Pãezinhos de Dedo de Bruxa
Amanteigado, fofo e super assustador (mas louco rápido e fácil) Witch Finger Breadsticks! A família inteira vai devorar o lote inteiro em pouco tempo. Eles são assim tão bons.
DE QUE INGREDIENTES PRECISO PARA OS PÃES DE BRUXA?
- farinha
- levedura
- açúcar
- água quente
- sal
- amêndoas (fatiadas ou inteiras)
- manteiga
- sal de alho
COMO FAZER PÃO DE HALLOWEEN
Você pode moldar a massa em muitas formas e formas de halloween, mas os dedos das bruxas são um dos mais rápidos e realistas. É também um ótimo lado para qualquer jantar que você esteja fazendo para a sua diversão, mas ocupada noite de halloween!
MASSA EM FORMA DE PÃO
O que eu adoro nesta receita é como a massa é simples e rápida! A maioria das receitas de pão requer horas de subida e muita amassadura. No entanto, para esta receita você não precisa fazer isso! Esta receita – começar para finalizar – será feita em menos de uma hora.
COMO FAZER A MELHOR MASSA DE PÃES EM PAU
- Adicione água quente e levedura à tigela. Deixe o fermento começar a poof.
- Você pode mexer em açúcar após alguns minutos para ajudar a alimentar a levedura.
- Ligue sua batedeira e comece a misturar enquanto você adiciona a farinha e os ingredientes restantes da massa.
- Vais querer a massa ajoelhada durante cerca de 4 minutos.
- Cubra com uma toalha limpa e deixe-a subir.
PROTIP: sabes que a tua massa está com bom aspecto quando está bonita e elástica. Os lados afastam-se da tigela, mas nos seus dedos ainda está pegajosa. .
ENROLAR A MASSA
Agora que a massa subiu, é hora de enrolar e cortar os pães.
- Coloque a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada para evitar a aderência.
- Enrole-o em um retângulo do tamanho de um rolo de geléia. Você quer que a massa tenha cerca de ½ polegadas de espessura.
- Usando um cortador de pizza, corte a massa em fatias de cerca de 1 polegada de largura.
- Despeje manteiga derretida na sua frigideira de geléia
- mergulhar ambos os lados da massa dos dedos na frigideira e espaçá-los uniformemente.
- Eles não se vão levantar muito perto.
JUNTAR AS UNHAS
Adicione agora as suas amêndoas às pontas dos pães. Se você esquecer que não há problema em adicioná-las após a segunda subida. Prefiro adicioná-las antes de se levantarem para que a massa se possa formar à sua volta à medida que se levantam e é melhor mantê-las no lugar.
O QUE É QUE EU USO PARA AS UNHAS DAS MÃOS
Eu Amo usando amêndoas. Amêndoas fatiadas ou amêndoas inteiras são ótimas. Eu prefiro o amêndoas inteiras, porque tendem a ficar melhor. mais Amêndoas fendidas que você realmente tem que colher através do saco inteiro para encontrar fatias que não estão quebradas. Não encontrei pedaços inteiros de amêndoas fatiadas o suficiente para caberem todos os meus pães no saco. Portanto, tenha isso em mente ao decidir o tipo de amêndoas. Pode ser preciso 2 sacos de amêndoas fatiadas para encontrar pedaços inteiros suficientes.
ASSAR OS PÃEZINHOS
Agora que os pãezinhos e os fofos mais uma vez, coloque-os no forno e cozinhe até ficarem um pouco dourados. Prepare a manteiga e os temperos enquanto estão cozinhando.
AS TEMPERATÓRIAS
Enquanto seus pães estão cozinhando, derreta manteiga e adicione sal de alho. Eu gosto de escovar isto à direita quando eles saem para ajudar todo o sabor a infundir TUDO.
QUE TIPO DE TEMPEROS DEVO COLOCAR POR CIMA?
Isto é algo que você pode personalizar! Eu gosto de fazer um par de TBS de manteiga + sal de alho e sal grosso. Aqui estão algumas outras ideias
- manteiga, sal de alho e queijo parmesão em pó
- manteiga e sal de alho e salsa seca
- manteiga, sal de alho e sal de cebola
A UNHA ESTALOU! TENS UMA SOLUÇÃO?
EU FAÇO! Encontrei um pouco de manteiga de amendoim que vai enfiar o prego de volta. Se os pregos ficarem numa bandeja, funciona muito bem! se os moveres, ainda podem deslizar um pouco, mas é uma solução fácil.
COMO É QUE EU GUARDO OS RESTOS DOS PÃES DE BRUXA?
Guarde-os num recipiente ou saco hermético. Devem ser guardados por alguns dias assim. Você pode reaquecê-los no microondas ou simplesmente puxá-los para fora para lanchar.
COM O QUE POSSO SERVIR ESTES DEDOS DE BRUXA?
Os pãezinhos são tão divertidos de servir com um molho de imersão como
- marinara
- molho alfredo quente
- molho de queijo
Ou você pode mergulhá-los em uma sopa quente como
- chili
- couve-flor cremosa de cheddar
- manjericão de tomate
Ingredientes
- 1 colher de sopa de levedura
- 2 colheres de sopa de açúcar
- amêndoas
- 1 1/2 chávena de água quente
- 3 chávenas de farinha (cerca)
- 1/2 colher de chá de sal
Instruções
- Em tigela misturar água quente e levedura. Certifique-se que a levedura é boa deixando-a repousar por alguns minutos e levantar-se.
- Adicione açúcar e sal. Comece a misturar e adicione farinha até ficar macia e elástica.
- Vamos levantar-nos por 10 minutos na tigela.
- Derreta 1 cubo de manteiga e verta em folha de biscoito com bordas.
- Estenda a massa em retângulo do mesmo tamanho que a folha de biscoito. Corte em tiras de 1" de largura x 4" de comprimento usando um cortador de pizza. Enrole na manteiga, e depois coloque na folha de biscoito.
- Pressione amêndoas em uma das pontas do pão.
- Polvilhe com a sua cobertura favorita, como: sal de alho, parmesão, flocos de salsa, temperos italianos, sais de condimentação.
- Deixe levantar por mais 15-20 minutos na panela e depois cozer a 350 graus durante cerca de 10 minutos. Até as bordas começarem a ficar um belo castanho dourado.
