Bolo de Abóbora-Mix Muffins
Muffins de Abóbora Fácil feito usando SOMENTE uma mistura para bolo uma lata de abóbora, e pedaços de chocolate. Eu sei que estás céptico. Vá lá. Sem óleo? Sem Ovos? É VERDADEIRO! Estes muffins de mistura de abóbora produziram os muffins de abóbora mais deliciosos e húmidos, feitos num instante.
Por que você vai amar esta receita?
Estes muffins de abóbora com pepitas de chocolate são perfeitos como um sobremesa ou pequeno-almoço . O resultado é um muffin denso e macio que é doce e delicioso. Vais voltar a esta receita vezes sem conta porque:
- Ele tem 3 ingredientes – não fica realmente mais fácil do que isto!
- Os resultados são prova de tolice e delicioso
- Do início ao fim, você é feito em 30 minutos . Tão simples!
- A receita é facilmente personalizável (Mais detalhes abaixo).
Sobre os Ingredientes
Todos os ingredientes para esta receita podem ser apanhados no corredor da padaria da sua mercearia local.
- Conservas de abóbora – este actua como aglutinante e é utilizado no lugar do óleo da receita. Certifique-se de que obtém puré de abóbora e não filamentos de torta de abóbora.
- Mistura de bolos amarelos – no lugar de farinha, açúcar e niveladores. Use sua marca favorita – eu gosto de Duncan Hines ou Betty Crocker.
- Pedaços de chocolate – Eu gosto de usar pedaços de chocolate meio-doce, mas você também pode usar o escuro se preferir.
Para a lista completa de ingredientes e quantidades exactas para estes muffins de abóbora perfeitos, consulte a ficha de receitas mais abaixo na página.
Como fazer queques de abóbora fáceis
Esta receita de bolos de mistura para bolos junta-se tão depressa. Deixa-me mostrar-te como se faz:
Preparar: Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Forrar uma lata de muffin com forros de cupcake.
Passo 1: Numa tigela grande, junte a sua mistura para bolo.
Passo 2: Adicione em puré de abóbora enlatado.
Passo 3: Usando um misturador manual ou de pé, misture completamente.
Passo 4: Mexer em pedaços de chocolate.
Passo 5: Scoop ¼ batedor de taça em copos de muffin. Eu gosto de usar uma colher de gelado para o porcionar.
Passo 6: Os copos de muffin preparados devem ser enchidos até ao topo.
Passo 7: Cozer durante 15-17 minutos.
Passo 8: Frio em uma grade de arame.
Variações
Esta receita é facilmente personalizada. Aqui estão algumas ideias:
- Muda a tua mistura para o bolo: esta receita funciona com mistura de amarelo, branco, especiarias, e até mesmo bolo de chocolate. Todos são deliciosos nesta receita de muffins de abóbora.
- Tamanho mini: Para muffins pequenos, você pode comer em uma ou duas picadas, usar uma pequena lata de muffin e seguir as mesmas instruções para enchê-la. Leve ao forno durante dez minutos. Em seguida, verifique se há doneness e prolongue o tempo de cozimento conforme necessário.
- Acrescente uma cobertura de migalhas: Misture a manteiga, farinha, açúcar e canela juntos e os muffins de cima antes de assar.
Dicas de especialistas
- Se não estás a usar bolinhos, não te esqueças de pulverizar a lata de muffin! Definitivamente torna a limpeza muito mais fácil e também os seus queques saem facilmente da panela.
- Use uma colher de gelado para misturar bolos com massa de muffins em lata de muffin.
FAQs
Estes muffins serão mantidos à temperatura ambiente, quando armazenados num recipiente hermético durante 3-5 dias.
O puré de abóbora é só abóbora. O recheio da torta de abóbora tem aditivos, especiarias e uma consistência diferente do puré de abóbora. Certifique-se de que você está usando o purê de abóbora nesta receita.
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Ingredientes
- 15 onças de lata de abóbora (*não recheio de torta de abóbora)
- Caixa de 16,25 onças de mistura de bolo amarelo
- 1 chávena de pedaços de chocolate
Instruções
- Pré-aqueça mais de 350 graus.
- Pulverize uma forma de muffin com spray antiaderente, ou uma linha com revestimento de cupcake.
- Misture a mistura de abóbora e bolo com um batedor eléctrico até que esteja bem combinada.
- Mexer em pedaços de chocolate.
- Coloque cerca de 1/4 chávena de massa em cada chávena de muffin. Eu uso uma colher de gelado para medir a minha.
- Cozer durante 15-20 minutos ou até que um palito inserido saia limpo.
- Frio em uma grade de arame.
- Armazenar em um recipiente hermético.
