Um molho de alho parmesão amanteigado com molho de limão ou massa de alho e dá-lhe um sabor tão incrível! É atirado com espargos e faz uma deliciosa refeição!
Fizemos hoje a nossa viagem semanal a Costco. Eles conhecem-me pelo nome lá. Mas os meus rapazes já estão a começar a comer como adolescentes e é preciso muita comida para os manter alimentados. O Costco não é espectacular? Vais por volta da hora de almoço e recolhes amostras para comer enquanto lá estás. A minha menina adora especialmente as viagens “Gotgo” comigo.
Eu adoro espargos e adoro que esteja na época agora. É melhor acreditares que eu compro isso a granel na Costco e não me farto disso. Adoro adicioná-lo às receitas quando posso e esta receita acabou por se tornar AMAZER!
Eu queria fazer uma massa com um molho de alho parmesão amanteigado com limão. Eu sabia que o orzo seria perfeito para este prato. O sabor é INCRÍVEL! Tão bom que não se consegue parar de o comer. Eu adoro especialmente os espargos que estavam escondidos. Juntou o prato na perfeição.
Isto faz um ótimo acompanhamento ou até mesmo uma refeição! Vais adorar o sabor deste prato e vais querer faze-lo repetidamente!
Ingredientes
- sal e pimenta q.b.
- 1/4 de chávena de manteiga
- 3 chávenas de água
- calços de limão para guarnição (opcional)
- 8 onças 1 chávena de massa orzo não cozida
- 2 colheres de sopa de alho fresco picado
- 3/4 chávena de queijo parmesão ralado
- 2- 3 colheres de sopa de sumo de limão fresco (dependendo do sabor)
- 1 libra de espargos (pontas cortadas apenas (ou como você gosta de preferir))
Instruções
- Cozinhe o orzo numa panela grande de acordo com as instruções da embalagem. Adicione os espargos nos últimos 3 minutos de cozedura. Escorra.
- Em uma frigideira média em fogo médio, adicione a manteiga. Em seguida, adicione o alho e cozinhe por 2 minutos. Retire do fogo e adicione sumo de limão e queijo parmesão. Acrescente o orzo e os espargos e atire. Sal e pimenta a gosto e sirva imediatamente.
