Esta receita de maçã é a estação do outono embrulhada em uma sobremesa celestial. Maçãs frescas e tenras, especiarias de canela e um doce crocante, tudo em uma só dentada, tornando-a a melhor cobbler de maçã que você já provou!
Cobbler Fácil Apple
Este fácil sapateiro de maçã faz-me tão incrivelmente feliz. É a sobremesa mais saborosa da melhor época do ano – FALL.
O Outono é o melhor ou quê? Fazer sobremesas quentes e doces é o melhor quando o tempo fica um pouco fresco lá fora. E por falar em crocante, esta tarte de maçã é mesmo isso! Essa cobertura crocante e crocante complementa na perfeição as maçãs douradas macias. Todos nós decidimos que é a melhor e mais fácil receita de cobbler de maçã que já experimentámos!!
As especiarias deste sapateiro dão-lhe aquela sensação calorosa e reconfortante das mudanças de estação. A combinação de sabor da canela e das maçãs é de morrer por isso. Prometo que vai ficar louco por esta sobremesa de maçãs. E quem provar esta sobremesa, vai adorar. Quero dizer, o que há para não adorar em maçãs quentes e viscosas cobertas com uma cobertura de açúcar e manteiga?
Como fazer um Cobbler Apple
Outra grande coisa sobre este sapateiro é que é canja de se fazer. É a alternativa perfeita à tarte de maçã quando não se tem tempo de fazer uma crosta de tarte caseira. A cobertura da crosta é tão deliciosa que você nem vai sentir falta da crosta da torta. 😉
Vais precisar de cerca de 7-8 maçãs grandes para cozinhar.
Que tipo de maçãs você usa para a maçaroca? Nós preferimos a avó Smith, mas estas outras maçãs também funcionam muito bem!
- Honeycrisp
- Golden Delicious
- Fuji
- Gala
- Cortland
Descasque-os e corte-os em fatias até ¼ de uma polegada de espessura. Isto fará cerca de 9 copos de maçãs fatiadas. Coloque as maçãs em uma assadeira não untada de 9 x 13 polegadas.
Em uma pequena tigela separada misture o açúcar e ½ colher de chá de canela.
Apple Cobbler Crumble
A cobertura é a melhor parte, certo? Aqui estão os ingredientes para o crocante de maçã que você vai precisar:
- canela
- farinha
- açúcar
- ovos
- fermento em pó
- sal
- manteiga
E é assim que se faz. Combine a canela restante, o açúcar, ovos, farinha, fermento em pó e sal numa tigela. Misture até ficar com migalhas grosseiras. Espalhe esta mistura sobre as maçãs uniformemente. Derreta a chávena de 2/3 de manteiga e verta-a sobre todo o prato. Leve ao forno a 350 graus e asse por 50-60 minutos até ficar levemente dourada por cima e as maçãs ficarem macias.
Sirva este bebé quente. Gosto de o tirar do forno com uma grande bola de gelado de baunilha. Eu também gosto dele frio. Ou de temperatura quente. Basicamente, posso comer esta sobremesa a qualquer hora, em qualquer lugar e a qualquer temperatura.
O sapateiro de maçã precisa ser refrigerado?
É o que nós fazemos! Cobrimos e guardamos no frigorífico durante 3-4 dias.
Como reaquecer o sapateiro de maçã?
Colocar os sapateiros refrigerados no forno e assar a 375 por cerca de 25 minutos.
Qual é a diferença entre um sapateiro e um estaladiço?
Os Cobblers normalmente têm mais massa ou cobertura de biscoitos enquanto as batatas fritas têm mais cobertura que normalmente inclui aveia (veja a nossa receita de Apple Crisp AQUI).
Como se faz uma mistura de maçã com bolo?
Adoramos esta versão do Pillsbury que inclui mistura de bolo amarelo.
Pessoal – esta é realmente a MELHOR receita de Apple Cobbler. Vá tentar e nos diga o que você acha, porque temos a sensação de que você vai concordar conosco. 😉
Para mais sobremesas de maçã, confira:
- Bolo de Maçã
- Crocante de maçã
- Melhor Tarte de Maçã
Para mais receitas de sapateiro, confira:
- Blackberry Cobbler
- Cobbler de Pêssego
- Cobbler Abóbora
Ingredientes
- 3/4 chávena de açúcar
- 2 chávenas de farinha para todos os fins
- 3/4 colheres de chá de sal
- 2/3 xícara de manteiga (derretida)
- 7-8 maçãs grandes (9 xícaras) (descascadas, fatiadas a 1/4")
- sorvete, se desejado
- 2 lg de ovos
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- 3/4 colheres de chá de canela
- 2 chávenas de açúcar
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350°F.
- Coloque as maçãs fatiadas em uma assadeira não untada de 13x9 polegadas.
- Numa tigela pequena, misture o açúcar e 1/2 colher de chá de canela. Polvilhe sobre as maçãs.
- Combine canela, farinha, açúcar, ovos, fermento em pó e sal em tigela até formar migalhas grosseiras. Espalhe sobre as maçãs. Deite manteiga derretida sobre a cobertura. Asse a 350 por 50-60 minutos, até que as maçãs estejam levemente douradas e macias.
- Sirva quente. Sirva quente e com gelado para um bem extra!
