Amassados Esculpidos de Peru & Salada de Arando
Greens estaladiços, peru tenro, mozzarella cremosa, arandos secos brilhantes, sementes de girassol saborosas e cebola vermelha crocante são combinados com um molho de semente de papoila fresca neste imitador Kneaders Restaurant Turkey & Cranberry Salad. Esta é a derradeira receita de peru que sobra.
O que é esta receita de restos de peru?
Depois do Dia de Acção de Graças eu sempre desejei algo leve…algo refrescante e simples. Há alguns anos atrás eu gostava de uma salada com peru apetecido num restaurante local em Utah chamado Kneaders. Tinha peru assado, arandos secos, sementes de girassol, abacate, queijo mozzarella e um molho de semente de papoila rosa. Era o paraíso. Esta é a minha versão daquela salada de peru esculpida – e prometo que vai chegar ao local depois daquela pesada refeição de Acção de Graças!
O que eu preciso para fazer esta salada de peru esculpida e arando?
Para esta receita, você precisará adicionar o seguinte à sua lista de mercearia:
Ingredientes de curativos
- ¼ copo de vinagre branco
- ⅓ xícara de açúcar
- ¼ cebola vermelha, fatiada
- ½ colher de chá de mostarda moída
- ½ colher de chá de sal
- ½ óleo de canola em chávena
- ½ colher de sopa de sementes de papoila
Ingredientes para salada
- 8 chávenas de mistura de verduras
- 8oz de peru sobrando, triturado
- 1 copo de queijo mozzarella ralado
- ½ chávena de arandos secos
- ¼ xícara de sementes de girassol descascadas
- 1 abacate, em cubos
- ½ cebola vermelha, fatiada
Como Fazer Esta Salada de Peru com Sobras
O curativo
1. Num liquidificador, adicionar vinagre branco.
2. Acrescentar açúcar.
3. Adiciona cebola vermelha.
4. Acrescentar mostarda moída e sal. Misturar até ficar macio.
5. Despeje óleo de canola. Misture apenas até incorporar.
6. Adicione as sementes de papoila.
7. Pulso até combinado.
8. Transferir para um recipiente. Pode ser armazenado no frigorífico até 10 dias. Mexer antes de usar.
Montagem da Salada
1. Comece por encher uma tigela grande com verduras mistas.
2. Peru esculpido em camadas em cima.
3. Adiciona queijo mozzarella.
4. Camada sobre o abacate em cubos.
5. Polvilhe arandos secos em cima.
6. Adicione cebolas vermelhas fatiadas.
7. Topo com sementes de girassol. Atire se desejar.
8. Servir curativo preparado de lado.
Salada de Peru esculpida & Cranberry Q&A
Quanto tempo é bom para os restos de peru?
O peru restante é bom em um recipiente hermético no frigorífico por 3-4 dias.
Eu quero fazer esta salada, mas não tenho restos de peru, o que posso usar em vez disso?
Experimenta um frango roistisserie. Vai ser igualmente delicioso!
Quanto tempo dura o curativo?
O curativo pode ser guardado no frigorífico até 10 dias. Mexa antes de usar.
Você tem outras receitas de peru que sobram?
Vê o nosso:
Sopa de Peru Tortilla
Waffle Turkey Club.
DÊ-NOS O SEU FEEDBACK!
Ingredientes
- 1/2 copo de óleo de canola
- 1/2 colher de sopa de sementes de papoila
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 xícara de chá de sementes de girassol
- 1/2 colher de chá de mostarda moída
- 8 copos Verdes Mistos
- 1 Abacate (cortado em cubos)
- 8 onças de peru sobrando (triturado)
- 1/4 de cebola vermelha (fatiada)
- 1 copo de Queijo Mozzarella
- 1/4 copo de vinagre branco
- 1/3 chávena de açúcar branco
- 1/2 xícara de chá de airelas secas
- 1/2 cebola vermelha (fatiada)
Instruções
O curativo
- Num liquidificador, adicionar vinagre branco.
- Adiciona açúcar.
- Adiciona cebola vermelha.
- Acrescente mostarda moída e sal. Misturar até ficar macio.
- Despeje óleo de canola. Misture apenas até incorporar.
- Adicione as sementes de papoila.
- Pulso até combinado.
- Transferir para um contentor. Pode ser armazenado na geladeira por até 10 dias. Mexer antes de usar.
Montagem da Salada
- Comece por encher uma tigela grande com verduras mistas.
- Peru esculpido em camadas em cima.
- Adiciona queijo mozzarella.
- Camada sobre o abacate em cubos.
- Polvilhe arandos secos em cima.
- Adicione cebolas vermelhas fatiadas.
- Topo com sementes de girassol. Atire se desejar.
- Sirva o curativo preparado de lado.
