Rancho Chimichurri
A temporada de futebol está aqui!! Whoo Hooo!! Na verdade, eu não sei nada sobre futebol. Mas posso dizer-te o nome da equipa onde vivo…Força Cowboys! Mas isso é tudo o que eu tenho.
Felizmente para mim, uma das coisas que os fãs de futebol gostam de fazer é reunir-se para assistir ao jogo e comer petiscos deliciosos! Lanches, petiscos e mais petiscos!! Um dos melhores petiscos para uma festa de futebol? Asas. Agora estamos a falar a minha língua!
Ok, então agora já temos os ingredientes de uma festa de futebol e estou a poupar tempo ao ficar com as asas congeladas, e a planear com antecedência a confusão que está para vir. Eu consigo lidar totalmente com esta coisa de super mãe/esposa. Bem… alguns dias eu posso.
Agora o que seria uma festa de asa sem molho para mergulhá-los?! Ranch é o meu favorito. Os hubsters gostam de um bom queijo azul. Mas nós queríamos experimentar algo um pouco diferente. Já que eu estava fazendo, claro, fui com uma versão ranch, mas depois adicionei um pouco de molho chimichurri para acompanhar! E lá vai você! Um molho de Chimichurri Ranch de molho de molho para estas fantásticas asas!
Eu teria que dizer que ganhei! Whooo Hooo!!!!
PS É completamente possível que eu tenha comido o prato inteiro das asas depois de tirar esta foto… Não me julgue.
Ingredientes
- 6 colheres de sopa de salsa (picada)
- 3 dentes de alho (picados)
- ⅛ tsp pimenta preta
- ½ tsp orégano
- 1 xícara de creme azedo
- ½ copo de leite
- ⅛ tsp sal marinho
- 2 colheres de sopa de Tempero do Rancho Hidden Valley
- ⅛ tsp vinagre de vinho branco
Instruções
- Numa tigela combine o creme azedo, o leite e o tempero do rancho com um batedor até que esteja bem combinado.
- Numa tigela à parte combinam-se a salsa picada, o alho picado, o sal marinho, os orégãos e a pimenta.
- Adicione a mistura de salsa à tigela do rancho. Mexa para combinar. Adicione o vinagre de vinho branco e mexa até misturar.
- Cobrir e refrigerar na geladeira por 2-3 horas antes de servir para permitir que os sabores se misturem.
- Aproveite!