Bacon e quiche de queijo fazem o pequeno-almoço quente perfeito para partilhar com uma multidão. É recheado, saboroso e cheio de sabores deliciosos.
Esta quiche é uma daquelas receitas de café da manhã que podem ser facilmente alteradas de acordo com o que você tem em mãos, semelhante aos nossos estratos de café da manhã, e omelete de Denver assada.
Quiche de pequeno-almoço Easy Peasy
Esta quiche não só é super saborosa, como é muito fácil de fazer. Especialmente com uma crosta pré-fabricada. Basta misturar, servir, assar e tem um pequeno-almoço chique pronto em menos de uma hora! Não há nada melhor que isso.
Adoramos fazer quiches para almoços de fim-de-semana com a família e amigos, banhos de bebé/casamento, e todos os feriados! Você pode usar restos de carne/veggies que você teve de jantares de férias para jogar na quiche.
A combinação de bacon, queijo e essa crosta amanteigada é a perfeição. Eu poderia comer esta quiche todos os dias ao pequeno-almoço e nunca me fartar dela. Eu nunca digo não à quiche.
dicas de pratos de quiché
Escolha um prato de tarte que seja mais plano do que profundo. Os pratos de tarte profundos são mais difíceis de cozinhar até ao fim. Coloque a sua crosta de torta no prato, dobre sobre qualquer excesso de crosta e crimpe as bordas.
Para crimpar uma crosta de torta, use o dedo indicador de uma mão para empurrar a borda interna para fora enquanto belisca a borda externa com o polegar e o dedo indicador da outra mão.
Você também pode BLIND BAKE a crosta da torta por alguns minutos, se quiseres ter a certeza que o fundo é assado.
Como Fazer Quiche de Quiche de Bacon
Depois de ter preparado a sua paixoneta e frisado as bordas, pré-aqueça o forno a 350 graus.
Adicione o bacon e os queijos diretamente ao fundo da crosta da torta. Numa tigela média, misture o leite, ovos, sal e pimenta. Em seguida, despeje esta mistura sobre o bacon e o queijo.
Cozer a quiche no forno durante 45-50 minutos ou até que uma faca, inserida no centro, saia limpa. Deixe assar por 5-10 minutos antes de cortar e servir.
Faça com que Vá em Frente
Se você quiser fazer isso antes do tempo, basta congelar a quiche não cozida até que esteja pronta para assar e servir. Deslize a quiche para dentro de um saco seguro do congelador que seja hermético. Congele com até um mês de antecedência.
Quando estiver pronto para assá-lo, retire-o do congelador e deixe-o descongelar um pouco. Depois, assar como indicado.
Deixe qualquer resquício de quiche na assadeira, cubra com papel alumínio e guarde-o na geladeira por até 3 dias.
Esta quiche de bacon e queijo será certamente um sucesso no seu próximo brunch!
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