinação de sabor tão bom, e você pode encontrar essa combinação nestas mordidas de tamanho e crocante Spinach Dip Bites.
Estas mordidas são perfeitamente quentes e caseiras, com um pouco de estaladiço e crocante. A receita também é simples, e é por isso que as preparamos frequentemente para festas e temos togethers, juntamente com alguns dos nossos outros aperitivos, como o Bacon Wrapped Smokies e o Avocado Egg Rolls! Eles são sempre um sucesso, mas devo avisar com antecedência que você não vai poder comer apenas um desses meninos maus!
Como fazer mordidas de espinafre ARTICHOKE
Adoramos que estas pequenas taças de espinafres sejam simples e rápidas!!
MIX. Comece por misturar os ingredientes do mergulho.
CUT. Coloque os ingredientes de molho de lado e corte a massa em lua crescente em quadrados de 2 polegadas e coloque em uma mini lata de muffin untada.
FILL + BAKE. Encha cada xícara com uma colher da mistura de molho e polvilhe com queijo Mozzarella. Asse a 375 por 15 minutos e deixe cozinhar por alguns minutos antes de retirar da lata de muffin. Sirva morno e tente não comer uma dúzia de doses de uma só vez. 😉
Dicas, Variações + INfo SToring
Esta receita pede 2 copos ou 16 oz. de espinafre congelado Por isso, você precisará comprar 2 das caixas de 10 onças ou 2 dos sacos de 12 onças de espinafres congelados para ter o suficiente para as 2 xícaras.
Um cortador de pizza é uma forma rápida e eficiente de cortar a massa nesta receita.
Se você não tem uma mini lata de muffin basta cortar a massa em quadrados de 4 polegadas e adicionar alguns minutos extra ao tempo de cozedura. Você vai render 12 porções maiores em vez de 24 das mini-mordidas.
Quando remoção da água dos espinafres ou esprema-o com as mãos, envolva-o em algumas camadas de toalhas de papel e depois esprema-o, ou se tiver um espremedor de batatas pode usar isso também para espremer o líquido extra.
Corações de alcachofra vendidos num frasco são a sua melhor aposta para as mordidas mais saborosas, mas também podem ser usados enlatados, se necessário.
Variações:
Faça-os seus! Há muitas maneiras de personalizar estes deliciosos aperitivos.
- Adicione toucinho desfiado, salsicha cozida, ou presunto cozido finamente picado.
- Adicione cogumelos cozidos, cebolas salteadas ou pimentos assados.
- Adicione algumas ervas frescas, como endro ou manjericão.
Para fazer mordidas de espinafres antes do tempo, apenas refrigerar por até 24 horas antes de assar. Não se esqueça de cobrir e colocar no frigorífico. Você pode precisar adicionar alguns minutos extras ao tempo de cozimento.
Para ARMAZENAGEM , colocar em recipiente hermético e reaqueça no microondas quando estiver pronto para desfrutar.
Para FREEZE Coloque num saco Ziploc seguro no congelador e deixe descongelar durante a noite no frigorífico antes de reaquecer.
Para mais aperitivos de festa, confira:
- Bolas de Carne de Abacaxi para Churrasco
- Folhas de Espinafres
- Palitos de Mozzarella
- Bacon Wrapped Smokies
- Molho de Feijão Creme de Feijão
- Molho de Queijo Creme de Salsicha
- Picadas de Bola de Queijo
Ingredientes
- 1/2 colher de sopa de alho picado (picado)
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão (ralado)
- pimenta q.b.
- 1/2 colher de chá de sal de alho (com flocos de salsa)
- Corações de alcachofra de 6 oz (drenados e picados)
- 2 chávenas de espinafres congelados (picados e descongelados)
- Queijo mozzarella de 3/4 xícaras (ralado e dividido)
- 1 lata de massa em lua crescente sem costura
- Queijo creme de 4 oz (amaciado)
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 375.
- Em uma tigela, combine espinafres, corações de alcachofra, alho e queijo parmesão. Misture em queijo creme e metade do seu queijo mozzarella. Tempere com sal e pimenta e reserve.
- Usando um rolo de papel, coloque a massa sobre uma tábua de corte e estique levemente até um retângulo de 8 x 12. Corte a massa em quadrados de 2 polegadas, assim você tem 24 quadrados no total.
- Lubrifique ligeiramente uma mini lata de muffin e coloque um quadrado em cada ranhura, empurrando suavemente para baixo para criar um travessão. (não é preciso moldar para o copo).
- Coloque uma colher de chá da sua mistura de espinafres em cima de cada quadrado crescente e empurre suavemente para dentro, (as mordidas irão moldar-se à sua lata durante a cozedura). Espalhe o queijo mozzarella restante sobre a parte superior de cada xícara.
- Cozer a 375 por 15 - 17 minutos, até ficar castanho dourado. Deixe esfriar por 5-10 minutos antes de sair da bandeja. DESFRUTAR!
