{Fogão Fluente} Recheio de Maçã Cranberry

Recheio de maçã Cranberry Cooker Lento. Esta doce e saborosa receita de recheio é facilitada no fogão lento! Liberte algum espaço no forno com esta receita de recheio de cozedura lenta. Carregado com pedaços doces de maçã e arandos secos, mais toneladas de ervas frescas!

Este recheio é fácil de fazer e feito com ingredientes reais! Nenhuma loja comprou recheio pré-fabricado aqui! O resultado final é um saboroso, amanteigado, doce e saboroso acompanhamento, perfeito para agarrar qualquer mesa de férias, ou apenas uma refeição de fim-de-semana. Este é um acompanhamento tão fácil de fazer, que você pode fazê-lo no fogão, ou em uma assadeira no forno.

Ingredientes necessários para o recheio de maçã Cranberry Apple Stuffing:

• Migalhas de Pão Seco: podes usar uma loja que comprou recheio simples. Mas eu acho que a maioria das versões compradas na loja vêm com algum tipo de tempero. Ultimamente tem sido um desafio encontrar uma versão sem tempero. Eu recomendo fazer a sua própria. As instruções estão abaixo.
• Cebola e aipo: os legumes dão um sabor maravilhoso ao recheio.
• Ervas frescas: tomilho, salva e salsa vão maravilhosamente nesta receita de recheio. Você também pode adicionar alecrim se quiser e ter algum em mãos.
• Maçã: maçã em cubos acrescenta uma doçura a este prato. As maçãs de gala são uma das minhas favoritas para usar. Outras opções seriam Fuji ou Honeycrisp.
• Arandos secos: o pouco de doçura frutada é um contraste feliz com as ervas frescas neste recheio.
• Estoque de frango: como não estamos a cozinhar o recheio dentro de um peru, estamos a usar o caldo de galinha para adicionar alguma profundidade de sabor.
• Manteiga: isto acrescenta um delicioso sabor a manteiga ao pão.
• Ovos: Isto actua como um ligante e mantém o nosso recheio húmido e evita que se esfarelize.

Como fazer os seus próprios Pãozinhos Secos:

• Seca o pão de um dia para o outro: cortar o pão e espalhá-lo em uma única camada. Acho que deixando o pão secar durante várias horas, depois baralhe-o com as mãos para ajudar a virar os cubos de pão para garantir que estão a secar de todos os lados. Se o pão não se sentir super seco na manhã seguinte, continua a deixá-lo secar, ou assa o pão para garantir que está o mais seco possível. Caso contrário, você vai acabar com papa em vez de recheio.
• Assa o pão: Espalhe o pão em cubos sobre uma grande assadeira. Leve ao forno a 300 graus, usando uma espátula atirando as migalhas de pão aos 20 minutos, para garantir que sequem por igual em todos os lados. Asse por mais 15-20 minutos até ficarem completamente secas.
• Melhor Pão para usar: o melhor pão vai ser um pão espesso e de bom coração. Eu tenho muita sorte com o pão branco. É robusto. Saberás que é bom quando não se esmaga quando o cortares, mantém a sua forma. Se o pão é muito macio, mesmo quando seca completamente, tende a murchar facilmente quando cozido com os líquidos.

Como fazer recheio de maçã Cranberry no Slow Cooker:

O meu método favorito de fazer este recheio é usar o fogão lento.

1. Combine o caldo de galinha, ovos e manteiga derretida na panela lenta. Adicione os cubos de pão, as maçãs, o aipo e a cebola. Mexa para combinar.
2. Mexer nos arandos secos e nas ervas frescas.
3. Corte a colher de sopa adicional de manteiga em fatias finas e coloque por cima do recheio. Isto ajuda a evitar que a parte de cima seque enquanto cozinha.
4. Cozinhar em ELEVADA durante 1 hora, fofa com um garfo, depois continuar a cozinhar em BAIXA por mais 2 horas.

Como adaptar esta receita para o forno:

Esta receita pode ser feita facilmente no forno, se isso funcionar melhor para você.

1. Saltear a cebola Aipo e maçãs em uma pequena quantidade de azeite ou manteiga em fogo médio até amolecer.
2. Retire do calor, deixe esfriar por 2-3 minutos. Numa tigela de tamanho médio, bata os ovos juntos. caldo de galinha e manteiga derretida. Adicione os legumes salteados e as maçãs à mistura de ovos. Mexer em conjunto. Acrescentar os cubos de pão, os arandos secos e as ervas frescas.
3. Colher a mistura de recheio num tabuleiro .
4. Cozer a 400 graus cobertos durante 25 minutos. Retire a folha de alumínio e asse por mais 15-20 minutos até ficar dourado na parte superior.

Se você quiser adicionar salsicha a esta receita você pode fazer isso facilmente, você precisará cozinhar a salsicha completamente e depois adicionar isso aos ingredientes ou no fogão lento ou no prato de assar.

Outras Receitas de Prato do Lado:

• Puré de Batata
• Casserole de Milho
• Brotos de Bruxelas cremosos
• Salada de Maçã de Outono

{Fogão Fluente} Recheio de Maçã Cranberry

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Recheio de maçã Cranberry Cooker Lento. Esta doce e saborosa receita de recheio é facilitada no fogão lento! Liberte algum espaço no forno com esta receita de recheio do slow cooker. Carregado com pedaços doces de maçã e arandos secos, mais toneladas de ervas frescas!

Tempo de preparação

10 min.

Tempo de cozedura

180 min.

Tempo total

190 min.

Ingredientes

• 1 colher de sopa de salsa (cortada em cubos)
• ½ tbsp sage (diced)
• ½ tbsp tomilho (cortado em cubos)
• 1/2 copo de cebola amarela (cortada em cubos)
• 10 onças de cubos de pão seco
• ½ chávena de arandos secos
• 2 caules de aipo (picado)
• 4 colheres de sopa de manteiga sem sal (dividida)
• 1 maçã (picada)
• 2 chávenas de caldo de galinha (com pouco ou nenhum sódio)
• 2 ovos grandes

Instruções

• No crockpot misture os ovos, o caldo de galinha e 3 colheres de sopa de manteiga derretida.
• Acrescentar os cubos de pão, aipo, cebola e maçã, mexer até os cubos de pão estarem completamente revestidos.
• Fatie a última colher de sopa de manteiga em três fatias mais finas e coloque em cima do recheio.
• Cozinhe no fogão lento em HIGH durante 1 hora. Mexa com o garfo. Continue a cozinhar em BAIXO por mais 2 horas. Sirva e desfrute!

Composição

Tamanho da porção: 1Calorias: 164kcal Sódio: 49mg Gordura: 9g Carboidratos: 13g Fibra: 2g Proteína: 3g Colesterol: 82mg

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