Batata Doce Assada

Batata Doce Assada. Este método fácil e infalível de assar batatas doces garante que terá pedaços de batata doce com um exterior caramelizado crocante. Perfeitamente temperada e completamente viciante!

Como se assa batatas doces no forno?

A primeira coisa para assar estas batatas doces no forno é prepará-las.

• Descasca as batatas.
• Corte em cubos de 1 polegada.
• Regue com azeite de oliva. Mexa para que as batatas sejam revestidas com o azeite.
• Polvilhe com sal e temperos.

Como se faz batata doce assada crocante ?

1. Torrá-los em fogo alto . Para que as batatas doces fiquem crocantes, vamos assá-las a 425 graus. Torrá-las em fogo alto dá aquela cobertura quase caramelizada à batata.
2. Certifique-se de que as batatas doces são revestido no azeite de oliva .
3. E o mais importante, mexer as batatas doces a meio caminho durante o tempo de cozedura para ajudar todos os lados a ficarem crocantes.

Como Temperar Batata Doce Assada:

Minha preferência pessoal é a receita compartilhada abaixo. Um pouco de sal e uma mistura de especiarias chamada Herbs de Provence. É uma mistura de: tomilho, manjerona, salva de verão, alecrim, menta, semente de funcho, sálvia e flores de lavanda. E é basicamente mágico nestas batatas doces assadas.

Outras opções para Batata Doce Assada:

• Mel ou ácer e canela (chuvisco com azeite de oliva primeiro, depois o mel ou xarope de ácer e polvilhar com canela e uma pitada de sal)
• Parmesão de alho – chuvisco com azeite de oliva. Polvilhe com alho em pó, parmesão ralado (o tipo seco que você usaria na pizza) e sal. Cubra com salsa fresca após a cozedura.
• Sal e Pimenta Clássico.

Mais receitas de pratos laterais para experimentar:

• Puré de Batata Casserole
• Casserole de Batata Doce de Fogão Lento
• Casserole de Milho Queijo
• Rolinhos de Manteiga de Alecrim de Alho

Batata Doce Assada

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Batata doce torrada caramelizada e tenra feita com azeite, sal marinho e uma mistura especial de ervas aromáticas.

Tempo de preparação

10 min.

Tempo de cozedura

35 min.

Tempo total

45 min.

Ingredientes

• 2 colheres de chá de ervas de provença
• 1-2 colheres de sopa de azeite virgem extra
• 1 colher de chá de sal marinho
• 3 lbs de batata-doce (descascada e cortada em cubos de 1 polegada)

Instruções

• Pré-aqueça o forno a 425°F. Forrar uma grande assadeira com papel alumínio e reservar.
• Espalhe a batata doce picada sobre a assadeira preparada, tente obter uma única camada de batatas, para garantir que elas sejam capazes de estalar. Regue com o azeite e polvilhe com sal e ervas aromáticas. Mexa para cobrir completamente as batatas doces com o azeite e as ervas aromáticas.
• Asse por um total de 35 minutos mexendo as batatas por volta da metade para garantir que todos os lados fiquem crocantes.
• Sirva quente e aproveite!

Composição

Tamanho da porção: 1Calorias: 224kcal Sódio: 418mg Gordura: 4g Gordura saturada: 1g Carboidratos: 46g Fibra: 7g Proteína: 3g

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