Salada de Massa Grega

Uma deliciosa salada de massa grega de Verão cheia de queijo feta, azeitonas e tomate assado e atirada com um saboroso molho de azeite de oliva.

Salada de Massa Grega

Não sei quanto a ti, mas estamos a viver uma grande onda de calor. E se queres saber a verdade, eu odeio o calor! Então isso significa ligar o fogão e o forno o mínimo possível.

E com uma salada de massa fria, é exactamente o que se pode fazer. Ligue-a o suficiente para cozinhar a massa e assar alguns tomates de uva ou cereja. E esta receita de salada de massa grega vale tanto a pena.

Como fazer uma Salada de Massa Grega

• cortar os tomates de uva ao meio, chuviscar com uma mistura de azeite de oliva
• cozinhe uma massa curta al dente
• juntar alguns cubos de feta, rúcula, azeitonas pretas, alho e aipo numa tigela grande
• adicionar os tomates assados, algumas especiarias e a massa escorrida
• refrigerado por cerca de 20 minutos e servir

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E uma salada de massa grega de Verão fácil é servida. Buon Appetito!

Receita de Salada de Massa Grega

4.5 a partir de 2 votações

Uma deliciosa salada de massa grega de Verão cheia de queijo feta, azeitonas e tomate assado e atirada com um saboroso molho de azeite de oliva.

Tempo de preparação

15 min.

Tempo de cozedura

15 min.

Tempo total

30 min.

Ingredientes

• 1 talo de aipo ((picado se desejado))
• 1/2 - 3/4 chávena de azeitonas pretas ((fatiadas))
• 4-5 onças de queijo feta ((desmoronado))
• 20 tomates de uva ou cereja ((cortados ao meio))
• 3 chávenas de massa (curta) ((cozinhada al dente e arrefecida))
• 1 dente de alho ((picado))
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1-2 hífenes pimenta preta
• 1 chávena de rúcula fresca
• 1/4 colher de chá de sal

Instruções

• Pré-aqueça o forno a 400.

Composição

Calorias: 354kcal Carboidratos: 39g Proteína: 10g Gordura: 17g Gordura saturada: 5g Colesterol: 25mg Sódio: 483mg Fibra: 2g Açúcar: 4g Tamanho da porção: 1 porção

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