Pipoca Gafanhoto
Hoje eu estou compartilhando as pipocas Grasshopper meu amigo Algo Swanky’s novo livro de culinária Party Popcorn! Eu conheço a Ashton há alguns anos e nos conhecemos através de blogs. Eu sempre olhava para o blog dela e babava-me por todas as deliciosas guloseimas que ela criava. Conheci-a na vida real no ano passado numa conferência de blogs e ela era igualmente espectacular e doce na vida real. E no verão passado, nos encontramos na Carolina do Norte para jantar. O blog dela está cheio de todos os tipos de guloseimas incríveis! Então eu estava tão entusiasmada que ela anunciou que estava a escrever um livro de receitas sobre pipocas!
Demorei tanto tempo para decidir o que fazer com o livro dela! Ela partilha ideias doces e saborosas de pipocas no seu livro. Desde as asas pegajosas e pipocas de queijo azul, pipocas de búfalo rancho, a biscoitos e pipocas de creme e brownie de tartaruga são apenas alguns dos exemplos. Eu queria fazê-las todas!! Agora que tenho este livro, nunca mais vou voltar a fazer pipocas normais e aborrecidas! 😉
Eu adoro qualquer coisa de menta e é perfeito para a temporada agora mesmo. As pipocas são revestidas de chocolate com pedaços de hortelã dos Andes e biscoitos de hortelã dos gafanhotos escondidos lá dentro. Assim que a fiz, não consegui parar de comê-la! Esta pipoca seria o sucesso em qualquer festa que você tivesse. Ou até seria um óptimo presente para os vizinhos nas férias. Não importa qual seja a ocasião, com certeza isto também será um sucesso! Adorámos na nossa casa e tenho a certeza que tu também vais adorar!
* Adicionei chocolate extra e também o chuvisco verde no topo.
Ingredientes
- O doce verde derrete para o chuvisco (opcional *)
- 1 pacote de bolachas de menta (10 onças)
- 1 xícara de Fritas Andes Créme de Menthe
- 8 chávenas de pipocas pipocadas
- 2 chávenas de chocolate de leite doce derretido *
Instruções
- Numa tigela grande, junte as pipocas. Desfie as bolachas de menta aos bocadinhos. Em uma tigela segura no microondas, adicione o chocolate e aqueça em incrementos de 30 segundos, mexendo depois de cada vez até que esteja derretido e liso.
- Verta o chocolate derretido sobre as pipocas e adicione as bolachas picadas e as lascas de cozedura à tigela. Mexa com uma espátula de borracha até ficar revestida.
- Espalhe as pipocas em papel pergaminho ou em um grande tapete de silicone.
- Para o chuvisco verde: derreter o doce derrete numa tigela segura no microondas 30 segundos de cada vez até derreter e ficar macio. Regue com uma colher ou um saquinho com o canto cortado em cima das pipocas.
- Deixar arrefecer até o chocolate endurecer. Parta as pipocas em pedaços e sirva imediatamente.
