Muffins de Laranja com Cobertura de Arando
Comece bem as suas manhãs de férias com estes muffins de arandos super macios, doces e torrados com uma cobertura de laranja!
Antes de mais nada, eu só queria estender o meu mais sincero e grande aperto de “obrigado” aos adoráveis leitores que partilharam a nossa alegria pelo grande anúncio de sexta-feira! As vossas felicitações e palavras amáveis fizeram tanto o Mark como eu sorrir até doer! Não podíamos estar mais entusiasmados e felizes por tê-los connosco para o passeio. Vocês são realmente os leitores mais queridos de sempre!
Oh Deus. Acho que é aqui que a parte “hormonal” entra em acção! *Sob*
Vamos passar aos queques, vamos…
Embora eu tenha tido sorte de o bebé não me ter batido com um insecto estomacal (bater em todas as superfícies de madeira em TODO o lado), definitivamente fui mordido pelo insecto cozinheiro! Algo neste pequenino reacendeu em mim o amor pelos doces, e os meus amigos certamente não se estão a queixar. Eles estão recebendo sacos normais de torta, queques e biscoitos deixados nas suas portas!
Sim, eu sou um Pai Natal normal. Com muito açúcar.
Talvez seja a coisa do “ninho”, ou que eu só quero que todos se afundem comigo, se eu for obrigado a circular – ha! Estou a brincar. Mais ou menos.
Mas na verdade, é a época de dar, e a minha missão é dar realmente irresistíveis guloseimas cozidas para ti. E para os meus amigos. E este bebé que parece estar possuído pela necessidade de farinha, manteiga e açúcar. E pilhas e pilhas de pratos.
Uma das RAZÕES que eu cozinho é porque adoro partilhar. Desde uma ideia no papel, passando por uma tigela de mistura, até ao forno para a sua família e amigos, criar uma receita é um ciclo viciante… e eu não me canso!
Para dar àqueles que você ama como pequenos lembretes de como eles são especiais, ou apenas para o café da manhã em uma manhã de inverno preguiçosa e aconchegante, estes muffins de laranja de amora vão chegar na hora! São super simples de fazer, cheios de arandos suculentos e raspas de laranja, e o perfeito crocante ao lado de um café quente. Tardos e doces, estes muffins são feitos ainda melhor com um glace de laranja com 3 ingredientes, mas omitam-no se quiserem.
Se você estiver hospedando uma família no Dia de Ação de Graças, ou em qualquer ocasião futura, trate-os com estes fáceis e absolutamente deliciosos muffins de arando laranja. Uma dentada começará qualquer manhã!
