Corn Dogs {Disney Copycat Receita}
Uma versão imitadora dos famosos cachorros de milho mergulhados à mão que você pode encontrar na Disneylândia! Esta receita é mais do que simples e faz um delicioso cachorro de milho, fazendo com que você nunca mais queira comprar uma loja comprada de novo!
Adoramos receitas de imitação da Disneylândia e, caso você também goste, não deixe de conferir nossos Espetos de Espargos Embrulhados em Bacon e Sopa de Queijo de Brócolis.
imitador do cachorro de milho da Disneylândia
Olá Lil’ Luna leitores! Sou eu, a Natalie, da Life Made Simple. Hoje estou entusiasmada por partilhar uma receita de cachorros de milho mergulhados à mão como parte da série inspirada na Disney-inspired Kristyn.
Uma das minhas partes favoritas sobre a Disneylândia (além das pedaladas) é a comida! Os petiscos são criativos e decadentes, assim como os petiscos! Uma das nossas comidas favoritas para chegar lá são os cachorros de milho caseiros. Você pode encontrá-los no Castelo Corn Dog ou outros carrinhos de comida – mas eles são FENOMENAIS!
Nós queríamos experimentar uma versão caseira que fosse fácil. Esta receita é simples e como as da Disneylandia!
Como fazer Corn Dogs
Estes Corn Dogs da Disneylândia são mais fáceis de fazer do que se pensa.
Aqueça 2 quartos de óleo a 350 graus num grande pote ou num forno holandês.
Em uma tigela grande, bata junto farinha de milho, farinha, açúcar, sal e fermento em pó. Adicione o ovo, mel, leitelho, leitelho e vegetais e mexa até combinar. Deixar repousar durante 10 minutos.
Seque os cachorros quentes e introduza um espeto em cada cachorro quente. Deite a massa num copo alto (não muito cheio) e mergulhe um cão de cada vez na massa, depois coloque no óleo quente para fritar (gosto de ter a certeza que a massa está a cobrir um pouco o espeto/carne para que a cobertura se mantenha).
Deixe o cachorro de milho afundar até ao fundo e depois vire-o com uma pinça para garantir que está a dourar uniformemente em todos os lados. Cozinhe durante cerca de 2-3 minutos, depois transfira para um prato forrado com papel-towel.
Repita até que todos os cachorros quentes estejam cozinhados. Terá de continuar a encher o copo com a massa enquanto vai.
NOTA: Se a massa for muito espessa, adicione um salpico de leitelho para a diluir. 😉
Armazenamento + Reaquecimento
Nós gostamos de comer estes cachorros de milho enquanto estão frescos, mas se tiveres sobras, ARMAZENAGEM num saco Ziploc no frigorífico durante 2 dias. Reaqueça no forno a 350 por cerca de 10 minutos. Ou você também pode fritar no ar.
Estes cachorros de milho também FREEZE muito bem.
Para fazer isso, guarde num saco seguro do congelador. Quando pronto para fazer, cozer a 400 por cerca de 15 minutos.
Depois de fazer isto, nunca mais volto a comprar! São fáceis, deliciosos e congelam bem também! A nossa família apaixonou-se por elas e acho que a tua também o fará. Aproveite 🙂
Para mais receitas da Disneylandia, confira:
- Sanduíches Monte Cristo
- Espetos de Espargos Embrulhados em Bacon
- Sopa de Brócolos Cheddar
- Queijo Grelhado e Sopa de Tomate
- Dole Whip
Ingredientes
- 3/4 xícara de farinha para todos os fins
- 2 colheres de sopa de mel
- 12 cachorros-quentes
- 1 colher de sopa de açúcar
- 3/4 xícara de chá de farinha de milho amarela
- Leitelho de 3/4 de chávena (*)
- 2 quartos de óleo vegetal (para fritar)
- 1/4 colher de chá de sal
- 2 colheres de chá de óleo vegetal
- 12 espetos de madeira, paus de doce ou paus de picolé finos
- 1 ovo (levemente batido)
- 1 1/2 colher de sopa de fermento em pó
Instruções
- Numa panela grande ou de tecido holandês, aqueça os 2 quartos de óleo a 350 graus.
- Numa tigela grande, misture a farinha de milho, a farinha, o açúcar, o sal e o fermento em pó. Acrescente o ovo, mel, leitelho e óleo vegetal, mexa até combinar. Deixar repousar durante 10 minutos.
- Entretanto, seque os cachorros quentes e introduza um espeto em cada cachorro quente. Deite a massa num copo alto e mergulhe um cão de cada vez na massa, depois coloque no óleo quente para fritar (gosto de me certificar que a massa está a revestir um pouco do espeto/carne para que a cobertura se mantenha).
- Deixei o meu cachorro de milho afundar e depois virei-o com uma pinça para garantir que a sagacidade fosse acastanhada uniformemente em todos os lados. Cozinhe por cerca de 2-3 minutos (você quer ter certeza que eles estão totalmente cozidos por dentro), depois transfira para um prato forrado com papel toalha. Repita com os cachorros quentes restantes (poderá ter de inclinar um pouco o copo para que os últimos fiquem completamente mergulhados).
