Estes simples muffins de mel doce são adoçados com um pouco de agave (ou mel). Eles são bons para derreter na boca!!
Estes Doces Muffins de Mel seriam a adição perfeita para qualquer refeição, como o meu famoso chili, mas especialmente para qualquer feriado se reunir. Eles poderiam até começar com um saboroso brunch spread!
Suave e doce
Quando procuro uma boa receita para compartilhar, procuro coisas como *Quão gostosa parece *Quão fácil é fazer, e *Tem a palavra vovó no título? Ok, não esta última, MAS aposto que se tem a palavra vovó, é BOM. E nós adoramos trazer-te boas receitas.
Então, quando vi estes “Bolinhos de Mel das Avós”, soube que tinha de os experimentar! Afinal, nós adoramos queques! Depois de dar a minha pequena volta e de me certificar que eram perfeitos, recorri aos meus provadores. 🙂 Todos adoraram estes simples e doces muffins de mel!!
São leves e fofos e, com um pouco de manteiga, derretem-se bem na boca! Decidimos experimentar o agave (no lugar do mel) nesta receita e estou muito contente por o termos feito. Eles foram perfeitamente doces. Também decidimos baixar a temperatura do forno para 350, já que nada parece sair bem assado a 400 graus. Espero que você decida experimentar estes, você ficará feliz por ter feito.
Fazer Queques de Mel Doce
PREP. Pré-aqueça o forno a 350 graus.
INGREDIENTES SECOS. Combine farinha, açúcar, fermento em pó e sal em uma tigela grande.
INGREDIENTES MOLHADOS. Em uma tigela separada, combine ovo, leite, manteiga e agave. Mexa os ingredientes molhados em seco e misture apenas até humedecer.
BAKE + SERVE. Encha os copos de muffin untados ou forrados com papel três quartos cheios. Asse a 350 por 12-15 minutos ou até dourar e cozinhe. Deixe arrefecer 5 minutos e depois retire para uma grelha de arame. Sirva quente.
Dicas + Informações de Armazenamento
Eu sei que vais adorar absolutamente estes queques! Eles saberiam perfeitamente servido quente do forno com um pouco de manteiga, geléia ou mesmo manteiga de canela como a que usamos na nossa receita do Copycat Texas Roadhouse Rolls.
Se você está procurando por um bom substituto do leite nesta receita – leite de coco seria um ótimo substituto, mas sinta-se à vontade para experimentar também leite de amêndoa ou de soja.
ARMAZENAGEM bem coberto na bancada por alguns dias.
Para FREEZE Espere até que os muffins estejam completamente resfriados e coloque-os em um recipiente congelador ou saco congelador Ziploc. Quando você estiver pronto para comê-los, eles são melhores. descongelado à temperatura ambiente ou colocado no microondas durante 20-30 segundos em altas temperaturas.
Para pães doces, experimente:
- Pão de Laranja Cranberry
- Pão de Banana com Chocolate Chip
- Pão de Abobrinha de Limão Vidrado
- O MELHOR Pão de Banana
- Pão de Banana de Chocolate
Ingredientes
- 1/4 de chávena de manteiga (derretida)
- 1/4 chávena de agave (ou mel)
- 3 colheres de sopa de fermento em pó
- 1 1/4 copo de leite
- 1 ovo
- 2 chávenas de farinha para todos os fins
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de chá de açúcar
Instruções
- Combine farinha, açúcar, fermento em pó e sal em uma tigela grande. Em uma tigela separada, combine ovo, leite, manteiga e agave. Mexa os ingredientes molhados em seco e misture apenas até humedecer.
- Encha os copos de muffin untados ou forrados com papel três quartos cheios. Asse a 350 por 12-15 minutos ou até dourar e cozinhe. Deixe arrefecer 5 minutos e depois retire para uma grelha de arame. Sirva quente.
